一、秋季感冒食疗方介绍

　　1、橙汁

　　感冒了，应该多多喝热水。此外，上海复旦大学附属中山医院营养科主任高键推荐。适当喝一些果汁补充维生素C，也对感冒的恢复有一些好处。这里说的果汁是鲜榨果汁，不是超市里的瓶装饮料(果汁浓度低、含糖量高)。水果中，橙子的维生素C含量较高，且比较容易榨汁，自己动手现榨现喝，最为健康。榨汁时籽要去掉，果肉与果汁一起喝下去，既可以增加膳食纤维，帮助消化，又可以减缓吸收，避免血糖提升过快。除了橙子，猕猴桃也是很推荐的，可以加些到果汁里调味。

　　2、主食以面条和稀粥为主

　　面条和稀粥都是容易消化的食物，不会给肠胃造成负担。每顿交替着吃，兼顾口味变化。辛辣、油腻的食物会对消化道有刺激，应当避免。此外，为了从饮食中补充一些维生素C，以增强抵抗力，可以吃些青菜，但要以快炒为主，不要煮到粥里，那样维生素C就全被破坏光了。

　　3、苹果醋

　　苹果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，提高身体的免疫力，减少肝病的发病率，并对伤风感冒有一定的预防作用，缓解咽喉疼痛不适。

　　4、桑叶白茅来降燥

　　秋季这段时间的感冒一般为流感病毒所致。而流感常伴有高热症状，从中医上来说归属于风热感冒，是伤了阴津，因此需滋阴降燥。桑叶有清肺热、明目、生津之效，而白茅根又可以清热、滋阴、利尿。二者搭配使用，相得益彰，对于像流感这样的燥性感冒，非常有效，可适当加些冰糖，味道也不难喝。

　　5、蔬菜汤

　　将蔬菜煮成汤是不错的选择。可以尽可能多选择几种蔬菜，然后慢慢地熬煮软后再饮用。

　　给大家介绍一款杂煮蔬菜汤，将包菜、南瓜、洋葱、胡萝卜切块后，加入生姜片混合放入水中慢慢熬煮直至南瓜、胡萝卜等煮软，最后再放一些胡椒调味，即可慢慢饮用。这份汤不仅维生素丰富，加入生姜和胡椒等从中医原理上来说也能驱寒保暖，促进风寒感冒的痊愈。也可以将这些蔬菜做成咖喱汤，咖喱同时也是温性食材，有助驱寒保暖。

二、秋季预防感冒饮食原则

　　1、少吃肉类

　　营养学家研究表明过多食用肉类食物，身体易形成酸性体质，体内免疫细胞抗毒能力降低、预防感冒的能力也降低。因此，初秋感冒需少吃肉类食物，尽量多食用瓜果蔬菜等维生素、水分、微量元素丰富的食物。

　　2、宜食用清淡食物

　　秋季预防感冒最重要的是少吃腌制、烧烤等高盐食物，过多的盐分会影响口腔和咽喉细胞的健康，加大感染细菌、病毒的几率。因此，大家在金秋时节一定要少食用高盐食物，多吃清淡高水分的食物。

　　3、多吃五谷杂粮

　　红薯、红豆、黑米、绿豆等等都属于健康的五谷杂粮，含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，有提高人体免疫力的功效，大家不妨在三餐适量添加些红薯、黑米等杂粮，在预防疾病的同时，还能促进肠胃蠕动，排出肠胃垃圾，保证身体健康。

　　4、宜多吃菌类

　　菌类食物是人们熟知的提高免疫力的佳品，不仅营养价值极高，口感更是爽嫩鲜美，老少皆宜，红烧炖汤都可。因此，人们在准备午餐、晚餐的时候不妨多做一份菌类食物，提高身体抵制病毒的能力。

　　5、可多吃乳制品

　　这里提及的预防感冒的乳制品主要是酸奶，酸奶含有大量的益生菌，可保护肠胃健康，避免肠胃炎、胃病引起的感冒等疾病，另外，酸奶独特的乳酸菌还能加快血红蛋白的增长，直接提高人体的免疫力。

三、秋季吃什么预防感冒

　　1、鸡肉

　　很多女性朋友一到秋冬时节，就特别容易感冒，这常常和体质弱有关、所以秋冬季节多吃一些蛋白质和能增加能量的食物，适当增加脂肪，比如说鸡蛋、牛奶、肉类。专家指出，多吃鸡肉，鸡肉是温性，含蛋白质非常丰富。而且鸡肉的营养成分可以防止得呼吸系统疾病，可以预防感冒。

　　2、蘑菇

　　蘑菇中富含的微量元素硒有助白细胞产生细胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一种可对抗感染的抗菌型糖类。蘑菇品种很多，可以煮汤、做沙拉或者小菜。

　　3、绿茶

　　绿茶富含了红茶所没有的维生素C。维生素C是预防感冒、美肤所不可欠缺的营养素。除此之外，也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋养强身的氨基酸。还具有利尿、消除压力的作用，具提升作用的*、降血压的黄酮类化合物等。

　　4、茴香籽

　　茴香籽是一种自然除痰剂，可化痰止咳。可用1.5茶匙茴香籽开水浸泡15分钟，加入蜂蜜饮用，可防止感冒。

　　5、全脂牛奶

　　美国一项新研究发现，全脂牛奶能增加噬菌细胞活力而提高免疫力，帮人战胜流感。常喝牛奶可补充必要的维生素D。维生素D不仅有益骨骼健康，预防心脏病，还有助提高免疫力。

四、秋季预防感冒小常识介绍

　　首先要遵循“春捂秋冻”和“耐寒锻炼从秋始”的规律，注意随温度变化选择衣物;增加户外活动;然后要尽量保持工作环境的良好通风。

　　同时要适当多饮水，多吃水果，增强机体代谢;经常使用冷水洗脸洗鼻，也有助于感冒的预防。

　　如果身边有感冒患者，那么可得小心些了，接触到感冒患者或他们碰触过的东西后要洗手，手指还要远离眼睛和鼻子。

　　如果有感冒流行，最好用陈醋熏蒸居室。另外还要特别提醒，老年人患感冒后更要及时就医。

　　下面这首是中医预防感冒的“十字歌”，希望对你健康有益。

　　1、开

　　黎明即起，开窗透气，室内清新，防感真谛;

　　2、饮

　　姜末红糖，开水冲泡，睡前一勺，可防感冒;

　　3、呼

　　身体站正，两臂平伸，深呼十次，吐故纳新;

　　4、熏

　　陈醋熏室，早晚一刻，杀菌消毒，流感逐出;

　　5、穿

　　入秋渐凉，莫急添裳，适当秋冻，耐寒防感;

　　6、练

　　清晨出走，锻炼身手，增强体质，安度金秋。

　　如果大家能够在每天清晨早起的时候或临睡觉前进行自己给自己保健和推拿的方法，同时也可以多加以运动的话，就可以对发生感冒以后恢复健康又一定的疗效和积极作用。

　　双手掌相互摩擦，至手掌发热。中医认为“肺主皮毛”，且手三阴、手三阳经在手中交会，搓手能温通经脉，预防感冒。

　　双手搓热后，摩擦面部2分钟。摩面时手掌紧贴面部，上下左右均应摩擦周全。中医认为面部五官与脏腑相应，摩面能调和脏腑。

　　用双手中指指腹同时按揉双侧太阳穴1分钟，能祛风开窍醒脑。