红枣是公认的补血良方，尤其是对于广大女性而言，日常更需要多吃些红枣。但是大家也都知道吃惯了红烧偶尔来个清汤，更能激发食欲，更有利于发挥其强大的养生保健功效，那么红枣要怎么吃最好呢？

　　一、红枣木耳汤

　　材料：红枣30个、黑木耳25克。

　　做法：先把黑木耳放进水中浸泡至发软，然后同红枣一起洗干净，加适量水熬10分钟依据个人口味放入调味品即可出锅。

　　红虽然说红枣木耳汤的做法非常简单，但是其补血效果特别好，尤其适合平时有贫血的女性常喝。

　　二、红枣桂圆汤

　　材料：红枣20克、花生30克、桂圆10克、红糖适量

　　做法：提前将花生浸泡两个小时，把桂圆去壳，然后将三种共煮成汤，煮至花生烂了，在依据个人口味加入红糖即强。

　　红枣桂圆汤不仅具有补血的功效，而有益气健脾等功效。常喝有助于益气补血，促进身体健康。

　　三、红枣饮

　　材料：红枣10颗、开水一杯、冰糖适量。

　　做法：先将红枣用温水冲掉一遍之后，然后倒入开水，冰糖盖好盖子，当茶喝即可。

　　红枣饮最适合女性日常当茶喝了，其具有补血益气提神之功效，特别适合长期面对电脑的MM.。在冲泡红枣茶的时候，如果可以将其掰开在冲泡的话，口感更好。

　　四、红枣糯米粥

　　材料：红枣20克、糯米100克、红豆20克、红糖管量。

　　做法：先将糯米、红豆提前浸洗2个小时，然后先把红豆放到水中煮，待红豆微粒加入糯米、红枣煮至成粥，在依据个人口味加入红糖即强。

　　在煮红枣糯米粥的时候之所以要先加入红豆是因为红豆本身不意煮透。红枣糯米粥的最大亮点就在于其具有益气补血等功效，而且粥也非常好消化，适合任何年龄层次的人常喝。

　　五、红枣桂圆茶

　　材料：红枣20克、桂圆2粒。

　　做法：先将红枣炒黑之后然后同桂圆一起冲泡即可。红枣泡茶具有暖胃、补血等功效，此外对于像营业员、教师等人群也建议多喝。

　　六、红枣小米粥

　　材料：红枣20克、小米100克

　　做法：直接将红枣同小米共熬粥即可。如果家里有莲子，百合等也可适量加点。

　　功效此粥具有安神，助消化等功效，特别是对于那些经常感到烦燥不安，心神不宁的女性更建议常吃。

　　红枣的功效

　　1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

　　2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

　　3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

　　事实上红枣的吃法多样，适当吃点对身体健康的确有很多好处。比如民间有用红枣泡酒，或者在做汤，熬粥时顺便加几粒红枣都是非常有利于身体健康的。但是我们也知道凡事有好的一面必然也会有不好的一面的，如果盲目追求红枣的补血功效而食用过多的话，那么其也有可能会对身体产生一些不好的影响，比如如果食用过多就很有可能引起胃酸过多，腹胀，甚至损伤到消化功能等等。因此日常生活中在吃红枣时也要适可止，特别是秋冬季气候较干燥，人易上火，更要注意红枣的食用方法及食用量。