燕麦片是经过加工制成的一种食品，原料是燕麦粒，跟黄豆一样大小。燕麦片是一种保健食品，有着丰富的营养价值和保健价值，适合各类人群食用。在燕麦片中加入其它食材比如红枣、小米、牛奶等能够增加口味，营养价值更高。燕麦片含有丰富β葡聚糖、脂肪蛋白、丰富的维生素、多种矿物质等营养成分，能够提供人体所需的营养物质。那么，燕麦片是碱性的吗?燕麦片其实是一种酸性食物，下面我们来具体了解燕麦片的作用和功效。

　　燕麦片是酸性食物。所有的食物都可以被归为碱性食物或酸性食物。燕麦片是一种酸性食物，而且是强酸性食物。一种食品的酸碱性和它的味道没有关系，而是由其在体内最终代谢物的酸碱性决定的。燕麦片在体内的最终代谢物含有硫、磷、氯等元素比较多，所以是酸性的。大部分的肉类包括动物肝脏也是酸性食物，而大多数的水果是碱性食物。只有保持膳食平衡，才能维持体内酸碱性平衡。

　　燕麦片的营养价值。燕麦片有降血脂的作用。经常吃燕麦片的人，患动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等心血管疾病的概率会大大下降。燕麦片能够控制肥胖。燕麦片含有丰富的纤维素，能够促进肠道的蠕动，帮助毒素排出体外，有利于减肥。燕麦片还能预防血栓形成。

　　本文回答了燕麦片是碱性的吗这个问题，燕麦片是强酸性食物。燕麦片适合一般人群，尤其是产妇、老年人、婴幼儿等。糖尿病患者、脂肪肝患者、便秘患者也要多吃燕麦，可缓解病症。燕麦片可以煮粥，有的人会不喜欢燕麦的味道，可以加入红枣、牛奶来改善口味。