我们的生活中有各种各样的醋，每种醋都有各自的特点。在平时生活中，如果想做醋泡花生的话，一定要选择一款合适的醋，这样才能起到更好的效果，能够让这道菜更加的好吃，所以喜欢吃醋泡花生的人可以多了解一下，选择一款成功的醋可以在很大程度上增加醋泡花生的美味。

　　一、香醋

　　很多人都知道香醋的味道是非常好的，香醋中会有很浓烈的香味，在平时生活中，如果用香醋来泡花生的话，可以让这道菜的味道非常的香，让我们吃的津津有味。

　　二、陈醋

　　陈醋的发酵是非常彻底的，用陈醋来泡花生其实也可以带来很好的味道。并且如果用陈醋去泡花生的话，也会给我们的身体带来非常大的帮助，因为陈醋中含有丰富的营养物质，可以在很大程度上促进我们的新陈代谢，可以帮助我们预防很多疾病的产生。所以在平时生活中，如果可以购买到陈醋的话，最好去用陈醋泡花生，因为陈醋是泡花生的首项选择。

　　三、米醋

　　米醋也可以很好地去泡花生，用米醋去泡花生的话，其实可以帮助我们清热解毒，可以阻止血栓的产生，并且长期吃米醋泡的花生可以帮助我们降低自己的血压，减少自己的胆固醇，对于自己身体的帮助是非常大的。

　　醋泡花生是现在很多人喜欢吃的一种食物，并且在做醋泡花生的时候不仅要选择好的醋，还注意选择一些比较好的花生，如果花生已经出现了发霉，或者是发芽的情况，一定要注意扔掉，否则会在很大程度上影响口感，并且还有可能会给自己的身体造成一定的伤害。醋泡花生，对于我们的身体是有很大的好处的，如果喜欢吃醋泡花生的人，其实可以做一些每天吃几颗，可以帮助我们降低很多疾病的患病率。