香水腐蚀中控台只能更换中控台外壳。

香水是由合成香料，酒精，以及一些有机溶剂组成，酒精与香料的腐蚀效果比较小，主要还是有机溶剂原因，香水中的有机溶剂可以溶解在塑料中，中控台其实也不是被腐蚀，而是被污染才产生起皮现象，香水是容易挥发，但对皮肤不会有影响，一般香水造成的中控台起皮应该不会严重，也可以不处理，除了影响美观不会印象其使用性能。

如果觉得影响美观，可以考虑在中控台上加一些饰品掩盖住被腐蚀的位置，或者直接加装一套中控台垫，并不推荐在车内使用香水，香水会掩盖住车内的异味，但是本质上有害气体是一直存在的，而且香水本身也会一种化学合成品，长时间在这种环境下，多少会对嗅觉有一定的影响。