对于一些年轻人来说，很多人不知道酒糟是什么东西，其实酒糟对于我们的身体有着很多的养生功效和作用，而且酒糟的味道也非常的不错，通常情况下，很多人都会把酒糟称为甜酒或者是酒酿，是一种非常不错的美食，下面小编就来给大家介绍一下酒糟的功效和作用到底有哪些，想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧。

　　酒糟的营养成分其实和黄酒是比较相似的，酒糟里面的乙醇含量比较的低，但是可以给人体提供的热量却比葡萄酒和啤酒来说高出很多倍，所以身体比较怕凉的人来说，就可以适当的吃一些酒糟。

　　酒糟里面含有人体所需要的多种的氨基酸，每一升的酒糟里面赖氨酸的含量会比啤酒还有葡萄酒高出很多倍，是其他酒类产品无法比较的，所以酒糟也被称为液体蛋糕。

　　酒糟是经过江米发酵制作而成的，营养成分更加容易被人体吸收和消化，对于中老年人或者是身体比较虚弱的人，还有怀孕的女性来说，都是一款非常不错的补气养血的食物，对于很多地区在坐月子的产妇或者是生病刚刚开始恢复的人来说，就可以吃一些酒糟。

　　酒糟还可以起到促进食欲，帮助消化食物的作用，可以起到解渴消暑，促进血液循环的效果，可以达到滋润皮肤的作用

　　上面给大家介绍的就是酒糟的养生功效和作用，现在大家应该也有所了解了吧，大家在挑选酒糟的时候，一定要注意生产日期和批号，如果有时间的话，大家也可以自己在家里面来制作一下，做起来还是比较简单的，对于身体又有着很多的好处，今天小编就给大家介绍到这里了，希望可以帮助到大家。