前列腺癌不仅会严重影响患者的生活质量，而且若不及时治疗还会危及患者的生命。近年来，随着前列腺癌发病率的上升，每年世界有68万男性被诊断患有前列腺癌，大约22万人死于该病。专家表示，这与我国人口老龄化、生活水平提高、饮食结构变化以及环境污染有关。如何预防?有研究结果表明：吸烟、饮酒、离婚或丧偶，以及经常饮牛奶、多吃蛋类和猪肉是中国人患前列腺癌的主要危险因素，所以掌握正确的吃法对于预防前列腺癌来说显得非常重要。

　　日常生活中有很多食物能够帮助男性远离前列腺癌，对远离前列腺癌有益的食物主要有：

　　1、绿茶：绿茶内含有多种抗氧化剂，起作用的主要成分是茶多酚和儿茶素化合物。抗氧化成分对多种致癌物，包括黄曲霉毒素、苯并芘、香烟致癌物、氨基酸裂解产物等诱导的细胞恶性转化均有明显的抑制作用，有助于稳定细胞结构和减少细胞损伤，而细胞结构改变和细胞损伤可引起细胞的癌变。

　　2、豆类：调查表明，经常食用豆类食品的男性，患前列腺癌的风险比不常吃豆类的男性低。豆类制品经胃肠道消化、吸收后，会产生一种植物雌激素混合物“牛尿酚”，可有效抑制雄激素双氢睾酮，对前列腺起保护作用。

　　3、富含硒元素的食物：硒元素是一种重要的抗氧化剂，可降低前列腺癌的发病率达70%，所以可以适当摄入。膳食中硒元素主要存在于动物肝脏、海产品、牛奶和奶制品、蘑菇、大蒜和芦笋中。