一、喝普洱茶会过敏吗

　　喝普洱茶一般不会过敏的，但有的人由于身体原因不适合喝茶的，还有一些过敏性体质的患者，就不要喝茶喝酒的。不宜喝普洱茶的人如下所示：

　　一、六岁以下儿童

　　六岁以下的儿童是不宜喝普洱茶的人。这是因为普洱茶中含有鞣酸成分，茶叶中的鞣酸很容易和人体肠胃里的铁质化合，产生一些不溶解的物质，这样很容易造成儿童缺铁性贫血。

　　二、女性特殊时期

　　女性在怀孕期、月经期还有哺乳期都是不宜喝普洱茶的。怀孕期喝茶很容易导致母婴贫血，这是因为茶叶中鞣酸会和孕妇食物中的铁元素结合,形成一种不能被吸收的复合物。孕妇过多饮茶，很容易引起妊娠贫血，胎儿也可能会出现先天性缺铁性贫血。而且会增加孕妇的心肾负担，不利于胎儿的健康发育。月经期人体会流失大量的铁，而且茶叶中的鞣酸就会妨碍肠粘膜吸收和利用铁质，从而降低铁质吸收率，不能起到补血的作用。

　　哺乳期女性也不宜喝普洱茶，茶中的高浓度鞣酸会被粘膜吸收，这会影响乳腺血液循环，抑制乳汁分泌，造成乳汁分泌障碍，且茶中的*渗入乳汁会间接影响婴儿，不利于婴儿的身体健康。所以，不宜喝普洱茶的人也包括女性特殊时期。

　　三、肾机能不好的人

　　肾机能不好的人不宜过多饮用普洱茶。茶叶中的*成分具有兴奋作用，过多饮用普洱茶，会引起基础代谢增高，加重失眠，而且茶碱具有利尿作用，夜间过多饮用普洱茶，会影响睡眠。除此之外，不宜喝普洱茶的人还包括服食避孕药者，服药期间是不宜喝普洱茶的，特别是服药前后的三个小时，茶叶中的单宁酸会降低药效，同时药物也会变得难以溶解和吸收。

　　四、体质虚寒者

　　体质虚寒者也是不宜喝普洱茶的人群之一。中医认为，普洱茶通泄刮肠，体质虚寒的人不宜过量喝普洱茶。肠胃不好的人不宜空腹喝普洱茶，否则会影响肠胃功能，妨碍铁质和维他命B2的吸收，容易引起胃痛。肠胃不好的人可以适量喝普洱熟茶。

二、喝了普洱茶会失眠吗

　　我们常常听人说过晚上喝茶或者喝咖啡，对身体非常不好，会失眠，睡不着的，因为因为茶叶里含有茶多酚。但对于普洱，却存在着特殊性。采用云南特有的大叶种晒青毛茶制成的普洱茶，茶多酚含量很高，一般而言提神消炎功效特别明显，抗防肿瘤的功效也很显著，但其被分为生茶和熟茶，生茶又按照数龄分小树和古树，按照生长环境分为生态与台地。因此存在性质上的差异，它们所含的元素不同，对睡眠的影响也有所不同。

　　相对其他的茶叶而言，普洱茶树的树龄较小或者在制作工艺上存在普洱生茶苦涩味浓，茶多酚含量高，提神醒脑功效显著，所以饮用后导致失眠的可能性还是有的。而普洱熟茶与优质的生态古树茶是个特例。

　　普洱熟茶茶性温和，轻易是不会导致人失眠的，这是因为在普洱生茶的发酵过程中，普洱生茶所含茶多酚在熟化过程中转化为其他的保健成分，如具有减肥降脂功效的茶红素和茶褐素等。换句话说也就是导致失眠的茶多酚物质已经转化为其他多方面的保健成分，对于睡眠的影响已经微乎其微，所以可以根据个人体质适量饮用。

　　优质的生态古树茶由于自身的组织结构和正确的工艺，可以有效的保留茶叶中的茶氨酸，茶氨酸是一种令人放松和愉悦的物质，但在高温下会分解，所以部分优质的生态良好、工艺到位的古树普洱茶饮后也不会影响睡眠。

　　可见，“喝普洱茶会失眠”的说法要区别对待。质量差的普洱生茶有可能导致失眠，而熟茶和生态良好、工艺到位的古树普洱则不会。

三、喝普洱茶有什么好处

　　1、健牙护齿

　　普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱茶具有抗菌斑形成的作用，浓度1%时效果最佳。

　　2、消炎、杀菌、治痢

　　医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

　　3、养胃、护胃

　　在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠，甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

　　4、防癌、抗癌

　　用细胞培养及电子工业显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶有防癌作用。

　　5、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化

　　医生用云南普洱沱茶临床试验证明：“云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果”。对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以普洱茶作用在对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗功效。

　　6、抗衰老

　　茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用，(云南)普洱茶叶数种所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类。而，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质起到了养生健体、延年益寿的功效。

四、怎么喝普洱茶呢

　　喝茶也是一种享受，懂得品茶的人，也知道怎么喝茶。尤其是像普洱茶这种珍品，那么，普洱茶怎么喝呢?其实，普洱茶有多种喝法，但是不同的人喜好不同的喝法。因此，喝普洱茶大家可根据自己的喜好来添加一些调料，以便增加口感。

　　1、加蜂蜜

　　普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外，加蜂蜜使普洱茶的味道更加好，而且长期喝还可以预防感冒。

　　2、加陈皮、干桔皮

　　加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味，但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。

　　3、加干花

　　在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等，可以增加茶的香气，淡化普洱茶的陈味，对于女性来说还能起到养颜美容的作用。

　　4、泡茶用量

　　茶叶用量为泡茶三要素(用量、水温、冲泡时间和次数)之首。茶叶种类繁多，泡茶时茶叶用量各异，还要考虑泡茶用具大小和饮茶者的习惯。冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例大致掌握在1：50或1：60，即每杯放3克左右茶叶，加沸水150—200毫升。如饮用普洱茶、乌龙茶，每杯放茶量5—10克，如用茶壶冲泡，则按茶壶容量大小适当掌握比例，投入量为茶壶容积的一半，或更多。

　　5、泡茶水温

　　泡茶水温的掌握因茶而定。高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C，*容易析出，致使茶汤变黄，滋味较苦。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶，则要用90—100度的沸水冲泡，如水温低，茶叶中有效成份析出少，茶叶味淡。冲泡乌龙茶、普洱茶和沱茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，必须用100度的沸滚开水冲泡。少数民族饮用的紧压茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎熬煮。通常茶叶中的有效物质在水中的溶解度跟水温相关，60度温水浸出的有效物质只相当于100度沸水浸出量的45—65%。