一、如何消除肚子水肿

　　这种情况考虑是水肿严重，出现腹水，应该去医院检查一下，做个心脏彩超，肝肾功能检查，确诊后及时静脉用药物治疗，可以配一些利尿药，补充白蛋白，注意休息，低盐饮食，不能劳累过度。

　　肚子水肿的情况考虑可能是跟饮食不当有关系，可能是感染的问题引起的，需要做好细致的消炎治疗。

　　面部，腿，肚子等等都水肿，应该去医院进一步检查，看看到底是什么疾病引起的，好对症治疗，可能有肾脏或者肝脏病变，先检查看看再说

　　建议最好先去医院进一步检查，查查尿常规，肾功能，肝功能，腹部彩超等等，看看到底是什么疾病引起的水肿，也好进一步治疗。

　　多是消化不良，胃肠运动慢造成的，胃炎，胃溃疡的人常会胃胀。发病机理与病因引起胃胀的原因有多方面的，如精神压力，消化不良等，主要是胃动力不足。临床症状与危害一般是饭后饱胀，嗳气，坐卧不安，茶饭不思;胃胀的反复性和长期性可以导致胃炎，消化道溃疡;常用医药胃康愈治疗主要加强胃动力。

二、引起水肿的原因

　　1：血浆胶体渗透压降低。见于蛋白质吸收不良或营养不良及伴有大量蛋白尿的肾脏疾患等。当血浆白蛋白量降到25g/L或总蛋白量降到50g/L时，就可出现水肿，为全身性。

　　2：毛细血管内流体静力压升高。见于各种原因引起的静脉阻塞或静脉回流障碍。局部静脉回流受阻引起相应部位的组织水肿或积水，如肝硬变引起胃肠壁水肿的和腹水，心力衰竭时的腔静脉回流障碍则引起全身性水肿。

　　3：毛细血管壁通透性增高。血管活性物质(组胺、激肽)、细菌毒素、缺氧等可增加毛细血管壁的通透性而引起水肿。炎性病灶的水肿即主要由于毛细血管壁的通透性增高，血管神经性水肿和变态反应引起的水肿亦属此机制。此类水肿通常发生于血管壁受损的局部。

　　4：淋巴回流受阻。乳腺癌根治术后，由于腋窝淋巴结切除后的局部淋巴液循环破坏，可发生患侧上肢水肿;丝虫病时下肢和阴囊由于淋巴管被虫体阻塞，常发生下肢和阴囊水肿。此外淋巴管广泛性的癌细胞栓塞可引起局部水肿。

三、推荐几种水肿吃的食物

　　1、红豆。中医有“五色入五脏”的养生概念，红豆属赤色，入心，能带动血液循环;古籍也记载，红豆有清热解毒功效，经常被用来改善脚气病及消下肢水肿。现代医学认为，红豆含有丰富的钾元素，有助于排出体内多余盐分。而红豆中含有的皂角苷具有很强的利尿作用。另外红豆有刺激肠道的功效，能够清楚体内毒素和多余的水分，促进血液和水分的新陈代谢。其实喝红豆汤是一种最好的消肿方法。水肿患者小便少，如在初时就用红豆煲汤作为饮料，次日肿势就可减退，连服六七天，可能完全消散。老年人夏季腿脚出现水肿，可以食用红豆粥，抑制病情反复发作。红豆除了防治各种水肿外，还可缓解因气温升高所致的心烦易怒、口渴烦躁等症。

　　2、绿豆。说到除去身体的水肿，我们首先会想到的食物就是绿豆了。绿豆有着非常好的清热解毒，且利尿、消除水肿的功效，如果女性朋友们出现水肿的现象，那么，多吃一些绿豆汤、绿豆粥都能够帮助身体消除水肿。另外，绿豆有这健脾之功效，对于脾胃不好的女性朋友们来说，可以起到保护脾、肾的功效。常吃 绿豆有利于消除身体水肿，以帮助减肥瘦身。虽然，绿豆中含有丰富的植物蛋白，能有效补充人体蛋白质，老人、儿童以及体质虚弱的人也不能多喝，因为消化功能减弱。

　　3、咖啡。咖啡中的*能起到刺激肠胃分泌胃液的作用，帮助消化，促进身体的新陈代谢，润肠通便。咖啡的热量很低，喝咖啡能增加热量的消耗，有助于加速脂肪的燃烧和分解，达到减肥的效果。同时，*可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。 咖啡更有利尿作用。研究结果称患有肝炎或肝硬化等丙型(C型)慢性肝脏疾病的患者，每天饮用一杯以上滴漏咖啡(drip coffee)的话，其肝脏的机能将会得到改善。

　　4、冬瓜。冬瓜性味甘淡寒，具有利尿消肿、清热消渴等作用，而且冬瓜还具有高含量的钾元素，帮助人体排除多余的钠盐，是消除水肿的好帮手。而且冬瓜还含有多种维生素和纤维素，促进肠胃蠕动，排除废物和毒素，是解决便秘的最佳食材。另外，冬瓜中含有一种叫做葫芦巴碱的物质，它主要存在于冬瓜瓤中，具有促进人体新陈代谢，在人体内抑制糖类转化为脂肪的减肥降脂功能。

　　5、海带。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。海带中含有甘露醇，是利尿消肿的好帮手。海带中含有大量的碘元素，这种碘元素对治疗甲状腺功能低下引起的肥胖十分有效，能够消除人体的水肿形象。而且，海带可以消除血脂，减少脂肪在心脏、血管和肠壁等的沉积，促进胆固醇排除，所以被叫做“刮油”的食物。

