蓝莓应该是深受大家喜爱的一种水果，因为它的严重高，味道美，所以获得了一大批人们的喜爱，但是在喜爱它的同时，你有了解过它不能和哪些食物一起吃吗?让我们一起去看一看吧。

蓝莓不能和什么一起吃

蓝莓没有与它相克的食物，但是在吃的时候要注意量，这样才能吃的健康又美味。

蓝莓宜和什么一起吃

蓝莓 酸奶：相信大家都喝过蓝莓酸奶，它不仅美味，而且对我们的骨骼也很有好处，还能增加身体的免疫力。

哪些人不适宜吃蓝莓

1、腹泻患者不宜吃蓝莓

因为蓝莓中的有些营养物质有通便的效果，如果腹泻的患者吃蓝莓会加重腹泻的状况，对患者的恢复是非常不利的。

2、糖尿病患者不宜吃蓝莓

因为蓝莓中含有一定量的糖分，而糖尿病患者一个尽量的避免含有糖分的食物，如果这类患者吃蓝莓的话会加重患者的病情，给患者增加不必要的痛苦。

蓝莓的营养成分

蓝莓的营养物质是非常丰富的，除了平时所含有的矿物质、糖类、维生素等，还含有超氧化物歧化酶、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维等营养物质，对我们的身体来说是非常健康的。

蓝莓的功效作用

1、保护眼睛、增强视力

蓝莓中含有丰富的花青素，这种营养物质对保护我们的视力有很大的好处，而且还能在保护视力的同时提升我们的视力，对我们的身体是非常好的。

2、增强自身免疫力

蓝莓浆果可以给我们的身体补充到需要的营养物质，对我们的身体是非常有利的，而且蓝莓浆果中还含有丰富的纤维，对我们的肠胃也有一定的好处，同时它含有的钾可以维持身体中的血液，对我们的身体健康非常的有利。

3、抗氧化功能、减缓衰老

蓝莓中含有的蓝莓花青素是有效的抗氧化剂，经常食用蓝莓对我们的皮肤有很好的作用，同时还能达到抗衰老的功能。

4、增强记忆力

蓝莓中含有的也有物质，能起到增强记忆力的效果，还能保持人体内的平衡性，对我们的身体非常的有利，对老人的健康也非常的好。

5、抗癌功能

蓝莓中的多种营养物质，对于各种癌症也有一定的防御效果，对我们的健康是非常好的。

蓝莓的食谱推荐

自制酸奶

做法：准备食材，500毫升倒入酸奶桶，加入白糖，搅拌拌匀，加入双歧杆菌，拌匀，再加入500毫升牛奶，拌匀，放入酸奶机，启动酸奶机8小时-10小时，时间到，晾凉，装瓶，瓶子用开水烫一下，控干水份，盖好盖子，冰箱冷藏，三天内食用完。

功效：可以有些的增强记忆力，因为蓝莓中含有的也有物质，能起到增强记忆力的效果，还能保持人体内的平衡性，对我们的身体非常的有利，对老人的健康也非常的好。

蓝莓酱小饼干

做法：室温软化黄油放入糖粉，打蛋器打至黄油蓬松后加入全蛋液，鸡蛋液不要一次全部加入，搅拌均匀一次再加一次，搅拌均匀之后筛入低粉揉成团，盖保鲜膜冷藏半小时，冷藏之后拿出分成均匀小球，手指在小球中间摁个小窝，用小勺舀入蓝莓果酱!烤箱提前预热，180度烤20分钟，时间到出炉晾凉，装入密封罐保存。

功效：可以保护眼睛、增强视力，因为蓝莓中含有丰富的花青素，这种营养物质对保护我们的视力有很大的好处，而且还能在保护视力的同时提升我们的视力，对我们的身体是非常好的。

蓝莓果酱面包卷

做法：把所有原料(除黄油和果酱外)揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵，发酵至2。5倍大时，分成四份，揉圆松驰15分钟，将面团擀成椭圆形，底边压薄，抹上果酱，自上而下卷成橄榄形，排入烤盘，最后发酵至2倍大。在面包表面刷一层蛋液，撒上白芝麻。烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟。

功效：可以增强自身免疫力，因为蓝莓浆果可以给我们的身体补充到需要的营养物质，对我们的身体是非常有利的，而且蓝莓浆果中还含有丰富的纤维，对我们的肠胃也有一定的好处，同时它含有的钾可以维持身体中的血液，对我们的身体健康非常的有利。

鲜橙汁蓝莓马芬蛋糕

做法：鲜橙去皮切成小块，用料理机搅拌成橙汁糊，过筛一遍，过筛好的鲜榨橙汁，用量杯装100克备用，鸡蛋一个打入干净的盆中，用抽蛋器将蛋打散，然后加入玉米油搅拌均匀，搅拌至和鸡蛋融合，搅拌均匀的蛋液，再加入鲜榨橙汁100克，搅拌均匀，筛入低粉和泡打粉搅拌均匀，搅拌均匀的蛋糕糊，蓝莓切碎，倒入蛋糕糊中再加适量的芝麻，搅拌均匀，拌匀的蛋糕糊，用勺子装入小纸杯中，八分满，在上面撒满酥粒。放入预热的烤箱，中层上下火190度烤20分钟。

功效：可以增强记忆力，蓝莓中含有的也有物质，能起到增强记忆力的效果，还能保持人体内的平衡性，对我们的身体非常的有利，对老人的健康也非常的好。

奶香蓝莓地瓜泥

做法：准备材料，地瓜去皮切成薄片小块，将切好的地瓜隔水上锅蒸熟(水提前加热)，30分钟左右地瓜蒸熟啦(黄橙橙的，迫不及待想吃)，将蒸熟的地瓜放入汤碗中用勺子压成泥，趁热将黄油加入地瓜泥中搅拌均匀，再将奶粉加入其中搅拌均匀，将搅拌好的地瓜泥装入裱花袋中(裱花嘴为五齿型号)，在容器中挤出花型(裱花嘴型号比较小，挤出的花不是很明显，但也是棒棒哒)，喜欢的朋友可以撒些蓝莓果味粉。

功效：可以给我们的身体补充到充分的营养成分，对我们的身体非常的好。

蓝莓真的可以称的上是颜值高又营养丰富的水果了，但是需要注意的是它有些食物是不能和它所搭配的，那么你们现在知道蓝莓该怎么吃了吗?