一、清肠排毒的食谱有哪些

　　一、红薯排毒食谱

　　1、红薯粥

　　材料：新鲜红薯250克，大米100克。

　　烹调步骤：将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。

　　2、麦仁红薯汤

　　材料：新鲜红薯250克，麦仁100克。

　　烹调步骤：一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些;

　　将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟;

　　沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好;

　　出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。

　　二、饮品

　　1、柠檬水

　　柠檬水是非常受欢迎的减肥饮品之一。每天早上空腹喝一杯柠檬水能帮助你排清体内遗留的多余代谢物，是一种快速减肥的好方法。另外，柠檬水非常方便制作，也不会耽误你的上班时间哦!

　　2、益生菌酸奶

　　美味的益生菌酸奶是最受女性喜爱的瘦身饮品。每天饮用益生菌酸奶具有调节肠道菌群、加速胃肠蠕动、清除肠道毒素、激活肠道等功能，同时抑制肠道对肉类脂肪的吸收、阻止脂肪组织构建、防止脂肪堆积，是减肥者的最佳饮品选择。

　　三、水果

　　1、樱桃

　　樱桃是目前公认的具有帮助人体去除毒素及不洁体液的水果，同时对肾脏的排毒具有相当功效，而且还能有温和的通便作用。选择时，最好选择果实饱满结实，带有绿梗的。

　　2、草莓

　　草莓也是不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又有维他命C，能清洁肠胃道和强固肝脏。但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好，可能就不宜食用了。

　　3、无花果

　　富含有机酸和多种酶，具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。近年来发现，无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力。

　　四、靓汤

　　红豆冬瓜汤

　　红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿;冬瓜本身也是很好的利尿食物。

　　材料：冬瓜400g红豆200g

　　调料：盐

　　做法：

　　1、冬瓜洗净去皮，切块;红豆洗净，浸泡6个小时后备用。

　　2、锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟。

　　3、将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。

二、哪些蔬菜能清肠排毒

　　只有及时排毒才能拥有健康的身体，而排出毒素对于减肥养颜也是非常重要的，今天小编就和大家分享排毒最强效的蔬菜，赶紧一起来看一下吧。

　　TOP1、海带

　　海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。

　　TOP2、黑木耳

　　木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块，预防血栓病的发生。

　　TOP3、绿豆

　　中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、*毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功。

　　TOP4、白菜

　　白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果可以排毒养颜。此外，白菜富含膳食纤维，能清肠排毒，白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇能起到排毒的效果。

　　TOP5、菠菜

　　菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。

　　TOP6、胡萝卜

　　胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。

　　TOP7、大蒜

　　大蒜中含有的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用。大蒜中所含的大蒜素，可与铅结合成为无毒的化合物，能有效防治铅中毒。大蒜具有降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。大蒜还能提高肝脏的解毒功能，阻断亚硝胺致癌物质的合成。

　　TOP8、南瓜

　　吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变，帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用；南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。

三、一周清肠排毒食谱

　　星期一

　　早餐：2片全麦面包，一片抹一茶匙花生酱，另一片抹一茶匙低糖果酱。

　　午餐：2两青椒炒鸡胸肉，1份菠菜蘑菇沙拉，1杯酸奶，1个梨。

　　零食：1杯脱脂酸奶，2颗核桃仁。

　　晚餐：半碗面条，半碗清炒土豆丝，在土豆丝上加1茶匙橄榄油和少许醋，1小碗新鲜草莓。

　　提示：早餐和晚餐的主食分量总和已达到一天应吃主食的正常标准，所以午餐可以没有主食。

　　星期二

　　早餐：半根香蕉，同半量杯麦片和一量杯脱脂牛奶混合而成的营养早餐，热量仅为100千卡。

　　午餐：一份夹着1/3茶匙豆沙、少许芝麻碎末、几片圆白菜、几片西红柿的三明治，这份三明治总热量不超过170千卡，再配上一小碗水果。

　　零食：10颗葡萄。

　　晚餐：3两瘦肉或鱼肉，1大杯柠檬汁和西红柿汁的混合蔬果汁，配1份蒜蓉绿叶蔬菜。

　　提示：保证喝足水(饮料除外)，至少每日8杯水。

　　星期三

　　早餐：1量杯草莓和半杯脱脂酸奶、2茶匙牛奶和1/4量杯低脂麦片混合食用。

　　午餐：1份由3片火鸡肉、几片莴苣、几片西红柿和2片全麦面包制成的三明治，配上2个桔子。

　　零食：1茶匙花生酱，1个梨、1个苹果。

　　晚餐：1份由1茶匙辣椒粉、1/4量杯西红柿条、1茶匙脱脂奶油、1茶匙洋葱末和3量杯火鸡肉汤的混合餐，总热量不超过100千卡，可以再吃一根热量为70千卡的水果冰棍。

