所谓食补食补，就是用吃东西的方式补养身体。中国传统养生的精髓，越来越多的成为我们现代人关注和重视的。不过，针对特殊体质人群，比如酒精过敏者而言，食补有没有效果呢?酒精过敏者人群的食谱，都有哪些需要注意的事项呢?下面，我们就一起来聊一聊。

1、多吃猪肝

所谓以形补形。饮酒最伤肝，尤其是酒精过敏者，更是伤害身体。所以，酒精过敏体质者可以适当多吃一些猪肝，让猪肝中所含有的丰富维生素B帮助酒精过敏体质者提高对乙醇的解毒能力。

2、多吃绿色新鲜蔬菜

酒后宿醉，对身体伤害尤其的大，更别说酒精过敏体质人群了。因此，多吃新鲜的绿色蔬菜，让大量的维生素群帮助你体内所缺尽快的恢复，保护肝脏和肾脏。同时也可以适当吃一些豆制品，豆制品中的软磷脂可以保护你的肝脏尽量少受损伤。

3、多吃甜美口味的水果

果糖是能够帮助酒精中的乙醇氧化的。新鲜的甜美水果中，就含有大量丰富的果糖。酒精过敏者的食谱中，补课缺少这一种类。只有多吃水果，让果糖帮助身体提高乙醇的分解，迅速从身体里代谢掉。

4、不可过量和空腹饮酒

酒精过敏者，千万不能过量饮酒。有些酒精过敏人群明知道自己酒精过敏，还餐餐必喝。所以，酒精过敏者一定不能过量饮酒，也不能空腹饮酒。除了自己的食谱需要留心之外，这两点也是千万要牢记的。