高尔夫嘉旅2019款共有6款车型，每款车型的配置都不相同。以2019款 200TSI 双离合 好奇版为例：安全配置方面，全系标配ABS防抱死系统、EBD制动力分配系统、EBA制动辅助系统、ASE牵引力控制系统、ESP车身稳定控制系统、主副驾驶安全气囊、前侧气囊、胎压监测、后排儿童座椅接口。

其中，2019款 200TSI 双离合 好奇版、2019款 280TSI 双离合 好奇版、2019款 280TSI 双离合 守望版、2019款 280TSI 双离合 遨游版配置侧安全气帘、膝部气囊。

动力方面，200TSI 双离合版本，搭载1.2T直列4缸涡轮增压发动机，匹配7挡双离合变速箱，最大功率85KW，最大扭矩200N·m；

280TSI 版本搭载1.4T直列4缸涡轮增压发动机，匹配7挡双离合变速箱，最大功率110KW，最大扭矩250N·m；

1.6L手动版本，搭载1.6L直列4缸自然吸气发动机，匹配5挡手动变速箱，最大功率81KW，最大扭矩155N·m；

1.6L手自一体版本，搭载1.6L直列4缸自然吸气发动机，匹配6挡手自一体变速箱，最大功率81KW，最大扭矩155N·m。

驾驶辅助系统方面，双离合版本全系配置定速巡航、疲劳提醒、自动驻车、上坡辅助、前后倒车雷达、后方影像、驾驶模式选择；1.6L版本全系配置自动驻车、上坡辅助。