杀菌灭毒抗癌防癌,盘龙云海排毒养颜胶囊告诉你大蒜如何养生
青霉素是医药学史上的一个里程碑,至今已经拯救了8000多万条生命。倘若没有青霉素的发现,人类历史的人口将失去75%的比例。其实咱们经常吃的食物中就有一种“天然青霉素”,效力堪比抗菌剂,它就是大蒜。大蒜可是个好东西,它不仅有青霉素的抗菌功效,还有化栓、抗癌、降糖、降脂的功效,下文盘龙云海为大家介绍大蒜的作用!
大蒜的养生作用
抗炎灭菌
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
调节胰岛素
大蒜中含硒较多,对人体中胰岛素合成下降有调节作用,所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情。
降低血脂
大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。
抗癌防癌
大蒜能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用。
大蒜的几种吃法
生吃蒜杀菌灭毒
大蒜最好捣碎成泥吃,让蒜氨酸和蒜酶充分作用,有利于大蒜素生成,有效杀菌。
发芽蒜营养翻倍
研究发现,发芽大蒜的抗氧化效果比新鲜大蒜更高;还可以把发芽蒜水培,叶子长大后食用蒜苗,蒜苗的维生素含量超过大蒜瓣。
糖醋蒜抑制癌细胞
糖醋蒜的提取液中含有抗氧化活性,对癌细胞有一定的抑制作用。不仅如此,除了有降压、降血糖和血脂、软化血管的功效,还有解油腻的功效。
蒜煲汤去味提鲜
煲汤、炖肉,炖煮后,蒜不辣还有甜味,因为大蒜素转化成了甜味的含硫物质,增加汤汁的鲜甜。
发酵黑蒜口感最佳
经过发酵制成的黑蒜,水分会降低50%,糖分、氨基酸、B族维生素含量上升。甜味增强,且没有辛辣味,不用担心有口气;肠胃不好的人也能食用。
盘龙云海排毒养颜胶囊
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