一、给小孩开胃的12种有效方法

1、按摩

　　双脚内侧的脾经按摩。穴位：隐白(脾经的井穴)，大都(脾经的荥穴)，太白(脾经的输穴、原穴)，公孙(络穴)。脾经的源头就在脚上，所以按摩这几个穴位可以从根本上改善孩子的脾胃虚弱状态。

　　2、饭前洗澡

　　在夏天清晨和傍晚的时候，让宝宝到户外运动一下，宝宝玩耍、消耗热量后，情绪仍处在兴奋状态，假使先帮宝宝洗个舒舒服服的澡，舒缓宝宝的情绪，就像大人泡完温泉、全身放松后，自然能够是胃口和情绪一样大好。

　　3、捏脊

　　给宝宝脊部柱两侧从头至尾进行推拿按摩，所谓“捏脊”疗法：可以调阴阳，理气血，和脏腑，通经络，强身体。对疳积、消化不良、厌食、腹泻和便秘疗效最好。宜在清早或饭后1小时进行，每天一次，6天为一疗程。

　4、优化饮食环境

　　给宝宝创造愉快的饮食环境，对他的挑食行为，不要施加过多的压力。进餐时，固定宝宝的座位，不让他在吃饭时走来走去，更不要一边吃，一边玩或看电视。送到宝宝面前的食物宁少勿多，这比一下子给他一大碗，使他没吃前就觉得没法对付要好得多。

　　5、给宝宝胃肠道减负

　　饮食要节制，避免给宝宝吃油炸食物，吃很多冰激凌等甜冷饮品，以保护消化酶含量和功能，维护食欲。

　6、提高烹调技巧

　　烹制食物一定要适合宝宝的年龄特点，如断奶后的宝宝消化能力比较弱，饭菜要做得细、软、烂。食物的色彩、味道的调配也很重要，如蛋黄玉米糊、葱油蒸肝片、蔬菜牛肉土豆汤、果汁豆奶、奶粉拌草莓等，这些食品会提升宝宝的食欲。对不爱吃蔬菜的宝宝，可以将蔬菜切碎做成菜粥或菜饭，或做菜肉馅的包子、水饺、馄饨，宝宝就会爱吃。每天饮食都安排有肉、禽、鱼和蛋，尽可能保证宝宝的营养需求得到满足。

　　7、补水很重要

　　注意让宝宝喝水，不能等到宝宝口渴时才想到。含糖或含乳的饮品不是补水的好选择。

　8、补充益生菌

　　适量益生菌犹如一道“开胃菜”，它能使食物中的大分子蛋白质、脂肪分解，帮助孩子消化吸收。同时，为孩子补充儿童专用的复合维生素B也能增进孩子的食欲。因为复合维生素B是“能量维生素”，可以促进肠胃蠕动，增进食欲。

　　9、饭前拒绝零食

　　如果宝宝饭量小，就把所有的零食停掉、所有带味道的水停掉，各种带味道的水都是败胃的，特别是饭前一小时内，不能给宝宝吃任何零食。要养成一个好习惯很不容易，做家长的有时一定要“心狠”一点。有的家长不赞成这样的做法，怕会弄坏孩子的胃;我明确回答：“不会”;因为肠胃不好，是一个长期的坏习惯导致的;冲着这一点，我们也一定要给宝宝养成好好吃饭的习惯。

　10、适当加粗粮

　　食物越来越精细，对宝宝来说不是太好;这样不仅会娇惯了宝宝的胃，使肠胃蠕动变慢;还会影响宝宝的咀嚼能力和牙的生长，使牙齿变得脆弱。偶尔吃粗粮，杂粮，比如玉米粥，山芋粥，黑米，小米(最有营养，而且健脾)，各种豆类坚果都是不错的选择。

　　11、多给吃含维生素和微量元素锌的食物

　　如鱼、肝脏、蛋类、小麦、高粱米、小米、玉米、稻米、大豆、胡萝卜、柠檬、橙子、西红柿、青椒等。

　12、户内外活动不能少

　　不能因为天气热就限制宝宝的活动，适量运动可以帮助消化，让宝宝的身心“动”起来，胃口也会调动起来。

二、宝宝营养开胃食谱

　　1、八宝莲子羹

　　八宝莲子羹的做法

　　原料：莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、红腰豆、葡萄干、冰糖

　　做法：所有材料除萄葡干之后洗净浸泡4小时或更久。将浸泡后的食材倒入锅中煮至食材开花，倒入洗净的葡萄干，并搅散煮上5分钟。可依个人口味调入冰糖，关火即可。

　　2、蜜豆酸奶

　　蜜豆酸奶的做法

　　原料：红豆、酸奶、白糖

　　做法： 红豆用清水浸泡4小时。加没过豆子的水，大火煮沸后，换水继续煮沸后保持小火焖煮约30分钟。加入白糖搅拌，继续焖煮至水干，豆子开花为止，放凉后拌入酸奶中食用即可。