　　6、西瓜。西瓜它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;有助于治胸膈气壅，满闷不舒服，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。皮还可以做菜、入药等。由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿，对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说，西瓜是一种天然的美腿水果。

　　7、薏米。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲，它被称为“生命健康之禾”;薏苡仁中含有薏苡仁油、薏苡仁酯、植物固醇等多种成分，薏苡仁油能使血清钙、血糖量下降，并有解热、镇静、镇痛的作用。薏米可以促进血液和水分新陈代谢，有利尿消水肿作用，还可排走体内多余的水分。薏米分生熟两种，生熟各半互相制衡又能速效，以达健脾利湿之效。在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

　　8、黄瓜。黄瓜味甘，性寒，入胃、小肠经，具有清热止渴、利水解毒的功效。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。而且，黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。黄瓜的吃法有很多，可生吃，可凉拌，可炒，可入汤。生吃，生津止渴。要想利尿消肿，最好煮汤喝。注意：黄瓜性质寒凉，胃寒者少吃。

　　9、柚子。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用，柚子的热量非常低，而且还有减少脂肪的作用，另外柚子里面含有丰富的钾元素，是非常好的排水肿水果。把柚子剥皮，然后将果肉放入榨汁机中，倒入少许的清水榨汁，喜欢的话也可以适当的加入一点丰富帮助润滑肠胃，柚子茶是一款非常好的排毒瘦身饮品。

　　10、燕麦。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。燕麦中含有丰富的纤维素，可以增加我们的饱腹感并且降低血脂和胆固醇，燕麦也是去水肿的首选食物。燕麦丰富的纤维素可以增加饱腹感降低血脂和胆固醇，消水肿的功效更加不在话下。但是吃燕麦最好自己煮。将天然燕麦和适量的水熬煮开即可食用。如果早餐吃燕麦也可以和牛奶搭配，营养又减肥。

四、5款消水肿减肥食谱

　　一、山药排骨汤

　　材料：山药200克、排骨150克。盐、姜等调味品适量。

　　做法

　　1、将山药洗净去皮后切成块状。

　　2、将洗好的排骨及山药块同入锅中加入水大火烹煮。

　　3、汤水滚沸后，改用小火煮至熟透即可食用。

　　功效：山药有排水湿的功能，若有水肿时，多食用可以改善症状。但山药本身的糖类含量高，所以在食物分类中属于主食类，因此在食用时需计算热量。如果担心摄取太多，可减少部分饭量以山药来取代，这样就不必太担心热量超过的问题。

　　此外，山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，尤其钾的含量较高，所含热量又相对较低，经常食用，可增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老，有减肥健美的作用。

　　二、山药萝卜粥

　　材料：白米250克、山药300克，白萝卜80克，芹菜末少许、盐、胡椒粉、香菜各适量。

　　做法

　　1、白米洗净沥干;山药和白萝卜均去皮洗净切小块。

　　2、锅中加水10杯煮沸。放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。

　　3、加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

　　功效：萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

　　常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。两者搭配食用，对于女性美容养颜、消除腿部水肿均有奇效。

　　三、酒酿蛋包汤圆

　　材料：酒酿1大匙，无馅汤圆60g，鸡蛋1个，白砂糖适量。

　　做法

　　1、锅中加清水1杯半煮滚，放入汤圆。

　　2、待汤圆煮到开始上浮时加酒酿、打蛋下去，再烧滚即可放糖，熄火焖2分钟即成。

　　功效：酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、酒酿、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。

　　因为由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加，营养充足，乳汁自然会量多质优。

　　四、当归鸭肉米粉

　　材料：当归1钱，黄芪1钱，鸭半只，米粉200g，嫩姜1小块，老姜4片，米酒1勺，盐少许。

　　做法

　　1、鸭剁成两半、汆烫、洗净，嫩姜切丝。

　　2、当归、黄芪、黑豆酒、水8杯煮1个小时，沥除药材，药汤留用。

　　3、把鸭、药汤、老姜、盐放入电锅中，加水8杯蒸1次，添水后再蒸1次，取出鸭肉放凉切片。

　　4、米粉烫熟置碗底，浇鸭肉汤，铺鸭肉姜丝就可上桌了。

　　功效：由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

　　我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述，《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。

　　五、果汁鱼块

　　材料：净鱼肉300g，果汁120g，玉米粉30g，鸡蛋20g，植物油600g，盐2g，湿淀粉30g。

　　做法

　　1、将加工好的净鱼肉切成长3cm、厚0.6cm、宽1.5cm的块放入碗内，加盐腌上。

　　2、把鸡蛋与湿淀粉放在碗里，加适量清水，搅拌均匀后将鱼块放入蘸上一层，而后再蘸上一薄层玉米粉。

　　3、炒勺内倒入植物油，放旺火上烧到7-8成热，将鱼块逐一放入，炸至金黄色，熟后捞出沥油，放在盘内。

　　4、炒勺内热油倒出，留点底油，放回火上，加入果汁炒匀;用调稀湿淀粉勾薄芡、加尾油，淋在鱼块上即成。

　　功效：鱼中蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

　　鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化作用，所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。但鱼并非吃得越多越好，这是由于鱼的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸，它能抑制血小板的凝聚，长期过量食用，会使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血，如脑溢血等。