在本周三播出的《这就是街舞 第三季》衍生综艺《一起火锅吧》中，王一博的一个操作引起大家注意，节目一开始，就听到王一博在招呼几位导师和导演：“你俩要吃这个吗？就是阻断碳水的那个。”

另外三位导师钟汉良、张艺兴和王嘉尔听到说“不会胖”，在王一博的招呼下，也纷纷吃下了这个安利。

保持身材是身为艺人的自我修养，也难怪几位导师都高高兴兴吃下这个“吃了不会胖的神奇药丸”。社交网络也因此引发了讨论热潮。

粉丝评论：

“十分钟内，我要知道这个精致男孩吃的这是什么？”

“谁能讲讲这个碳水阻断的原理，真的有用吗？”

目前，大家普遍说谈论的碳水阻断产品，实际上是一种种影响消化过程并使得膳食碳水化合物吸收较少的化合物，该化合物是从豆科植物中提取的，其中白芸豆（菜豆）是最重要的来源。

白芸豆提取物是一种α-淀粉酶抑制剂。该提取物在体内可作为饮食中的碳水化合物阻断剂，因为它可以抑制负责消化淀粉的淀粉酶。

就像王一博在节目中所说，目前，营销上将其定位为天然的减肥辅助剂。

它的工作原理是：

如果我们限制淀粉酶，那么我们的身体就无法将淀粉充分分解为葡萄糖。结果，我们的身体将不不吸收饮食中的淀粉，理论上，食物没有经过消化就通过小肠。并最终带来两个结果：

• 我们将吸收更少的能量/卡路里/碳水化合物。

• 高碳水化合物食物对血糖水平的影响降低。

产品广/告中告诉你的，一般都是上面的理论。但另一方面，关于碳水阻断产品，很多商/家都没有说到的一点是：阻断片对碳水化合物的抑制作用仅针对“复杂碳水化合物”有效。

碳水化合物阻滞剂对单糖没有作用，因为它们已经被分解并且不需要淀粉酶进行消化。这些产品对果汁和苏打水中存在的天然糖没有影响。此外，它们对糖果，蛋糕和零食中所含的糖也完全无效。

大部分研究表明白芸豆提取物具有压倒性的功效。有进行的随机对照实验表明，补充阻断片可显着减少腰围。

一些研究表明淀粉阻断剂的使用者有消化系统症状和轻度的副作用，例如轻度腹泻，胀气，便秘等。但对于长期服用下的影响，目前的还没有更明确的研究定论。

碳水阻断片究竟是迎合减肥/市/场的产物，还是确实功效显著，还需等待市场检验，另一方面，想要减肥，最好的“碳水阻断”方式还是“管住嘴，迈开腿”。

碳水阻断片的销量也在明星们的带领下越来越高，不得不说，除了明星效应之外， 更重要的是它看起来很轻松的减/肥原理。

想要“轻松减/肥”，除了碳水阻断片，你可以试试超低温冷疗的“低温减/脂法”。

超低温冷疗通过极低温刺激，激活体内的棕色脂肪和米色脂肪，提高燃脂速率，置身在极低温环境下三分钟，就能一次燃脂500-800卡路里，燃脂长达24-48小时，让你减/脂更轻松。