姜粉顾名思义就是生姜晒干制作的粉末，是药食兼用的调料，那么姜粉的功效与作用有哪些呢？接下来一起来了解一下吧。

姜粉的功效与作用

1.驱风散寒

姜粉可以刺激周边循环，对循环不良、冻疮、抽筋、痉挛时有用，发烧时也有排汗作用。

2.止呕

姜粉含有的姜酮和姜烯酮的混合物，具有止呕的功效，可预防晕车、晕船，还可治胃热呕吐，配合半夏、竹茹、黄连等同用。

3.除老年斑

姜粉中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用，中老年人常吃姜粉可除老年斑。

4.解毒

姜粉煎汤饮服，可用于治疗半夏、南星中毒引起的喉哑舌肿麻木等症。因此，在炮制半夏、南星的时候，常用姜粉同用，以减除毒性。

5.增进食欲

姜粉含有丰富的姜辣素，对口腔和胃黏膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲。

6.活血驱寒

姜粉对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环，用姜粉、红糖熬制的姜汤可活血驱寒，防治感冒，自古就是风寒感冒的食疗良药。

相信大家看完上文的介绍后，对姜粉的功效与作用已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。