一、晚饭吃什么可以减肥呢

　　1.清炒山药

　　材料：山药一段、胡萝卜半根、菜心几根、盐 1/2小匙

　　做法：山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜同样切法，菜心切段;锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出;重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。

　　2.山药薏米红枣粥

　　材料：薏米100克、稻米100克、山药200克、枣(干)15克、冰糖20克、蜂蜜15克

　　做法：将大米薏米、红枣分别洗净，大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时;山药洗净，去皮，切成长滚刀块;锅中放水，加入大米和薏米，中火煮开后，改小火煮至黏稠;加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右，把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，最后浇入蜂蜜即可。

　　3.紫薯山药糕

　　材料：紫薯、山药、炼乳、蜂蜜、沙拉酱

　　做法：紫薯、山药蒸烂压成泥，山药泥拌入蜂蜜混合均匀，紫薯泥加入炼乳，可加入少许水;用模具压好，最后一层山药一层紫薯叠加摆盘;食用时可淋上沙拉酱、番茄酱等。

　　4.山药苹果汁

　　材料：山药粉15克、苹果1颗、鲜奶适量

　　做法：先把苹果洗干净后去皮，然后把苹果切成一小块一小块;把山药粉、苹果块与鲜奶等食材一起放到果汁机搅拌即可，另外可依据个人口味加适量的糖和白开水。

　　5.排骨山药汤

　　材料：猪小排、山药、枸杞、姜、葱、盐、胡椒粉、料酒

　　做法：猪小排洗净斩成小块，山药去皮洗净切成滚刀块;猪小排用清水浸泡30分钟，去除血水和异味;姜葱切好，枸杞泡水待用;泡好的排骨捞入深烧锅中，加入排骨2倍量的冷水;大火烧开，撇净浮沫，加入葱姜和料酒，转小火，慢炖30分钟;加入山药块，再炖30分钟至山药软烂即可。

二、4款减肥瘦身汤让你变身白骨精

　　高纤维蔬菜汤

　　材料：番茄2—3个、卷心菜1颗、洋葱2个、芹菜1小把、木耳1小碗、盐、胡椒粉、鸡精少许。

　　做法：首先，汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，直至熬煮到所有的菜变软为止(约30分钟)。关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒粉和少许鸡精。这样，一锅美味又营养的蔬菜瘦身汤就完成了。

　　瘦身贴士：这是一款很不错的减肥汤。其中的食材全部都是会产气的蔬菜，吃后肚子会发胀，再加上这些蔬菜又是高纤维食物，汤品本身含有大量水分，人很容易就饱了，所以也不会再吃别的东西，能够达到很好的减肥效果。

　　银耳枇杷汤

　　材料：新鲜枇杷，水发银耳，蜂蜜。

　　做法：首先将新鲜的琵琶去皮切片，将籽去除。将水泡好的银耳清洗干净撕成小片放入锅中加上适量的水煮至银耳变得黏滑后，再放入枇杷片。等到水再次烧沸后即可装入凉杯中，根据自己口味加入适量的蜂蜜调味。冰镇后吃效果也很棒哦。

　　瘦身贴士：银耳是含粗纤维的减肥食品。内含丰富的蛋白质、矿物元素，营养价值非常高，有瘦身纤体功效。并含有维生素B1和维生素C，补气养颜，不仅能瘦身，也是润肤美颜的佳品。

　　冬菇菠菜汤

　　材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白糖、盐。

　　做法：先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及高汤煲开，转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮熟。最后，放入盐、白糖调味即成。

　　瘦身贴士：这是一款很好的润肤通便减肥汤。冬菇浸泡前先洗净，浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲，减肥效果更好。另外，菠菜的根不要去掉，因为很多营养都在根部，只要多洗几次，泥沙就能清洗干净。

　　百菇养身汤

　　材料：黑木耳、小平菇、香菇、红萝卜、洋葱、鸡肉丝、芹菜少许。

　　做法：将鸡肉先焯水取出，切成丝备用。用焯过鸡肉的汤汁，加入红萝卜丝、洋葱丝熬煮成汤头。再将黑木耳、小平菇、香菇等加入汤中。起锅前再放入鸡肉丝，最后调味并洒上芹菜即可。

