1.虾皮腐竹。虾皮含有高蛋白，腐竹也是富含蛋白质的食物，这两种加在一起做出来的菜，可以快速提高患者体内的血糖指数，经常食用，可防止低血糖的复发或发生。

　　做法：取腐竹、虾皮适量，蒜头少许，麻油、姜、食盐适量。先把虾皮加白酒和水泡发并大火煮开，同时腐竹冷水泡，切成段。往锅里加入油加热至7成，爆香蒜粒和姜末，加入腐竹和煮好的虾皮，一起翻煮，最后加入食盐、麻油等调料，即可开吃啦。

　　2.西湖牛肉羹。牛肉富含蛋白质，做成西湖牛肉羹，可每周吃一两次，对血糖低也有着很好的治疗效果。

　　具体做法：取牛腿肉适量，这里的肉最为鲜嫩，切成细末，稍微剁一下加入料酒、酱油、胡椒粉、食盐和生粉适量，搅拌均匀。然后将加了姜末的清水适量煮开后，把拌好的牛肉倒进去，同时倒入做好的勾芡，稍微煮下，最后撒上葱花，淋上适量麻油就可以出锅食用啦。