一、夏季三款健康减肥食谱

　　五谷饭

　　材料：糙米、五宝粉、萝卜干、盐、油。

　　做法：糙米用清水浸泡2小时，加入食盐及油蒸熟，再分别撒上五宝粉与萝卜干，让米饭吃起来不涩。

　　功效：糙米可以调节不饱和脂肪，加强肠道蠕动，预防便秘和肠癌。糙米富含膳食纤维，膳食纤维能与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助降低血脂。糙米是天然的利尿剂，能促进新陈代谢，排除体内过剩的养分及毒素。

　　红烧冬瓜

　　材料：冬瓜、白糖、鸡精、蚝油、盐、老抽、生抽

　　做法：冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色。加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。再加蚝油，鸡精，大火收汁。起锅撒上葱花即可。

　　功效：冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。冬瓜中富含丰富的维生素C，并且富含钾元素，而钾元素是人体必需的微量元素，具有排水消肿的作用，同时含的钠盐比较低的，这对于高血压，肾不好，浮肿等都有很好的疗效，能起到消肿降压的作用。

　　豆腐皮中芹

　　材料：豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。

　　做法：起油锅，将豆腐皮放入锅中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小块状备用。将芹菜的叶片择去，洗净后切成约2.5厘米长段备用。烧热锅，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均匀。加入调味料及少许水，慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。

　　功效：豆腐因为高营养、高矿物质、低脂肪而深受减肥者的亲睐。豆腐中丰富的蛋白质含量让人有很强的饱腹感，更能提高新陈代谢功能。芹菜有着淡淡的清香味道，能够消肿解毒，降低血压。它的膳食纤维和水分都非常丰富，能够有效的解决我们的便秘问题，预防毒素堆积。而且芹菜中还含有大量的维生素A、维生素C、胡萝卜素以及各种微量元素，可以有效的提高人体的新陈代谢，起到减肥的作用。

二、夏天吃的少会瘦吗

　　不一定。

　　的确，气温每增高10℃，身体平均就会减少70卡路里的能量需求。夏天气温高，人体所需热量会降低，所摄入的食物就会自然减少。可是，你吃的多与少，其实是身体的反应需求，你吃的少，也消耗的少，也就是说如果不运动，估计也很难瘦。

　　很多人夏天食欲不好，只能吃的下水果，什么西瓜、荔枝、龙眼、葡萄、菠萝等百果齐放。大家从来不把水果当回事，觉得它不是正餐，从来不计入热量计算行列，可是却把它当正餐吃，半个西瓜一小时就吃完了，2斤荔枝只用一晚的时间。这些高糖分的水果，GI值超高，更容易被人体吸收，吃多了是容易发胖的哦。

　　的确，夏天是人最容易瘦下来的时候,因为夏天容易出汗，运动量相对也比较多,少吃东西，加上多运动就会瘦下来。所以，关键不在于吃得少，关键在于你少吃的时候还伴随运动还能运动，否则夏季吃得少同时消耗也少，还是瘦不下来哦。

三、夏天吃什么瘦肚子

　　1、竹笋

　　竹笋里面所含的脂肪和淀粉都很低，属于天然的低热量食物，民间有个说法，吃一餐笋刮三天由。这充分说明了竹笋有很好的减肚子作用。另外竹笋有着低脂肪、低糖、多纤维的特点，所以它能加速肠胃蠕动，帮助去除积食现象，还能通便秘。

　　2、西兰花

　　西兰花是营养相当丰富的蔬菜，它不仅是抗癌防癌的佳品，而且也是一种超高纤维蔬菜。大家都知道，纤维能加速肠胃蠕动，促进排便。有便秘的妹纸记得一定要多吃西兰花，不知不觉就能吃掉小肚子。

　　3、芹菜

　　芹菜是高纤维食物，被摄入人体后能加速粪便在肠道内的运转时间，而且它被消化后能产生一种木质素物质，这种物质是天然的抗氧化剂，能抑制场内细菌产生致癌物质，因此，平时多吃芹菜不仅能瘦小腹，而且还能预防结肠癌。

　　4、苦瓜

　　苦瓜的热量极低，但是却能给人充足的饱腹感，研究发现，苦瓜里面的苦瓜素能抑制体内脂肪吸收，所以有减肥的功效。而且苦瓜总的络离子还能降低血糖，将体内多余的糖分转化成热量，是减肥人士最佳减肥食品之一。

四、夏日减肥粥好吃巨能瘦

　　晚上喝鲜果燕麦粥减肥

　　原料：燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃若干颗、葡萄干适量、鲜奶200ML、水300ML

　　做法：

　　1、取一小锅入水后烧沸，将燕麦入锅中煮成粥，水开后煮3分钟左右即可，苹果连皮切丁，香蕉和猕猴桃切小丁，葡萄干用水冲洗两遍。

　　2、将煮好的燕麦盛在容器内，将三种水果丁混合放在燕麦粥表面，注意颜色的搭配。撒上葡萄干，浇上鲜奶，最后饰以樱桃点缀即可。

　　美食点评：燕麦属于粗纤维的一种，可以帮助消化，加入苹果、香蕉、猕猴桃等鲜果更显得营养风富又减肥。

　　晚上喝减肥生菜粥减肥

　　原料：燕麦片、萝卜、生菜、蘑菇、牛奶

　　做法：

　　1、蔬菜切成适当大小;锅里放水，等水半开的时候放蔬菜。

　　2、水全开时放燕麦，待燕麦熟了，小火放牛奶。牛奶不要煮开，那样不好。

　　美食点评：这个“减肥菜粥”最大的好处是因为用少量的燕麦就可以煮得稠稠的，混合着生菜、蘑菇、萝卜，口感层次会很丰富喔，亲们一定会喜欢的。

　　晚上喝红豆山药西米粥减肥

　　做法：

　　1、红豆洗净，用水泡上一夜，再加清水入高压锅压上半个小时，至红豆软烂;

　　2、山药洗净，削皮，切成半圆小片;

　　3、西米用清水泡上一会儿，然后加水入锅煮至米粒上浮，且米粒变晶莹;

　　4、将红豆和山药装入砂锅，加上红豆汤，汤沸之后转文火，过几分钟之后加上黄糖片，熬至山药软烂，一碰就碎，关火，用滤网将煮好的西米捞出，淋在粥锅里，盛碗即可食用。

　　美食点评：山药高营养、低热量，可帮助人体降血糖，预防脂肪沉积，是一种理想的减肥食物，而且它的饱腹感不亚于土豆等淀粉量高的食物喔。