如果是在气温较低的黑坑垂钓青鱼，可以考虑选用玉米粒、螺蛳、商品饵等等，如果是在水库垂钓，可以选用玉米、小麦等农作物作为饵料引诱青鱼，大家也可以自己动手制作一些混合饵料。

螺蛳肉是青鱼非常喜欢的食物之一，其自身的泥土味和腥味对青鱼有着非常大的诱惑力。所以在平时作钓青鱼的时候，建议可以用螺蛳肉来作窝料，直接将生螺蛳砸开，取出里面的螺蛳肉，不用清洗，其强有力的水下穿透力对诱鱼和留鱼起着重要作用。

老玉米也很适合用来做青鱼饵料。在天气闷热的时候，适合用老玉米打窝钓青鱼。先用新鲜的玉米粒泡水一周，期间每天换一次水，泡软泡酸为止，然后把小麦用热水浸泡5分钟。取适量的红糖加入泡好的老玉米中，再煮至7成熟左右，将曲酒均匀地撒在表面，搅拌均匀后静置。

把混合小麦和玉米的材料放到赶紧塑料桶中密封发酵1周以上。发酵好就可以用来钓青鱼了。

麦麸饵料：

选用玉米面粉和麸皮、曲酒、菜籽饼、酵母等加入清水一起调配，放到干净的塑料袋中密封发酵，等正式钓鱼后再加少量面粉，即可作钓。

自制饵料：

准备好300克嫩玉米粒、200克小麦粒、200克黄豆、500克小米、200克麸皮、50克黑糖、适量酵母粉。

先把麦粒和小米一起放到清水中浸泡3个小时左右，加入全部的黑糖均匀搅拌，再把黄豆放到锅里炒出香味备用，再接下来是麸皮炒香，等小麦和小米泡好之后取出晾干，再与嫩玉米结合搅拌，加入黄豆研碎成的粉到饵料盆中一起搅拌，再加入麸皮，搅拌好后再加入酵母粉准备发酵。

最后倒入适量泡小米时候剩下的糖水，一起装入干净的玻璃容器中，密封发酵至少2天，发酵好之后就可以用来钓鱼了。