　　提示：吃的种类越多，就越要注意每份食物的热量和分量，尤其是酸奶。

　　星期四

　　早餐：喝3/4量杯脱脂奶，1根香蕉，1量杯草莓。

　　午餐：1个由2片全麦面包片、1片脱脂芝士、2片西红柿、2个洋葱圈和1茶匙番茄酱制成的蔬菜三明治，配一小碗水果沙拉。

　　零食：1杯脱脂牛奶，1茶匙麦芽和1量杯热量为100千卡的谷类高纤维饼干。

　　晚餐：1个花卷(油炸和夹有甜心的花卷除外)，1个橙子。

　　提示：全麦食品做主食，营养价值高，且热量低，是清肠瘦身的首选。

　　星期五

　　早餐：1个煎蛋，3个蛋白，1片抹上1茶匙低糖果酱的全麦面包。

　　午餐：热量为300千卡的青菜豆腐汤，1小碗葡萄。

　　零食：1大杯加了脱脂奶的无*咖啡，2大片全麦饼干。

　　晚餐：将3两鱼肉刷上1茶匙酱油，再加一茶匙蜂蜜，煮10~15分钟，撒上少许芝麻和几片洋葱即可出锅食用;还有1小碗由西红柿、草莓和1茶匙脱脂酸奶混合成的水果沙拉。

　　提示：每天需摄入500mg的钙。

　　星期六

　　早餐：1个抹了2茶匙奶油芝士的全麦面包，配2两鱼肉(海洋鱼类)。

　　午餐：3两罐装低盐金枪鱼肉，拌上1茶匙低脂蛋黄酱，2茶匙碎胡桃和少许醋、芝麻;配一大块总热量不超过100千卡的全麦饼干。

　　零食：1小袋核桃和1块低脂芝士。

　　晚餐：将3两去皮的水煮鸡胸肉，与1/2量杯洋葱条、大蒜末、干奶酪混合食用;1份水煮绿色蔬菜、1个柚子。

　　提示：小份的零食是有效控制食欲大增的方法之一。

　　星期天

　　早餐：1个苹果，1杯脱脂酸奶。

　　午餐：1块比萨，1根水果冰棍，少量绿色蔬菜。

　　零食：1小碗水果和1大勺脱脂酸奶，水果类型不限。

　　晚餐：3/4量杯米饭，2两白灼虾，1两炒扁豆，1个猕猴桃。

　　提示：把喜欢吃的、适合你吃的健康食物作为首选，重新组合便能吃出营养美味的新花样。

四、怎么清肠排毒效果最好

　　清肠绝招1：合理的饮食

　　春节期间面对色香味俱全的菜肴，人们常常会吃得比平常多，肠胃在经历超负荷运转之后也要有一个休息的过程。节后几天的主食要以谷类粗粮为主，即五谷杂粮、玉米、红薯等。同时，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥等。

　　节日里，每顿饭菜都少不了油腻，所以，大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。不妨在节后利用两三天时间，强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。此外，黑木耳是非常好的清肠食物，蜂蜜中所含的糖类比较丰富，可吸取体内水分留在肠腔里，利于排便。清除出春节期间身体内蓄积的毒素，还可以用水果来排毒。

　　绝招2：调整生活方式

　　节后，生活方式应尽快恢复到平时的状态，按时休息，有张有弛，让身体回到有节律的状态，保证足够的睡眠。睡眠时，胃肠在充分蠕动、消化，休息好就是在清肠。

　　绝招3：增加运动

　　对于排便困难者，还要增加运动量。有的人出现疲劳和腰痛，有时也和肌肉松弛有关，适当增加运动量，通过加速腹部肌肉收缩，达到刺激胃肠蠕动的作用。

　　绝招4：吃苹果

　　苹果的纤维素含量比一般水果高，而且苹果中还含有一些果胶，会使大便变软，对排便有帮助。但是，对于那些肠道问题比较严重的人来说，靠苹果清肠排便效果不会太明显。

　　绝招5：木耳和瑜伽

　　黑木耳也是非常好的清肠食物，而且经过风干的食品遇水后膨胀，会给肠道带来更多水分。不过，对于排便困难者，藉由吃一顿黑木耳通便是很困难的，除非加大量或者辅助运动方式，如练习瑜伽就很有帮助。

　　绝招6：空腹喝凉牛奶

　　空腹喝冰牛奶可通便，一是因为冷的刺激会加速肠道运动，二是牛奶中有大量乳糖，而一半以上中国人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶后，乳糖没有消化就进入了结肠被迅速排出体外。但要注意的是，长期空腹喝牛奶对胃肠是有一定伤害的。

　　绝招7：空腹喝蜂蜜

　　蜂蜜中所含的糖类比较丰富，可吸取体内水分留在肠腔里，利于排便。因为空腹进食肠道蠕动是最快的，需要提醒大家的是，要用偏凉的温水冲服蜂蜜，因为，太热或太冷都会破坏其营养结构。