芦笋在平常是很多人都喜欢吃的食物，芦笋的味道非常的鲜美，而且还有减肥的效果，下面我们一起来看看芦笋减肥食谱推荐大全吧！

　　芦笋怎么吃减肥白灼芦笋

　　白灼芦笋做法很简单，也保留了芦笋本身的营养，既满足了味觉，又满足了减肥的需求哦。 材料：芦笋，生抽，盐，油。

　　做法：

　　1、芦笋洗净切掉末端锅中烧开水，加少许盐和几滴油，将芦笋放入烫一两分钟。

　　2、捞出过凉水，再将芦笋码齐，切成适宜长度，装盘浇生抽即可。

　　鲜虾芦笋

　　虾子是减肥界的明星食物了，其营养丰富，但热量极低，与芦笋同烹饪，可以更快的得到饱腹感，也不会堆积脂肪，而且，虾子的鲜嫩跟芦笋的脆爽交织在一起，简直不要太好吃。

　　材料：芦笋，葱，熟虾，味极鲜，盐，薄水淀粉，香油。

　　做法：

　　1、芦笋洗净斜切成小段;葱切葱花备用;熟虾去头壳，从背部剖开翻转一下。

　　2、热油锅煸香葱花，放入芦笋翻炒，加少许味极鲜。

　　3、放入鲜虾，加少许盐翻炒均匀，加上少许薄水淀粉，将汤汁收干。

　　4、加少许香油，翻炒均匀，关火装盘即可。

　　芦笋鸡蛋

　　这道菜具有优质蛋白和脂肪，且低糖，可以满足一顿的营养需求，抵御对其他高热量高脂肪食物的摄入，而且其本身不会使脂肪堆积。

　　材料：鸡蛋2个，新鲜芦笋150克，意大利帕玛森奶酪适量，盐1茶勺，柠檬汁1汤勺，芥末黄酱1/2茶勺，橄榄油2汤勺，盐，黑胡椒少许。

　　做法：

　　1、热水烧开后，放入鸡蛋，煮8分钟盛起。

　　2、芦笋洗净，略微刨皮去根，平底锅里烧开水后放入1茶勺盐，把芦笋放入焯熟。 3、芦笋盛起沥干后开始摆盘，把煮好的鸡蛋碾碎，洒在芦笋上。

　　4、用刨刀把帕玛森奶酪刨成薄片，洒在最上面，洒少许胡椒。

　　5、最后把酱汁根据配比调好，然后浇在盘子上即可。

　　芦笋黑木耳

　　黑木耳和胡萝卜都具有非常好的减肥效果，与芦笋同炒制，可以达到更加的减肥效果哦。

　　材料：芦笋，黑木耳，胡萝卜，油，盐，鸡精。

　　做法：

　　1、芦笋刮去皮，切成长段;黑木耳提前用清水泡开，摘去根洗净;胡萝卜去皮，切成片。

　　2、油加热，加入木耳，胡萝卜一起翻炒十几秒。

　　3、加入芦笋，继续炒两分钟，再加盐，鸡精调味炒匀就可以。

　　香菇芦笋粥

　　材料：大米110g，芦笋20g，香菇3朵，食盐适量。

　　做法：

　　1、大米提前浸泡半小时。

　　2、芦笋削皮，切小段，新鲜香菇洗净，切粒。

　　3、水烧开后加入米，煮开后转小火，煮一会儿后加入香菇粒。

　　4、米开花后加入芦笋，再煮一会儿，调味。

　　一天可以吃多少竹笋

　　100-120克左右。

　　竹笋性寒，而且含有一定的草酸，过量食用容易使肠胃受寒，引起身体的不适，而且还有碍于钙、铁等元素的吸收，降低食物的营养价值，因此，一般建议一天食用100-120克左右比较好。

　　吃芦笋要注意什么

　　1、不宜高温久煮。芦笋中的叶酸在高温下易受破坏，若是想吃芦笋来补充叶酸应避免高温烹煮，建议用微波炉小功率热熟。

　　2、芦笋不宜久藏。新鲜芦笋鲜度很快降低，使组织变硬失去大量的营养元素，降低了其营养价值。

　　3、芦笋不宜生吃。芦笋中含有一定的草酸物质，直接食用易增加草酸的摄入，引起身体的不适，一般建议在开水中焯水1分钟左右就好了。

　　4、痛风病人不宜多食。芦笋中含有少量的嘌呤，痛风患者多食易加重病情。

　　5、脾胃虚寒者、易腹泻者不宜食用。芦笋性微寒，易加重体内的寒气，引起身身体的不适。

　　6、过敏者不宜食用。如果是对芦笋过敏，食用芦笋就可能出现皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。