一、慢性咽炎食疗都有哪些

　　荸荠萝卜汁

　　用荸荠、鲜萝卜各500克。将荸荠洗净去皮，鲜萝卜洗净切块，同放搅汁机内搅拌成汁。每日饮汁数小杯，连服3~5日。它可以清热利咽，开音化痰。适用于咽喉肿痛、声嘶、目赤等症。有助于改善肤色的食疗秘方

　　蜜枣甘草汤

　　选用蜜枣8枚，生甘草6克，将蜜枣、生甘草加清水两碗，煎至一碗，去渣即可。可以做饮料服用，每日两次。有补中益气、润肺止咳之功效。适用于慢性支气管炎、咳嗽、咽干喉痛等症。

　　银耳沙参鸡蛋饮

　　银耳10克、北沙参10克、加水适量熬煮取汁，然后打入鸡蛋1~2个，蛋熟后加适量冰糖服用。有养阴清热、润肺等功效。适用于治疗阴虚肺燥引起的咽干喉痛。

　　芝麻红糖粥

　　选用芝麻50克，粳米100克，红糖适量。先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥气香味美，适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽、咽干等症。

　　甘蔗萝卜饮

　　用榨汁机榨新鲜甘蔗汁、萝卜汁各半杯，新鲜百合100克或百合干50克，将百合煮烂后混入甘蔗汁、萝卜汁，冰箱冷藏。每天临睡前服用1杯。具有滋阴降火的功效，适用于嗓音疲劳和慢性咽喉炎、虚火偏旺、喉干咽燥、面红、手足心热者。

二、引起慢性咽炎的原因具体是什么

　　气候、季节因素：寒冷可造成咽部粘膜血管收缩，吞噬细胞数目减少，局部抵抗力下降，干燥可影响咽部粘液分泌和纤毛蠕动，降低对空气的清洁、加湿作用，直接对咽部粘膜造成刺激和损害，冬春季节气候变化大，室内空气流通差，也容易引起抵抗力下降和致病微生物入侵，从而形成慢性咽炎。

　　邻近器官疾病：鼻腔，鼻窦、口腔、牙齿、牙龈、喉、气管、支气管等邻近器官的急、慢性炎症，沿着粘膜、粘膜下组织、局部淋巴和血液循环侵犯到咽部，或炎性分泌物反复刺激咽部，或鼻病呼吸受阻而被迫张口呼吸等，均可导致慢性咽炎。

　　全身疾病：过敏体质或患有全身疾病，如风湿热、痛风、糖尿病，心脏病、贫血、肾炎、气管炎、肺气肿、支气管扩张、结核、肝硬变及消化系统疾病造成的营养不良、便秘等，均可导致全身抵抗力下降、咽部血液循环障碍，进而引发慢性咽炎。

　　病原微生物：包括细菌、病毒、螺旋体、立克次体等，是慢性咽炎的主要致病因素，可直接来源于空气、饮食，也可间接来源于血液循环和淋巴循环。

　　物理或化学性刺激：如讲话过多，喜食辛辣、烫热饮食，烟酒过度，化学性气体、粉尘等空气污染，均可损伤咽部粘膜上皮和腺体。破坏局部防御体系，造成慢性咽炎。

三、慢性咽炎患者的在饮食方面应该注意什么

　　慢性咽炎急性发作，表证未解时，不宜服用补品，以免诱邪深入，延长病程。表证的表现有恶寒发热、无汗或汗出不畅、头痛、肢体酸痛、苔薄、脉浮，待表证解除后，再酌情服食补品。

　　实热证者不宜服食补品，以免恋邪不出，延长病程。实热证的表现有咽痛剧烈、咳嗽痰黄、口干口臭、大便秘结、小便黄赤、舌苔厚腻、脉实有力。但是，有些慢性咽炎患者，常常是虚实夹杂，邪实正虚，此时应分清正虚为主，还是邪实为主，对于正虚较严重的，可酌情服食恰当的补品。

　　在我国利用食物和中药补品来滋补身体，防治疾病，已有悠久的历史。目前，随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人开始关心自己的健康，注意改善自己的身体素质。如何选用补品已成了热门话题，有些人对进补的问题缺乏科学的认识和指导，盲目选购和使用补品，非但未达到治病强身的目的，甚至还会产生副作用。总之，咽炎、慢性咽炎患者选择补品是可用，但要慎用。

　　补品是中药的一部分，应用补品必须以中医学的基本理论为指导，辩证施补。补品与其它中药一样，具有寒、热、温、凉四性和咸、酸、苦、甘、辛五味，不同的性味决定了它们对气血阴阳、五脏六腑的不同的调节作用。每一种补品只能适用于一定的体质和病情。

四、检查慢性咽炎最准确的方法是什么

　　喉咽检查：

　　喉咽部位置低深，可以通过间接喉镜检查咽喉部来判断是否患了咽炎。检查时，医生左手用纱布包裹舌前1/3处，将舌向前下方拉出，右手持镜子顺舌体进入咽部，并嘱受检者发“咿”音，利用反光原理观察咽喉部与喉腔各部情况。当遇到咽反射敏感者，需进行黏膜喷雾表面麻醉后再进行检查。用间接喉镜检查时，咽炎检查者需要配合好，否则视野不清影响咽炎检查效果。

　　口咽检查：

　　口咽部检查咽炎最为简单，直接通过压舌板按下舌背，观察口咽黏膜是否充血，是否出现“蛤蟆背”，有否萎缩等现象，如果有这些情况，那么应该就是得了咽炎，有时我们也可以自己照着镜子观察。

　　鼻咽检查：

　　鼻咽部位置较高，最常用的是用间接后鼻镜检查鼻咽部来判断是否得了咽炎。检查时医生左手持压舌板将舌背压下，右手持镜子，将镜子伸至悬雍垂和咽后壁之间，通过镜面窥清鼻咽部。