其实《中餐厅》第四季的录制早在两个月前就已经完成了，但是今年七月初的时候因为长江流域出现强降雨，长江2020年第一号洪水也在上游形成，长江中下游干流、洞庭湖、鄱阳湖、江西修水、芜湖等发生超警以上洪水，太湖一直维持超警状态，之后水利部直接将水旱灾害防御三级响应改为二级响应。当时“中餐厅号”游轮一直被困在岳阳站无法前行，严峻的汛情形势把《中餐厅》的“长江之恋”计划全部打乱！

《中餐厅》第四季也是首次把餐厅开回国内，黄晓明、赵丽颖等发起人乘坐游轮从重庆站出发，他们要沿着长江顺流而下最终到达湖北武汉，而且到达武汉之前黄晓明等人必须要完成两万元的净利润，然后他们要用赚的钱在武汉做一件特别有意义的事情！

其实这件有意义的事就是到武汉请当时的抗疫工作者吃饭！但是在“中餐厅号”到达岳阳站的时候汛情形势就不容乐观了，原本他们是要从岳阳城陵矶港去赤壁，但因为水位上涨无法继续前行，所以黄晓明等人只能在岳阳多呆了两天，而在岳阳站的这两天他们也顺利完成了两万元净利润的任务，只是水位的持续暴涨让他们的“长江之恋”计划被迫中止，黄晓明只能请船长和水利专家商量对策！

从岳阳到武汉主要要经过两座大桥，一个是荆岳大桥一个是武汉长江二桥，当时几个港口的水位基本上都超过了30m，武汉长江二桥净空高度水面到桥下最大通过高度是31.5m，但是“中餐厅号”游轮再加上水位高度已经超过了最大限制，所以是无法通过的，如果短时间内水位下不来那黄晓明等人是无法坐船去武汉的。

这一季《中餐厅》的“长江之恋”计划就是为了能在武汉宴请抗疫工作者，而且录制时间只有二十一天，所以让合伙人们等水位降下来是不现实的，但如果不去武汉那之前的节目就等于白录了，关键时刻飞行嘉宾杨超越提了一个建议，她提出可以把“中餐厅号”厨房通过车辆搬到武汉！水路不通可以走旱路，杨超越的一句话让黄晓明茅塞顿开！

有了打算之后黄晓明就找到了制片人商量，为了不耽误拍摄进度他想带大家乘车去武汉，黄晓明的想法也得到了制片人的认同，而且赞助方也出了八万块经费，加上两万营业额一共十万块启动资金，他们要把这些钱全花到抗疫工作者身上！

看似十万块钱挺多的，但抗疫工作者最少也有几十万人，所以这笔钱也是杯水车薪，为了能让更多的抗疫工作者体会到《中餐厅》的心意，黄晓明决定先请抗疫代表吃饭，然后用剩下的钱做盒饭往医院派送，黄店长的想法是非常不错的，但这里面的工作量却是相当恐怖啊！

首先到武汉之后需要找店面找厨房，而且店面要够大能多接纳一些人。然后就是做盒饭了，盒饭的制作更加麻烦，通过预告我们发现光是盛饭的盒子就要花一半左右的启动资金，这是非常恐怖的，因为量太大了所以采购、备菜、制作、包装、派送的任务也是非常重的，所以下一季的《中餐厅》也迎来了史上最强大阵容，多位嘉宾都来给《中餐厅》助力了，让我们拭目以待吧！