　　瘦身贴士：黑木耳能降血脂与胆固醇，可谓人体清道夫，菇类更有抗癌之功效，这款瘦身汤喝完之后不会变胖，更能提高免疫力。

三、晚上只喝粥能减肥吗

　　粥里水多米少，淀粉含量不高，热量不高，并不会令人变胖。又因水分多，粥能够增加体内新陈代谢，促进消化和吸收，减轻肠胃的负担。所以喝粥并不会导致肥胖。但是晚上只喝粥不吃其他东西的话，就不是减肥的一种明智做法。

　　粥主要的营养就是碳水化合物，而且是流质的。根据研究，当人体内的胃饥饿激素增加时候，人就会感到饥饿，产生强大的食欲。而糖、蛋白质等营养能够抑制胃饥饿激素，让人产生饱腹感。相比蛋白质，糖抑制胃饥饿激素的能力要比较弱。如果你一餐中不进食蛋白质，单纯吃碳水化合物高的食物，你很快就会感到饥饿。也就是说，如果单纯喝粥，那晚上你很快就会感到饥饿了。在饥饿状态下，人们更加想吃高脂、高糖的食物。这样就会容易令人变胖。因此，晚上不能单喝粥，应该要搭配一些含蛋白质和膳食纤维素丰富的食物。另外，建议晚上煮粥的话，也不要只煮白粥。可以加入一些配料，熬一锅杂粮粥。下面，小编推荐几种杂粮粥的食谱。

　　山药粥

　　材料：糙米、山药、大麦米

　　做法：将糙米、大麦米淘净后泡8个小时。山药洗净去皮，切块。将泡米的水连米一起倒入锅内。加入山药块，大火烧开后转小火煲制。熬制米汤粘稠后关火，大概一个半小时，就可以关火了。

　　红豆薏米粥

　　材料：红豆、薏米、水、冰糖

　　做法：红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。

　　蚕豆粥

　　材料：陈蚕豆、粳米

　　做法：先将陈蚕豆磨为细粉备用。粳米入砂锅加水800毫升左右，以文火先煮粥，待粥将熟时，将蚕豆粉撒入粥内，搅匀稍煮片刻即可。

四、水肿型肥胖减肥秘诀大公开

　　水肿型肥胖的简单判断方法：

　　1、早上起床后双手握拳，如果感到手指与手指之间有肿胀感或是肌肉阻碍，那么很不幸，你今天“肿了”。

　　2、用手捏自己腰上的肉，感觉软的是水肿型肥胖，感觉硬一点是脂肪型肥胖。

　　水肿型肥胖的主要表现症状：

　　1、食欲一般，但手脚无力。

　　2、不喜欢运动;吃完饭浑身发软想躺下。

　　3、嘴里发粘;易坏肚子。

　　4、早晨起来时眼睛等部位浮肿。

　　5、四肢沉重、腹部常会有饱涨感，而且手脚肿肿的，尤其是大腿、臀部及腹部。

　　6、易口渴，喝水较多，爱吃甜食，喜好重口。

　　水肿型肥胖减肥方法

　　食用水煮红豆

　　把50g的红豆放入600cc的水中，并以最小火力煮30分钟，煮到水量剩一半为止。

　　食用烤苹果

　　把苹果切成1公分厚，再以锡箔纸包起来，烤熟至咖啡色后食用。

　　半身浴

　　在浴缸里放一张小椅子或将脸盆反过来摆放，泡澡时只让下半身浸泡在热水中。只要浸泡半身浴超过30分钟就可以大量流汗，达到改善水中毒的效果，并且能够使身体温暖。(冬天气温较低，可以等浴室温度上升后再入浴，也可以先让全身稍微浸泡一下热水，或是半身浴时在肩膀上披一条干毛巾。)

　　泡脚

　　在脸盆或是木桶里倒入42℃左右的热水，让双脚浸泡在热水中10～15分钟。(为了避免热水冷却，可在中途继续倒入热水。如果在热水中加入一小撮盐巴、或是把一块生姜磨成泥后倒入都可提升效果。)