快讯正在湖南卫视热播的《中餐厅4》，近期迎来了飞行合伙人摩登兄弟刘宇宁。作为中餐厅新人，刘宇宁初来乍到就面临严峻的考验，餐厅陷入了人手不足的困境。于是，刘宇宁加入后厨身兼多职，不仅洗菜、剁肉、洗碗样样都干，还加入揽客小分队挑战用歌声揽客，被网友称为“万能员工”。近日，刘宇宁接受记者采访，谈及“万能员工”之称，他表示，“我不敢说我是万能员工，但以前没有机会唱歌、上综艺的时候，我真的只能做服务员，做厨师赚钱；现在我就是很高兴，以前学的东西都能被用上。”

采访中，刘宇宁和记者分享了这次的“中餐厅”体验。他直言这可能是自己录过的最累的一档节目，“真的没有停机，一直在录，没有缓过。其实我第一天去的时候真没啥事，到第二天才崩溃的，感觉有刷不完的碗，洗不完的餐具，干不完的活。明明刷了半个小时累得不行了，回头一看（水槽）又满了。”在刚播出的这一期节目中，他第一次参与揽客。他也透露，本以为揽客会很轻松，没想到去了之后和想象中的完全不一样，中途还被客人误认为张亮，场面十分好笑。众所周知，成名之前，刘宇宁有过多样的职业经验，还在餐厅当过服务员和厨师。而曾经的实战经历，也让他到了《中餐厅》后更好地理解餐厅操作流程，“怎么样用最快的方式给客人上菜，怎么掌握后厨的流程，点菜的流程，以及怎么把握客人的情绪？这些很微妙东西，你只有做过服务员，才知道要怎么处理，要用什么样的方式能吸引人下次再来。”也因此，当他听到大家对他“万能员工”的评价时，他也回应道，“我不敢说我是万能员工，但以前没有机会唱歌、上综艺的时候，我真的只能做服务员，做厨师赚钱；现在我就是很高兴，以前学的东西都能被用上。”

谈到对其他餐厅合伙人的印象，刘宇宁也坦承，“我一开始还有些担心，因为晓明哥成名这么多年，感觉是遥不可及的人。但在节目中晓明哥非常顾及我的感受，亲自带我融入这个集体，感觉是真的把我当成弟弟对待。”与赵丽颖接触下来，熟悉之后发现她是一个非常温暖的人，而且在录制完《中餐厅4》后，赵丽颖还会跟他分享演戏经验，给了他很大的帮助。