春季如何养生 春季养生食谱
一、春季如何养生保健记住这几个窍门
1、早上梳头、晚上泡脚
“春三月,每朝梳头一二百下,至夜卧时,用热汤下盐一撮,洗膝下至足方卧,以泄风毒脚气,勿令壅滞。”就是说,春天早上梳头、晚上用淡盐水泡脚,能促进人体气血运行,保健防病。
2、晚睡早起,不可恋床
春季养生在睡眠上要保持“晚睡早起”的习惯。晚点睡觉指晚上9点以后入睡。早起是指太阳刚刚升起的时候起床,有利于气机的生发,晚点睡不是越晚越好,最好在晚11点前入睡,否则第二天容易双目赤红,容易肝火上升。
3、晨起提倡宜伸懒腰
之所以提倡晨起宜伸懒腰,是因为经过一夜睡眠后,人体松软懈怠,气血周流缓慢,故方醒之时,总觉懒散而无力,此时若四肢舒睁岈伸腰展个岈全身肌肉用力,并配以深吸深呼,则有吐故纳薪、行气活血、通畅经络关节、振奋精神的作用,可以解乏、醒神、增气力、活肢节。
4、多晒太阳补钙
春分过后,日照时间渐渐变长。当大地脱去冬天寒冷的外衣,阳光洒在身上温暖而柔和。此时,我们应该尽情享受阳光带来的健康益处。民间素来有“学会晒太阳,胜过吃补药”的说法。最好走出家门晒太阳,不要隔着玻璃晒。
5、“躲避”紫外线,注意防晒
一般只有到了炎夏,才会想起紫外线的存在。其实在春季,紫外线就已经开始对皮肤进行伤害。尤其在中午11时至下午3时这段时间,紫外线的强度比你料想得要高许多。紫外线很容易促使雀斑的生成,黑色素的沉积。因此防晒很重要。
6、每天坚持多喝水
每天坚持多喝水,能够增强身体系统的循环速度,缓解紧张的身体机能,提升预警能力和能量消耗。其实喝水还有另外一个好处减肥。如果你每天摄入16盎司的水,一年就能瘦掉5磅。
二、春季养生重在养阳气做到五点能养阳
1.情绪养生能养阳
肝是属木,主要升发,喜欢极其乐观的情绪,将不好的情绪发泄出去,厌恶抑郁表现。因此,养肝最主要的就是调理情绪。春天务必要注意情绪的养生,要保持乐观、开朗、豁达的情绪,切记不要大喜大悲,遇到事情要恬静虚无,泰然处之,才能使肝木坚实,肝气调达,这样能保住阳气和养生,可以预防疾病。
2.起居养生能养阳
在生活起居方面,要顺应春季做适当的调节。清晨早期到室外散步或者是慢跑,可以呼吸新鲜的空气,舒展人体的阳气。要注意保暖,避免受到春季风寒的湿邪入侵。如果阳气受到邪气的闭阻而引起的肢体、关节和肌肉等多处疼痛、麻木和关节肿大、不方便屈伸等症状。除此之外,在性生活方面也要安排妥当,适中就好,如果房事太过劳累,也会损耗阳气。
3.饮食调节能养阳
饮食方面调节,要注意饮食保健。辛甘的食物可以帮助春阳,温和的食物有助于护阳,例如葱、枣和花生等都可以使用,但是不适宜食用大热大辛的狗肉、参茸等滋补品,适合吃些酸性少甘性多的食物,用来养脾气。脾胃是我们的先天之本,脾胃健康,我们的身体就能延年益寿。春天是肝旺的时候,多吃酸性食物会导致肝火偏旺,会损伤脾胃,因此可以多吃些富含微量元素、维生素的食物,例如大枣、桂圆、蛋类和新鲜的瓜果以及干果等,用来养阳敛阴,养肝喝护脾。
4.顺应气候能养阳
要顺应气候的变化来保暖防寒,不要使阳气受到遏制。特别是要注意倒春寒,寒冷程度并不亚于冬季的温度。
5.方药治疗能养阳
春季多会出现一些温热的疾病,可以取一些比较寒凉的方药来进行治疗。如果是体弱不足的人,可以服用附子、黄芪、肉桂和人参等补阳益气的食物,让脾胃阳气渐渐恢复,使健康状况得到改善。
三、立春如何养生饮食
立春的饮食应该以“升发”为主,可以多食一些性味甘平的食物,比如山药、春笋、豌豆苗、韭菜等。尤其是山药,性平味甘,不燥不腻,可健脾益胃、助消化,补中益气、益肺止咳。
春季多风,也是“肺”的“多事之春”,容易引发呼吸系统的各种疾病,而这时候多食用一些补益肺肾的山药,炖汤、熬粥等,对预防这些疾病有很大的帮助。而且节气交替的时候,脾胃一般需要特别的保护,这时候适当多食用山药等健脾益胃的食物,对身体有百利而无一害。
有句话讲“当春之时,食味宜减酸增甘,以养脾气”。简单说,春季肝气旺盛,要少吃酸性食物,以免使肝火旺盛,伤了脾胃。说到养肝,自然不能忘了枸杞与菊花,可以用红枣加枸杞泡茶,可以用干山楂片加菊花泡茶,加入几滴蜂蜜,效果、口感更好。
“肝开窍于目”所以除了饮枸杞茶、菊花茶以外,可以用茶水洗眼睛,尤其是对于长期坐在电脑跟前的白领一族,白天菊花泡茶后可先用升腾的热气熏眼睛,然后再喝茶。晚上看了一天电脑,也可以直接用菊花泡水熏眼睛后,直接用菊花水清洗眼睛。也可适当食用黑木耳、黑豆、番茄、青豆等,对于养肝也有一定的帮助。当然食物还是当季的对人体最好。
四、春季养生汤食谱
咸菜鲤鱼汤
此为传统的广东潮菜,味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条,500克左右,去净内脏,不用去鳞,此汤务求清淡,因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫,切片后浸淡,然后与鲤鱼里煮至同味即成。
猪肚马蹄汤
为你提供一个简单而有效的清洗渚肚法,于镬中将油半杯烧至大热,放入猪肚烫至粘液去清,取出用清水略为冲洗即可。
选坚硬和比较重的马蹄,去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可,此汤清甜鲜美。
猪横脷枸杞汤
枸杞于春夏间最为肥嫩,配合猪横删及猪肝滚汤,苦甘清甜,非常有益。横脷乃猪的胰脏,与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌,经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫,可保证汤水清澈。改用前倘加入鸡蛋,色香味更佳。
苋菜肉片汤
春季的青苋菜比红色苋菜味佳,烹调后菜滑汤鲜,以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开,加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻,煮苋菜略多加点油,会使其更油滑可口。
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