楊怡 飾 梁芯
角色資料
性別:女
年齡:27
職業:媽姐

性格
爽直硬朗，衝動魯莽，心地善良；胸無城府，不拘小節；刻苦耐勞，是非分明，不畏強權，重情重義；深明男人信不過，卻渴望愛情；做事心急但俐落，廚藝、家務皆出眾。

背景
梁芯出生於農村，五歲時與玩伴「阿娣」 (林夏薇飾)到鄉下山頭摘山稔時，被人販拐走，輾轉賣至香港塘西當琵琶仔。她在妓寨中見盡女性受的折磨，偷走數次均被老闆娘唐玉嬌(區靄玲飾)捉回，並加以虐打，直到媽姐梁美蘭(程可為飾)出手相救，才得以贖身。

此後梁芯便隨美蘭及燕姑(梁舜燕飾)、麗姑(李麗麗飾)、齊姑(蘇恩磁飾)等一班媽姐一起生活，盡得各人真傳，炒得一手好菜，將家務打理得井井有條。她一直心如止水，對男女情愛並無奢望，在十八歲那年梳起成為媽姐。梁芯雖與易名花影月的阿娣分隔，卻並未因此疏遠，不時回妓寨找對方，兩人依舊是好姊妹。

遭遇
梁芯身邊先後有兩名兒童被拐，她在報案及自行查探的過程中，接觸到金華(張繼聰飾)與沈一然(楊明飾)兩名警察；她與一然一同追查到孩子的收藏地點，一然被偷襲令人販逃走。其後梁芯得知金華為了暗花偷襲一然，認定金華是無藥可救的收規警察、一然是警隊中的唯一曙光。

梁芯欲登報尋親，所需費用不菲，遂向美蘭取回寄存的儲蓄、向影月借錢，皆遭拒絕，於是她積極打工，努力賺外快。美蘭舊僱主顧秀馨(樊奕敏飾)出高價請媽姐煮中菜，梁芯接下工作表現出色，受長期聘請，於是獲糧登報。一然在登報尋親一事上落力幫忙，令梁芯對他更為欣賞，漸生情愫。

政府打算禁娼，梁芯立即通知影月，勸她從良，卻發現之前影月拒絕借錢是想儲錢賄賂禁娼專員，對影月大感失望。後來禁娼令下，梁芯扶持影月一起工作賺錢；影月捱不了苦，詐病向梁芯借錢靠攏富商太太，從而嫁入豪門，令梁芯再度失望。

與金華多次接觸後，梁芯發現他內心尚存正義感，遂與他成為朋友。梁芯了解美蘭不滿她愛上一然，亦自知是自梳女身份，於是壓抑起對一然的感情，令自己陷入痛苦掙扎中。在金華的幫助、秀馨大力支持下，梁芯終得美蘭祝褔，與一然一起。後來一然為與人販首腦抗衡，竟放棄梁芯，與警司之女藍彩蝶(張慧雯飾)結婚，梁芯傷痛欲絕……