惊蛰节气怎么养生比较好呢 从4方面入手做好身体调理
一、惊蛰节气如何饮食养生
一、惊蛰应多吃清淡食物
《黄帝内经》指出:“正气存内,邪不可干。”意思是说,在人体正气强盛的情况下,邪气不容易侵入机体,也就不会发生疾病,所以增强体质,提高人体的抗病能力十分重要。在日常饮食中注意做到饮食品种的多样化,以保证人体能够得到丰富而充足的营养素供给。
由于惊蛰后的天气明显变暖,不但各种动物开始活动,微生物(包括能引起疾病的细菌、病毒)也开始生长繁殖,所以人们需要进行饮食调养,增强体质以抵御病菌或病毒的侵袭。
惊蛰节气是传染病多发的日子,要预防季节性的传染病的发生,应多吃清淡食物,如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。
维生素对人体的生理功能有着重要的作用,特别是维生素c的摄入能够明显提高人体的抗病能力,维生素c含量丰富的食物有:水萝卜、辣椒、甜椒、苦瓜、蒜苗、白菜薹、红菜薹、油菜薹、甘蓝(圆白菜)、菜花、西兰花、芥菜、芥蓝、菠菜、萝卜缨、木耳菜、香菜、苋菜、芦笋、白薯叶、山楂、黑加仑、沙棘、柑橘、刺梨、番石榴、桂圆、荔枝、木瓜等。
二、惊蛰宜适当进补
惊蛰的饮食原则是保阴潜阳,可以适当选用一些补品,以提高人体的免疫功能。一般应选服具有调血补气、健脾补肾、养肺补脑的补品。像鹌鹑汤、白木耳煮麻雀、清补菜鸭、枸杞银耳羹、荸荠萝卜汁、枸杞蛇肉汤、虫草山药烧牛髓、扁豆粥等。或食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等,燥烈辛辣之品应少吃。下面给大家介绍两款进补食疗方:
1.猪心枣仁汤
猪心1个,酸枣仁15克,茯苓15克,远志5克,味精、精盐各适量。先将猪心剖开,洗干净;茯苓、酸枣仁、远志用细纱布袋装好,扎紧口与猪心同入砂锅,加水适量,先用武火烧沸,打去浮沫,后改文火慢炖,至猪心熟透后,加入少许精盐、味精调味即成。此汤有补血养心、益肝宁神之功效。适用于心肝血虚所致的心悸不宁,失眠多梦,记忆力减退;以及阵发性心动过速、风湿性心脏病、神经衰弱、癔病等。
2.炖龙眼党参鸽肉汤
龙眼肉30克,党参30克,白鸽肉150克。先将鸽肉洗干净,切成小块,与龙眼肉、党参同入砂锅,加水适量炖汤,鸽肉熟后饮汤,食肉和龙眼。此汤有滋肝肾、益脾气之功效。适用于肝肾阴血亏虚、脾气不足所致的腰膝酸软、形体消瘦、头晕耳鸣、心悸不宁、失眠健忘、气短食少等。
三、惊蛰多食锅巴好
春天肝气旺易伤脾,故惊蛰季节要少吃酸,多吃甜食以养脾。锅巴属甜食,可以多吃一点。
锅巴是煮米饭时锅底所结之物经低温烘烤而成,又香又脆。据现代科学分析,焙锅巴所用的粳米,含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素a、b1、e、纤维素和钙、磷、铁等矿物质。除淀粉外,其他成分大多藏于米粒胚芽和外膜里。经过低温烘烤,外层的营养成分多被破坏,部分的淀粉也分解了,故食时极易消化;而且,在吃锅巴时,必须细嚼慢咽,这样可以分泌大量的唾液酶以帮助消化吸收,促使肠胃蠕动,增强其功能;另外,微炭化后的锅巴,还能吸附肠腔里的气体、水分和细菌的毒素,以达到收敛止泻的作用。
中医学认为,焙烤成锅巴的粳米有补脾、养胃、滋养的功效,最宜病后食用。粳米经炒、烘、烤之后,食之味香,促进食欲,还有消食导滞、收敛止泻的功效。因此,春天多食锅巴好。
二、惊蛰节气如何运动养生
◎好身体是走出来的
惊蜇过后,如果没有“倒春寒”,气温就会真正升高,春天的风采将全部展现出来,此时越来越多的人开始走出房门,到室外运动锻炼。但是因为刚刚经过寒冷漫长的冬季,人体的各个器官功能还没有恢复到最佳状态,特别是关节和肌肉还没有得到充分的伸展,所以不宜进行过于激烈的体育运动。此时最好的运动方式是“健走”。
“健走”既不是散步,也不是竞走,而是一种介于二者之间的运动形式。“健走”的姿势要点是:后腿用力蹬地,前腿尽力上抬,这样两腿肌肉同时用力,大步、快速地向前行走。在春天的气息中,无论清晨还是傍晚,穿上一双合适的运动鞋,选择一条幽静的小道,健步快走,渲染在鸟语花香中,徜徉于自然氧吧里,让全身在“健步”中得到放松。在不知不觉中,肌肉得以伸展,肺部得到洗涤,血液循环加快,新陈代谢改善,健康不期而至。
◎交替运动,均衡锻炼
运动是很好的保健方式,但是如果仅仅局限于做某一种或两种运动则过于单调,不能使身体得到全面均衡的锻炼,建议大家采用“交替运动”的运动方式,选择多种运动方式搭配组合,对身体进行更加全面、均衡的锻炼。
上下交替运动:经常跑步可以使腿部肌肉得到很好的锻炼,但是上肢却缺乏锻炼,所以应该有针对性的选择一些能够锻炼上肢的运动,如网球、羽毛球、俯卧撑等。
