在香港影坛有这样一位性格男演员——别看他其貌不扬，在几十年来演过不少小角色，但其早年却做过主角，还既能将英雄人物演绎的惟妙惟肖，后来，他专演凶神恶煞的大恶人，而塑造喜剧反派更是他的专长，再加上还有一张大嘴作为“标志”，只要往那一站，就无法被人忽视，这位演员，就是绰号“大口青”的王青。

王青原名姜佩清，1949年出生上海，后随家人移居香港，为武打演员、警匪片导演王锺之胞弟。因自幼丧父，家中一度断粮，这也迫使他很小就与母亲、哥哥一起靠表演杂技为生，后来在一次机缘巧合下，他进入邵氏公司当了龙虎武师，开始师从唐佳学习电影技巧，并于六七十年代随师父参与了张彻执导的《铁手无情》《独臂刀王》《十三太保》《报仇》《新独臂刀》《马永贞》等电影的幕前幕后工作。

1972年，王青拍完《方世玉》之后得到了导演朱牧的赏识，次年，后者便以电影《北派功夫》（又名《顶天立地》）将王青捧上了重要位置，虽然本片海报上的“领衔主演”写的是成龙，但实际上王青在片中的戏份足已和成龙旗鼓相当，属于“双男主”设定。

不过由于相貌并不“讨喜”的缘故，所以本片并没能让王青一炮而红，直到1976年他被无线电视台相中并受邀出演电视剧《近代豪侠传》，才真正声名大振。本剧一共有12个单元，而由王青担任主演的《大刀王五》部分则作为首集播出，结果获得了极大的反响，而王青也因此迈进了知名演员行列。

此后，王青全力在电影圈发展，并于1976年到1993年之间演出了将近70部电影，虽然期间他鲜少再担纲主角，但通过与诸多知名影人的合作，也并不妨碍他被观众牢牢记住，像新浪潮干将余允抗执导的《山狗》、《凶榜》，新艺城电影《难兄难弟》、《专撬墙角》、嘉禾旗下的卖座片《五福星》系列（分别扮演了王帮办和巫义气）等等，都可见王青的身影。

也就是从这一时期开始，王青的“大嘴”特征渐渐成为了戏剧情节的一部分，譬如1982年的《难兄难弟》里，他的角色便首次以“大口青”作为命名，而导演麦嘉还特意设计了他将自己的大嘴缝起来，过后又不小心裂开这样的喜剧情境来搏观众一笑。

后来由李修贤执导的《Friend过打Band》和续集《摩登衙门》，王青又以常常闹出乌龙的“大口环”一角登场，久而久之，“大口青”便成了现实之中他的外号。

与幕前“大口青”的认知度相比，他的幕后导演之路就要暗淡许多:1983年，他曾在世纪影业公司的支持下拍出导演处女作《血中血》，影片讲述了冯淬帆饰演的警官智斗双子杀人魔的故事，走的也是新浪潮时期灰暗暴戾的风格，只可惜影片上映后反响平平，仅排在同年票房榜第75位，此后王青再没做过导演，倒是九十年代策划了一部跟风枭雄片热潮的《劫后英雄传》。

九十年代中期，王青渐渐淡出银幕，转投无线电视台主攻拍剧，除了继续饰演一些帮派人物，还多演一些和蔼可亲的父亲以及叔父辈角色，不过要说到其中最为出名的，那还要数01年吴启华版《倚天屠龙记》当中的青翼蝠王韦一笑，有人评价王青版韦一笑“笑起来阴森恐怖，将那种城府和机智诠释的淋漓尽致”，只是因为后来王青的电视剧在内地引发轰动的不多，再加上他在《江湖》、《兄弟》、《72家租客》等影片的客串只是一闪而过，所以后期他的绝大多数角色都没给内地观众留下深刻的印象。

2012年，王青离开无线过档香港电视网络，相继出演了《警界线》、《我阿妈是黑玫瑰》和《恶毒老人同盟》等等，2015年拍完《夜车》以后他的踪影便再难见到，据说已经退休，不过按照王青现今的年纪，他也到了该静享晚年的时候，不知再过个几年，还会有多少观众记得他呢?