上世纪70末到80初，一众留过洋、又在电视台实践过的年轻导演纷纷进入电影领域，拍出了各自独具一格的代表作。

这个时期被称为香港电影新浪潮时期，时间跨度不过7、8年，却诞生了很多至今仍存在生命力的优秀作品。

胡金铨导演的弟子余允抗，曾在TVB“菲林组”任编导，执导过《CID》、《黑色报告》、《年轻人》等多部片集。

到了1980年他离开TVB，和刘镇伟等人合组世纪影业，尝试自己拍电影，处女作就是由周润发主演的犯罪喜剧片《师爸》。

周润发当时刚刚进入电影圈，《师爸》又是一部中规中矩的喜剧片，且剧情漏洞颇多，上映后并没有引起太大的反响。

但接下来第二部电影《山狗》，余允抗就彻底放开了，他参考欧美惊悚片风格，拍出了一部至今看来依然惊艳的作品。

一、

“山狗”是香港人创造的词汇，指旧时在山上向经过的路人敲诈勒索的小混混。

电影中的“山狗”，是躲藏在狗牙山上的5个流氓，其中带头的叫荷兰佬（王青 饰），是个从荷兰回来的通缉犯，他生性残暴、心狠手辣，做事无所畏惧。

荷兰佬有个表弟叫病甩毛（郑则仕 饰），性格戆直、头脑简单，是个善良的人，家里养着几条猎狗。

其余3个手下矮脚虎、高佬和蛇佬都是穷凶极恶的匪徒，身上都有案底。特别是蛇佬，喜欢养蛇、生吞蛇胆，多少有些心理变态。

这5个人平时都是统一行为，在山上布下很多陷阱，用来抓野猪，又经常到山下的村里偷鸡，村民们深受其害。

但村里的村长和当地的警察都拿他们没办法，也爱理不理的，这更令这些人目无王法、肆无忌惮。

有一天，山上来了5个到此郊游的青年，阿华（艾迪 饰）和阿玲（庄静而 饰）两兄妹和他们的3个伙伴LOUIS、KEN、PAULINE。

虽然有3个男生，但LOUIS和KEN两个都很胆小，基本没什么用，他们刚来到山上，长相姣好的阿玲就被山狗一伙盯上了。

5个人在山上烧火做饭之后，又准备在山上过夜，分配好各自做什么后，阿华和LOUIS负责搭帐篷，阿玲、KEN和PAULINE去山中水库洗碗，之后再去村里买汽水。

但KEN和PAULINE是一对情侣，到了水库之后，他们就以买汽水为由和阿玲分开了。

阿玲一个人留在水库洗碗，结果就遭遇山狗一伙（除了病甩毛），其余4人的强暴。

等阿华找到阿玲时，山狗一伙已经逃走了，阿华大怒，从后追了上去，却落入山狗用来抓野猪的陷阱，反被他们杀害。

当警察赶到时，见到惨死在陷阱里的阿华，只当他是自己不小心掉进去摔死的；而阿玲受到身心严重的打击，也发疯了，没办法指认凶手。

山狗一伙就这样逍遥法外，但他们没有想到，阿华和阿玲的父亲陈星（陈星 饰）是个狠角色，已经做好复仇的准备。

陈星独自坐车来到狗牙山，在山上搭起了一个帐篷，在里面放上了捕兽夹，又在外面挂了几件女人内衣。

山狗5人中的矮脚虎不知是计，以为又有青年男女来山中露营，便摸到帐篷里，结果踩到了捕兽夹，被陈星追出来杀死。

荷兰佬等4人直到第二天早上才发现了矮脚虎的尸体，4人合力把他安葬。

虽然荷兰佬知道有人来寻仇，却因为他们中有通缉犯的原因，也没敢报警，只能4人分头寻找陈星的踪迹，结果高佬也中了陈星的陷阱，被残忍杀死了。

蛇佬是个喜欢糟贱蛇的变态，陈星就潜入他的家里，把他养的那些蛇都放出来，蛇佬回到家里，在被蛇咬过之后，也被陈星所杀。

现在只剩下荷兰佬和他的表弟病甩毛两个人，他们放出了家里养的猎狗，追寻到了陈星的藏身之处。

虽然人数上荷兰佬一方占了优势，陈星身上还负伤，但因为病甩毛为人软弱，又缺乏打斗经验，最终他们还是没能把陈星拿下。

反而是水性不好的荷兰佬，在和陈星大战几十回合之后，被拖到水里弄死了。

病甩毛因为没有参与犯罪，陈星决定饶他一命。