　　3、口蘑蛋黄泥

　　口蘑蛋黄泥的做法

　　原料：鸡蛋、口蘑

　　做法：1. 鸡蛋煮熟;口蘑洗净煮熟。2. 剥去蛋清，把蛋黄压成碎;熟口蘑剁碎。3. 蛋黄加入口蘑泥中一起搅拌匀即可。

　　4、酸奶红薯泥

　　酸奶红薯泥的做法

　　原料：红薯、酸奶

　　做法：1. 红薯洗净去皮切成小块，上锅蒸熟，捣成红薯泥。2. 在红薯泥上淋上酸奶即可。

　　5、包菜肉糜卷

　　包菜肉糜卷的做法

　　原料：包菜、肉馅、蛋清、料酒、淀粉、盐、生抽

　　做法：美食天下菜谱大全1. 肉糜加料酒、淀粉、蛋清拌匀后搅拌上劲;包菜滚水中加少量盐和油焯15秒，捞出沥水备用。2. 取一片包菜，放入适量肉糜卷好，摆放在盘子里，放入蒸锅蒸8分钟左右。3. 蒸菜时的汤汁倒入炒锅，倒入生抽和小半碗水淀粉勾成芡，淋到包菜卷上即可。

　6、蒸梨汁肉丸

　　蒸梨汁肉丸的做法

　　原料：梨、猪肉馅、胡萝卜、姜末、料酒、酱油、淀粉、糖、盐

　　做法：梨、胡萝卜洗净去皮切成小细丁、猪肉剁成肉糜，放入容器中，加入料酒、淀粉、酱油、糖、盐搅拌上劲。取适量大小的肉馅搓成肉丸，放在盘中，大火蒸10分钟左右即可。

　　7、鸡丝青菜面片汤

　　鸡丝青菜面片汤的做法

　　原料：混沌皮、小青菜、鸡胸肉、盐、料酒

　　做法： 馄饨皮改刀切小片;青菜洗净切小段;鸡胸肉放入锅中加入料酒煮熟，放凉后撕成鸡丝。 锅中适量清水烧开，放入面片。再次煮开，加入盐，搅匀;依次加入青菜、鸡丝，用勺子推散，煮至青菜变软即可。

三、孩子食欲不好的原因有哪些

　　1、身体、情绪不佳

　　当宝宝的活力不够，食物还没有完全消化，没有出现饥饿的感觉，因此就没有食欲。

　2、疾病或者微量元素的缺乏

　　宝宝可能是因为身体有些不适，口腔的疾病或者因为身体缺锌导致出现食欲不振的情况。

　3、不良习惯和饮食安排

　　因为平时养成吃零食的习惯，到了吃饭时间就没有胃口或者食欲导致的食欲不振的情况。用餐时间的不规律，或者在吃饭以前饮用太多的饮料、牛奶，也会导致出现食欲不振的情况。

　4、咀嚼能力不足

　　辅助食品的不合理，有的孩子从小就没有锻炼咀嚼，吃什么都是一口吞，碰都稍微有硬感的食物就含在嘴里，有些父母为了让孩子把食物吞下，就大口的喂汤或者喂水，这样会导致冲淡孩子的胃酸，减退孩子的食欲，长期下来就会导致食欲不振的情况。

　5、营养过剩

　　生活条件好了，对于孩子更是要什么给什么，各种好的都给孩子准备，一日三餐更是丰富，营养价值很高，其实营养并不是多多益善，适中才是最好的，如果营养过剩就会对肠胃造成负担，对孩子适得其反，孩子会出现厌食的现象，而且营养过剩还会引发肥胖等问题。

四、孩子脾胃不和的注意事项

　　1、宝宝的脾胃与成人不同

　　宝宝的脾胃功能并非一出生就已发育成熟，脾胃功能是随着宝宝的成长而慢慢发育成熟的。尤其是新生宝宝的胃，特别稚嫩。而且新生宝宝的胃和成人的胃有很大的不同，它仅有弹珠大小，而且是横躺着的。

　　2、需恰当的喂养常识

　　在喂养过程中，任何小疏忽都会影响宝宝的脾胃功能。如果妈妈没有储备必要的喂养常识，不恰当的喂养方式会造成宝宝脾胃不和。

　　比如，有的妈妈总怕宝宝吃不饱，喂养过多，宝宝的脾胃不能承受，而损伤脾胃。喂养宝宝也要每餐只要七分饱;有的妈妈总想给宝宝吃更多营养的食物，而没有注意宝宝此时的脾胃还不能过多食用寒凉的食物，像雪梨、菠菜、螃蟹。

　　宝宝的脾胃同样喜欢平性的食物，像苹果、樱桃、葡萄、花椰菜、南瓜等;还有的妈妈宝宝过了1岁，依然会在睡前加餐。其实12个月以前的宝宝，吃夜奶很正常，可当宝宝过了1岁，作息越来越正常，此时便不宜在深夜给宝宝加餐。过度加餐，脾胃会因得不到休息而导致消化功能紊乱，从而导致脾胃不和。