一、老人糖尿病四款健康食谱

　　一、淮山薏米粥

　　材料：大米60克，薏米和淮山各30克

　　做法：材料洗净放锅里，倒入适量清水煮成粥即可。

　　加减方：皮肤病并发症者加绿豆30克；

　　视力减退者加枸杞15克；

　　浮肿尿少加赤小豆30克；

　　咳嗽潮热者加百合30克

　　二、玉米须瘦肉汤

　　材料：猪瘦肉200克，红萝卜、青萝卜各适量，玉米须30克

　　做法：猪瘦肉洗净后切块，萝卜去皮洗净，切小块，然后所有材料放锅里，倒入适量清水煮汤即可。

　　三、豆芽韭菜炒瘦肉

　　材料：猪瘦肉、韭菜、豆芽各适量

　　做法：猪瘦肉洗净后切丝，韭菜、豆芽洗净，现炒瘦肉然后倒入韭菜豆芽一起炒熟即可。

　　四、苦瓜蚌肉汤

　　材料：猪瘦肉200克，蚌肉100克，苦瓜1-2个

　　做法：猪瘦肉洗净后切块，蚌肉洗净，苦瓜去瓤、籽洗净，所有材料放入锅中，加适量清水煮成汤即可。

二、治疗糖尿病的方法都有哪些

　　一、抵抗力治疗

　　办法增加了抵抗力治疗办法，以提高人的身体抵抗力系统来加强胰岛素的分泌功能，而"慢性糖尿病"人的发病原因就是胰岛分泌不充足导致糖代谢功能减退。因为这个它可以修复胰岛素功能。

　　二、营养治疗

　　1、鼓励大家多吃糙粮、面和一定量杂粮，切实避免葡糖、蔗糖及其制品。氨基酸含量不超过15百分之百，假如有肾功能不全的人，蛋白摄入需求减量(遵医嘱)，脂肪约30百分之百，扼制胆固醇摄入量，不超过300mg/天。

　　2、制订吃喝食谱，要合理分配每克糖、氨基酸(4kcal)，脂肪(9kcal)，将卡路里换算成食物后制定食谱，依据自个儿的生存习性、病情和药物治疗要做好安置。早中晚食品量可以依照1：2：2，或1：1：1分配。

　　3、在处理办法合适的事情状况下，肥胖者身体的重量假如不下于降应逐层的减损吃喝;变瘦的病人假如身体的重量有所增加，其吃喝方案也应当调试，防止身体的重量接着增加。

　　三、体育运动磨练

　　依据自身的事情状况，制定合乎自个儿的运动形式，同时磨练和吃喝及药物治疗是一样关紧的，而数量适宜的运动可以减低身体的重量，增长胰岛素敏锐性。体育运动磨练是慢性糖尿病人必要的运动办法。早上大声唱歌吐纳也是美好的磨练形式。

三、老年人易患上糖尿病的原因

　　①肥胖

　　现在肥胖的人越来越多了，主要是人们的饮食太好，而且运动不足而造成的。在2型糖尿病中，肥胖被认为是重要的环境因素。具有2型糖尿病遗传易感性的个体中，肥胖有使2型糖尿病呈现的作用。肥胖、体力活动不足是2型糖尿病的重要危险因素，肥胖和超重是发展中国家糖尿病患病率急剧上升的主要原因。肥胖又可分为中心性肥胖和全身性肥胖，所谓大腹便便的肥胖就是中心性肥胖。中心型肥胖是促发2型糖尿病的一个重要因素。

　　②遗传

　　糖尿病的遗传性早就得到了人们的公认，有家族史的人得病的几率要大得多。糖尿病早在十六世纪医学家已发现，是一种会遗传的疾病，如果夫妻都是糖尿病患者，所生下的孩子有一半以上会患糖尿病，如果父母中有一人得糖尿病，一人是完全正常者，虽然孩子不一定会得糖尿病，但是会成为糖尿病带因子者，父母为带因子者，所生孩子患糖尿病的机率很大，这就是所谓遗传因素。

　　③饮食不当，运动不足

　　现在的人普遍存在着这样的问题，其实饮食和运动是应该都注意的。高脂肪膳食与肥胖、血糖水平和糖尿病的患病率密切相关，富含纤维、植物蛋白的膳食有预防糖尿病的作用，食糖并不增加糖尿病的患病率。脂肪摄入过多是2型糖尿病的重要环境因素之一。食物中不同类型的脂肪酸对胰岛素抵抗产生不同的影响。饮食中合理减少脂肪有助于预防糖尿病。体力劳动和运动可改善胰岛素敏感性。运动可使胰岛素与其受体的结合增加，从而改善胰岛素抵抗和胰岛素作用的敏感性，而且适当的运动还有利于减轻体重，改善脂质代谢。

四、糖尿病患者血糖监测方法

　　1.糖化血红蛋白(HBA1C)：糖化血红蛋白(HBA1C)：HBA1C是评价长期控制血糖的金指标，也是指导临床治疗方案调整的重要依据之一。标准的HBA1C检测方法的正常值范围为4%-6%，在治疗之初建议每3个月检测1次，一旦达到治疗目标可每3-6个月检查一次。对于患有贫血和血红蛋白异常性疾病的患者，HBA1C的检测结果是不可靠的。可用血糖、糖化血清白蛋白或糖化血清蛋白来评价血糖的控制。

　　2.自我血糖监测：自我血糖监测是指糖尿病患者在家中开展的血糖检测，用以了解血糖的控制水平和波动情况，是指导血糖控制达标的重要措施，也是减少低血糖风险的重要手段。

　　自我血糖监测的方案如下：

　　①因血糖控制非常差或病情危重而住院治疗者应每天监测4-7次血糖或根据治疗需要监测血糖，直到血糖得到控制。

　　②仅采用生活方式干预控制血糖的患者，可根据需要有目的的通过血糖监测了解饮食控制和运动对血糖的影响来调整饮食和运动。

　　③使用口服降糖药者可每周监测2-4次空腹或餐后血糖或在就诊前的一周内连续监测三天，每天监测7点血糖(早餐前后、午餐前后、晚餐前后和睡前)。

　　④使用胰岛素治疗者可根据胰岛素治疗方案进行相应的血糖监测：

　　1)使用基础胰岛素的患者应监测空腹血糖并根据空腹血糖调整睡前胰岛素的剂量。

　　2)使用预混胰岛素者应监测空腹和晚餐前血糖并根据晚餐前血糖调整早餐前胰岛素剂量和根据空腹血糖调整晚餐前胰岛素剂量。

　　3)使用餐时胰岛素者应监测餐后血糖或餐前血糖，并根据餐后血糖和下一餐前血糖调整上一餐前的胰岛素剂量。其他心血管疾病危险因子的监测和控制：2型糖尿病的治疗除了降糖之外，血压控制、血脂控制和阿司匹林的使用也至关重要。