辣椒是一种很辣的食物，很多人平时又爱吃，辣椒之所以很辣是因为辣椒含有辣椒素，辣椒素会刺激人的皮肤上的神经，平时在切辣椒的时候如果被辣椒辣到，可以用盐水来进行冲洗，如果不行的话，可以用盐在手上搓一搓，也可以用肥皂涂在双手上，搓洗五分钟左右可以缓解。

　　1.当双手被辣椒辣到以后，立刻把双手打上肥皂，这样反复错误五分钟左右就可以大大缓解疼痛，因为肥皂可以溶解辣椒素，这样只要双手涂满了肥皂，反复的搓超过五分钟左右就可以缓解双手疼痛的问题。

　　2.如果家中有花露水或者清凉油的话，也可以缓解辣椒辣手的症状。

　　3.如果家中碰巧也有芦荟胶的话，那么也可以用芦荟胶试试，效果也是不错的。

　　4.还可以在手上涂抹酒精，酒精可以溶解辣椒素，引起双手疼痛的主要是辣椒素，所以在切完辣椒以后可以用酒精棉球来擦手，然后再用清水来冲洗干净，再擦干双手，这样可以有效的缓解疼痛的问题。

　　5.也可以用少量的食醋来进行洗手，因为食醋也是属于碱性的，可以和辣椒碱进行中和，这样就会缓解疼痛，如果只用热水来进行洗手的话，效果也是不错的，因为辣椒碱在热水中也会蒸发，虽然用热水的方法不如酒精和食醋效果好，但是也比用冷水进行洗手强。

　　辣椒是一种很美味的食材，很多人都爱吃辣椒，但是切辣椒也会让人很烦恼，因为切辣椒的时候会辣到双手，会很疼，所以在切辣椒的时候最好不要用指甲掐辣椒，最好用手指肚的部分按住，如果出现了辣到双手的现象，可以用酒精和食醋来进行清洗，也可以用热水来清洗，肥皂也是不错的，都能缓解疼痛。