文/札木合

综艺节目对于许多明星来说是一把双刃剑，有人可以因为在综艺中的表现获得观众的喜爱，但有人却会因为综艺被推到风口浪尖上。

近日，新一季《中餐厅》的播出就给节目中的几位明星们创造了不少的话题。这一季的《中餐厅》采用的是“移动餐厅”的方式，让节目中的五位嘉宾在游轮上体验为期21天的“奇幻漂流”，嘉宾们会在节目中抛下明星的身份去当厨师或者服务员。

这样慢节奏的综艺本是很多观众茶余饭后的消遣选择，然而日前，有不少观众因为《中餐厅》的一些问题表示看不下去了。

在最近一期的《中餐厅》中，黄晓明准备给客人做凉拌海带，其中一道工序是用筷子搅拌海带，搅拌了一会后，黄晓明用搅拌的筷子夹起了一点海带给自己试吃，过后继续用这对筷子搅拌海带。

这一细节让不少网友对《中餐厅》的卫生情况提出了质疑，很多观众认为黄晓明这样的做法不合适，毕竟这些食物都是要给客人吃的，在正片中这盘海带也确实被端到了客人的桌子上。

?黄晓明试吃的这一行为引起观众的反感并不奇怪，因为食物卫生应是每一间餐厅最基本的要求，即便《中餐厅》是个综艺节目，也不应忽视这一基本要求。有观众指出，《中餐厅》作为一档综艺节目，面向的是广大群众，如果不树立干净卫生的好形象，会导致误导观众甚至是“丑化”了现实生活中餐厅的形象。

?然而像黄晓明这样用搅拌的筷子试吃这一类的不注意卫生的行为似乎并不少，节目中的所有嘉宾在后厨工作时都没有戴上口罩，在做菜的过程中也不时会交谈聊天，这一点与日常生活中的餐厅并不一样。现实生活中的餐厅有卫生检测标准，并且大多数在后厨工作的厨师会被要求戴口罩，工作期间也不允许交谈，如此看来，综艺节目毕竟还是综艺节目，不可能完全贴近现实。

?综艺节目不接近现实生活，其实并不难理解。综艺节目需要观众，就需要有话题度，如果节目平淡无奇，未免会被认为没有吸引力。因此很多综艺会设置一些特殊的环节来创造话题，或者通过后期剪辑来达到节目效果，然而剪辑之后的节目效果与真实情况可能大相庭径，导致节目中的嘉宾形象被“妖魔化”。

?大多数综艺节目会给嘉宾一个设定，或是将嘉宾们放在一个固定的场景中，就如同《中餐厅》里嘉宾的身份是厨师和服务员，但是嘉宾们从明星转变到这个设定中去或许并不是易事。就像黄晓明用搅拌的筷子试吃这一行为，或许只是下意识地想尝尝自己做菜的味道，而忽略了自己作为厨师这一身份应当重视卫生。可见能够扮演好综艺中的角色，或许会受到观众的喜爱，但如果没能扮演好，就有可能被推到舆论的风口浪尖上。

?就此次黄晓明试吃的这一细节来看，他本人对于食物卫生这方面的意识似乎并不高，但有的网友表示，很多综艺节目中的明星都没有很强烈的卫生意识。例如跟黄晓明一样是《中餐厅》嘉宾的赵丽颖，前段时间就因为用自己的筷子在菜中“扒拉”被不少人吐槽，然而有网友在节目的一些画面中发现几乎所有人都是这样吃的，并非只有赵丽颖一人“扒拉”，平白让赵丽颖背了剪辑的锅。

?虽说综艺节目中的嘉宾可能因为关系好所以不介意对方“扒拉”菜或者试吃的行为，但是节目播出来给观众们看后，观众又会有不同的想法。当然，大多数人还是认为黄晓明试吃提供给客人的菜品这一行为是不可取的，毕竟综艺节目也要讲究卫生，如果节目中持续有这样的现象出现，很有可能导致观众对《中餐厅》的观感下降。

?观众看综艺节目或许只是为了图个乐子，如果嘉宾不走心或者节目剪辑太“妖魔化”，或许就会让综艺失去了原本的味道。《中餐厅》播出至今有不少话题上了热搜，“移动餐厅”的新颖模式也获得了不少观众的点赞，然而能否维持口碑仍然得看后续的播出情况。

对于黄晓明试吃菜品的行为，你又怎么看呢？