而事发后第三天，在警方的全力通缉追捕之下，陈星还是决定到警署投案自首，一场腥风血雨的仇杀至此才落下帷幕。

二、

《山狗》被影迷奉为最Cult的港产Cult片，上映时一度引起巨大的轰动，因为它一点都不像港产片，而更接近于欧美惊悚片。

首先3男2女到郊外山中旅行，遭遇危险的剧情，就与美国青春恐怖片极为相似，陌生的村庄与便利店的怪老头，也是美国同类电影中的标配。

而片中的屠杀元素和主角复仇情节，则参考了《杀人不分左右》和《激流勇士》两部电影。

陈星作为男主角，直到电影的后半段才接管电影，开头虽然只露了个脸，却已经埋下伏笔，而用捕兽夹来捉老鼠，便暗示了他生性残暴。

阿玲的天真与未经世事，阿华的有勇无谋，LOUIS、KEN和PAULINE等人的懦弱，村长的麻木，警方的敷衍了事，这些都为山狗5人组的犯案与脱罪提供了条件。

荷兰佬的恶贯满盈、矮脚虎、高佬和蛇佬的凶残，则令人恨得咬牙切齿。

前面花了40多分钟的情节铺垫，都在为后面陈星的精彩复仇故事做准备。而陈星的复仇计划也和《第一滴血》中兰博在森林中的作战有得比，都是精心设计，确保每一个复仇对象的死法都不一样。

矮脚虎踩到捕兽夹后被陈星砍死；高佬踩到陷阱之后被夹头而死；喜欢玩蛇的蛇佬，却反被蛇咬死；最难对付的荷兰佬最后也在水中被勒死。

这些复仇的情节既血腥又暴力，看得人怵目惊心，不仅在香港电影中很少见，在新浪潮时期的同类电影中也非常突出。

80年代的香港社会曾经一度弥漫着一股凶残暴力的气息，由于受到周边国家或者地区的影响，那个时代的年轻人都有一股狠劲，而《山狗》就是在这样一个充满戾气的环境下诞生的。

狗牙山是个相对封闭的野外环境，警察的不作为也从一个侧面暗示了这就是一个无法无天的野蛮之地。

在这座山中，形成了一个杀戮战场，原始而直接的暴力就是王道，因此陈星复仇的整个过程，观众会认为这是合情合理的报复，亦会很容易产生共鸣。

三、

像陈星这种壮汉型设定，在美国电影中也很普遍，在香港电影中却是前所未有。

虽然李小龙在70年代初就已经成名，他却从未主演过惊悚类电影；这种以暴制暴的惊悚类型片，也是香港电影中极为少见的。

陈星是老牌武打演员，张彻弟子之一，在60到70年代曾经参与了张彻执导的众多武侠片，如《独臂刀王》、《保镖》、《双侠》、《十三太保》、《报仇》等。

他虽然参演过不少电影，却从未担任主角，在本片中难得有主演的机会。

因此《山狗》绝对是陈星演艺生涯中最特别的一部电影，当时他虽然已经44岁，且身材都有些走样，却依然非常健壮。

电影再赋予他作战经验丰富的属性，使整个复仇非常精彩，看得人津津有味。

外号“大嘴”的王青，经常出现在喜剧电影中，扮演有点傻的搞笑男人形象。但在本片中，他却改变形象，塑造一个生性凶残的犯罪狂徒。

而与他合作过多次的郑则仕，却扮演他的跟班表弟，其身上的傻里傻气，与后来拿了影帝的“肥猫”一角有诸多相似点。

饰演阿玲的庄静而，在片中牺牲巨大，不仅有大尺度演出，还有用牙刷刷马桶的重口镜头，她那个时候刚刚出道，本片是她的成名作。

后来庄静而曾加盟丽的电视、TVB和亚洲电视，主演过不少电影，在80年代非常活跃。

四、

据说本片在上映后，曾受到社会上那些道德人士的猛烈批评，因此只上映11天便被迫下架，收获229万港元票房成绩。

而电影也没有在电视台播放，一度“销声匿迹”，只在90年代初发行过少量LD和VCD，原本90分钟的片长，目前只能看到87分钟。

但好的电影也经得起时代的考验，如今看来，《山狗》依然十分惊艳。

《师爸》《山狗》和《凶榜》，一部比一部成熟犀利。这三部曲是余允抗在新浪潮时期的经典代表作，比徐克导演的三部曲更加成熟。