通常情况下，超过零下十度翘嘴就不开口了。不过翘嘴这种鱼，只要不是在东北等严寒地区，一年四季都是可以钓的，因为它一年四季都开口。

翘嘴属于中上层鱼种，所以即便是在气温较低的冬天，翘嘴仍然会通过不停进食来满足身体所需。

钓翘嘴要找准时间。比如四五月份的时候，下午两点半左右翘嘴就开始进食了。然后随着时间的推移，气温越来越高，翘嘴的开口时间也慢慢的越来越晚。

到了六月份以后，翘嘴基本到傍晚7点左右才会开始进食。

翘嘴鲌——又名翘嘴红鲌，因各地的叫法大有不同，又有大白鱼、翘壳、翘嘴白鱼等名号。翘嘴鲌多生活在流水及较大水体的中上层，泳速极快，善于跳跃，以小鱼、小虾为食，属凶猛性鱼类。

翘嘴鲌的攻击性非常强，中钩后的挣扎力道非常强，因此是许多路亚爱好者喜欢的鱼种之一。

路亚，指的是钓鱼的一种方式。路亚的取名来源为Lure的音译，采用路亚这种钓法，钓鱼者在钓鱼的整个过程中全身都是在运动的。