春天喝什么粥好？春天时种下健康的最好时期，而粥是春天最好的养生食材，接下来养生之道网将和你一起探讨春天喝什么粥好。

　　春天喝什么粥好？

　　1、枸杞子粥。

　　枸杞子具有清肝，明目，通便等作用，吃枸杞子对身体有很多好处，因此日常生活中也可以经常用枸杞子泡水喝，枸杞子粥的做法也也非常简单，先把粳火煮开了，然后加入枸杞子就可以吃了，一次性不要把枸杞子放得太多。

　　2、绿豆粥。

　　绿豆具有清热解毒，养肝血，美容的作用，常吃绿豆对促进人体的新陈代谢等都是有很大的帮助的，先用水把绿豆泡半个小时后，在同大米一起煮，如果想要营养更丰富一点的话，也可加入玉米，红豆，燕麦等粗粮，做绿豆粥火候的掌握是最关键的，刚开始的时候可以用大火煮开，等到水渐渐少的时候要用小火慢热，这样等粥稠的时候就可以吃了。

　　3、决明子粥。

　　决子子有明目，通便的功效，因此特别适合久室的办公室工作人员。到药店买好决子明后，先将决明子煎煮后再把汁和粳米一起煮，等到粥可以吃的时候在加入冰糖调味。春季喝决明子继具有预防高血压，通便，促消化的功效。

　　4、芝麻粳米粥。

　　芝麻最适合春季的时候吃了，春季吃芝麻对肝脏的健康是最好的，同时对于那些有脱发问题的朋友来说吃芝麻粳米粥就能起到一个预防脱发的作用，把芝麻弄成粉末状然后放进玉米里一起煮就可以了。

　　5、玫瑰花粥。

　　玫瑰是花中的之王，常喝玫瑰花粥可以让人的皮肤变得更加的细腻，赐教对舒缓肝气有很大的作用，还能缓解抑郁，起到一个镇静，安抚的作用，只要把还没开放的玫瑰花和粳米一起煮就可以了，等到粥变成淡淡的红色的时候就可以吃了。

　　6、香菇瘦肉粥。

　　香菇是茵类中最有营养的一种食物，吃香菇对提高人体的新陈代谢有着很大的帮助，瘦肉也含有丰富的铁元素，氨基酸，对人体的健康有很大的帮助，春天吃香菇瘦肉粥能起到一个补气益血，预防贫血等问题的作用。把瘦肉切成薄片状，香菇弄小粒粒的，如果有火腿的话，再加入点火腿，一起放下去煮，味道会更好。

　　7、猪肝粥：养护肝脏益健康

　　春季养生重在养肝，猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，除了对养护我们的肝脏有很大帮助，也有利于儿童的智力发育和身体发育。

　　8、红枣粥：延年益寿补气血

　　春季是补气血最好的季节，大红枣具有良好的补益作用，还可以养颜护肤、安神。

　　9、枸杞粥：滋补佳品健体魄

　　枸杞是一种滋补肝肾的药食两用之品。春季多喝枸杞粥，可以补肝肾不足，还有助于治虚劳阳痿，对于久咳不愈也非常有效。另外，由于枸杞还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用，喝枸杞粥有助于治疗糖尿病、动脉粥样硬化、慢性肝炎、夜盲症、营养不良、贫血等，这是一款典型的药膳粥，最适合春天食用。

　　接下来小编再为大家介绍几款菜粥。

　　菠菜粥：促进新陈代谢

　　虽说菠菜一年四季都有，但是春季吃菠菜的养生价值是最高的，先用高汤煮粳米，等到粥快熟的时候，在把菠菜炒熟，一起放入粥里搅拌就可以了，吃菠菜粥能促进新陈代谢，促进血液循环，由其是对于老人和孩子来说春季吃菠菜更能预防各种疾病。

　　荠菜粥：味道甘美能静心

　　荠菜是春天中的一道时令蔬菜，不仅富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养非常丰富，而且味道甘美。在中医上荠菜还有防治春季常见病的作用。因此，春季的早上或者晚上喝一点荠菜粥，实在是一种静心的享受，也是健康的选择。

　　韭菜粥：调味杀菌营养高

　　春天的韭菜非常鲜嫩，常说的头刀韭菜就是春韭，而春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发的效用。韭菜的营养价值很高，富含维生素A、B、C和糖类、蛋白质，并且有调味杀菌等作用。男性朋友更可以多选择喝韭菜粥。

　　芹菜粥：老少皆宜能降火

　　春天阳气上升，人体容易肝火旺盛，上火便秘，而芹菜含有非常丰富的纤维素，对降低血压、改善便秘都非常有帮助。煮芹菜粥给小儿食用，还可以达到解表透疹的目的。