不可以。将刹车盘表面擦油会让刹车能力下降，导致刹车片和刹车盘之间没有摩擦力，出现刹车失灵现象，直接影响行车安全，发现刹车盘有锈迹可以用细砂纸打磨，如果自己不能正确操作，建议将车开到4s店让专业的技工人员处理。如果锈迹比较少，在开车过程中，刹车片和刹车盘的摩擦会把锈迹打磨干净。

附：刹车系统的保养：

1、刹车片：

刹车片在使用过程中主要检查刹车片的厚度，避免在开车过程中因刹车片的磨损造成刹车系统效果不佳的现象，新的刹车片厚度在15毫米左右，当刹车片磨损至只剩5毫米左右时，建议更换刹车片，如果继续使用，可能会出现刹车片异响，严重时磨损刹车盘。通过行驶里程判断刹车片更换时，建议车主前轮刹车片每3万公里更换一次，后轮刹车片每5-6万公里更换一次，在更换时需要根据使用情况决定。

2、刹车盘：

当刹车片达到磨损标志时，刹车会出现异响，说明刹车盘已经受损，需要及时的更换刹车片，如果更换刹车片之后异响还未消除，建议车主更换刹车盘，刹车盘表面会有小凹坑，如果两侧凹坑已磨损平于表面，说明刹车盘已经变薄，在刹车过程中会明显的感觉到效果下降，也建议车主及时的更换刹车盘，刹车盘的价格不同，一般在100-150元左右，质量好的刹车盘价格也会更高一些，车主根据自己的车型灵活选择。

3、刹车油：

刹车油可以在刹车过程中吸收水分，同时有防腐蚀的效果，可以延长刹车系统的使用寿命，刹车油每4万公里或3年进行一次更换，如果在比较潮湿的环境下开车，需要调整更换周期，避免在使用过程中出现异常。