前后交替运动:我们日常接触到的运动大多是“往前”运动的,但专家称,平时多做些“向后”的运动,如后退走、后退跑,可以提高下肢灵敏度,活跃大脑思维,对老年人的腰疼、背疼、腿疼也有疗效。
左右交替运动:平时用右手、右脚较多者可以多试着用用左手、左脚;平时用左手、左脚更多者可以试试多用用右手、右脚。左右共用可以使左右肢体更加协调,而且可以同时开发左右大脑,使大脑功能更加协调。
动静交替运动:我们平常所说的运动都是以动为主,如果每天利用一段时间让身心处于绝对平静的状态中,毫无挂碍,可以使人体的各个器官得到更好的放松。
体脑交替运动:下棋、猜谜等智力游戏可以锻炼大脑;跑步、打球等体能运动可以锻炼身体。如果将二者结合起来,则既可锻炼大脑也可增强体质。
三、惊蛰节气养生的注意事项
春捂”很重要。常言说得好,“春冻骨头秋冻肉”。虽然已经打春了,气温开始回暖,但冷空气还是不断来袭,昼夜温差大不说,气温也时高时低,因此不可过早地脱掉棉衣,尤其是寒冷的北方地区,运动过后要立即穿上防寒服,以防风寒侵袭而感冒。晚上临睡前,最好用温热的水泡脚,既有活血御寒的作用,还有帮助睡眠的功效。这个时节,睡眠讲究的是早睡早起。
注意预防流行病。这个时节,天气忽冷忽热不说,细菌和病毒等微生物也开始活跃,是感冒、流感、痢疾、肝病和心脑血管疾病等流行病的高发期。医生因此建议,要注意天气变化防寒保暖,经常开窗通风以保持空气新鲜,增加户外运动增强抵抗力,另外,还要少去人多的场所,以减少流行病的传播机会。
春季是一年的开始,如果春天没有调养好身体,那么到了年中或年尾身体各器官就会出现不适的症状,容易引起生病现象。专家认为,春季是肝火旺盛的时候,万物在此时开始复苏发芽,肝胆在此时也最活跃。如果春季没有把肝保养好,全身的气血就会发生紊乱的现象,其他脏腑也会受到相应的影响,尤其对脾、消化系统的伤害。因此,此时的饮食调养尤其重要,要顺应这个节气的变化,根据自己的体质适当吃一些温补阳气、抑肝养脾的食物。
春天对应的是肝脏,如果肝气旺盛就会损害脾胃,而脾胃是后天之本。因此,惊蛰时节多食用一些甜性食物,少食用酸性食物。专家建议,此季节多吃一些红枣、锅巴和山药等食物,多吃一些新鲜的蔬菜,比如韭菜、菠菜和荠菜等。另外,用鸡肝与大米同煮成粥,就可以起到补血养肝的功效。
春天是肝病的高发期,因此,要预防春季病毒性肝炎的流行,也要注意慢性肝炎的保养。适当休息是养肝的最好方法,如果肝炎患者活动量大,转氨酶就会上升,所以,休息是养肝护肝的最佳手段。如果转氨酶连续数月出现正常运动,肝炎患者也可以适当增加一些运动量,提高身体机能。
四、适合惊蛰节气的养生食谱
白菜绿豆芽饮
[原料]白菜根茎头1个,绿豆芽30克。
[制作]白菜根茎头洗净、切片;绿豆芽洗净;一同放人锅中,加水适量。将锅置武火上烧沸,用文火烧煎煮15分钟,滤去渣,稍晾凉,装入罐中即成。
[功效]清热解毒、利湿者食用。
双花饮
[原料]金银花30克,山楂10克,蜂蜜250克。
[制作]将金银花、山楂放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,3分钟后,将药液滗入小盆内,再煎熬1次滗出药液,将2次药液合并,放入蜂蜜,搅匀即成。
[功效]辛凉解表。
桑椹桂圆饮
[原料]鲜桑葚60克,桂圆肉30克。
[制作]将桑葚、桂圆肉洗净,加水适量,炖烂。
[功效]适于心悸气促,失眠多梦,汗出,头目眩晕者食用。
芹菜汁
[原料]鲜芹菜1把。
[制作]鲜芹菜开水洗净,切细捣汁即成。
[功效]降低血压,预防中风。
人参大枣粥
[原料]人参6克,大枣(去核)15枚,粳米50克。
[制作]大枣与人参、粳米共煮为粥,即可。
[功效]适于月经超前,量多、色淡、质地清稀,神疲怠倦,食欲不振,气短心悸,小腹有空坠感者食用。
牛乳粥
[原料]鲜牛奶250毫升,粳米100克,白糖少许。
[制作]将粳米淘洗干净,放人锅内。加水适量,置大火烧沸,再用小火熬煮成粥,加入牛奶、白糖后,烧沸即可。
[功效]补虚损,益肺胃,补气养血,生津润肠。
[禁忌]不宜合用酸性食物。脾胃虚寒作泻、痰饮积滞者慎食用。
芹菜粥
[原料]芹菜40克,粳米50克,葱白5克,花生油、盐、味精若干。
[制作]将芹菜洗净去根。锅中倒入花生油烧热,爆葱,添入水、米、盐,煮七成熟成粥,再加入芹菜煮至粥熟,调味精即可。
[功效]平肝清热凉血,化湿,利大小便。
[禁忌]平素脾肾阳虚者不宜食用。肝硬化、痢疾泄泻、胃及十二指肠溃疡、肾炎、小儿腹泻等患者慎食。
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