经常上火的人群，要懂得如何去火气，经常火气大，会出现口干舌燥，易怒等等的问题。要如何去改善?一些具有滋阴的食疗方法可以试试，可以有调理体质的作用，对于缓解火气大等情况有调理的作用，来看看这些食疗的具体介绍，可以有改善的作用。

南杏猪肺汤

材料：南杏仁20克，猪肺1只。

做法：把猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再把南杏仁(注意只选用南杏，不能用北杏)，一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。

功效：南杏性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富(约50%以上)，所以润燥之功较好。南杏仁可以和猪肺一起吃，可以有润肺止咳的作用，对于滋阴去火凉血有好处，而且也可以有温补的作用，对于清热解毒润燥有帮助的作用。

冰糖银耳蒸南瓜

材料：银耳1朵，南瓜半个，冰糖适量，枸杞适量。

做法：银耳泡发，南瓜去皮，切成小三角块，将南瓜转圈码入盘中，银耳留一稍大点的块，其余全撕成小块，放入南瓜中间留出的空隙处，取一碗装适量冰糖，加适量水，放入蒸锅中，将南瓜盘子坐在碗上，加盖中火蒸20分钟，蒸好的南瓜取出，淋上冰糖水，装饰上枸杞即可。

功效：银耳是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。南瓜可以和银耳冰糖一起吃，可以有预防流感的作用，可以有滋阴的驱寒的作用，而且也可以有缓解秋燥的功效。

经常火气大，一些具有滋阴清热凉血的食疗方法，推荐给大家，可以有很好的改善体质的作用，而且也可以起到温补的功效，对于经常上火的情况有改善的作用，而且也可以有滋阴的效果，这样的食疗方法是日常生活中的必备，可以有凉血清热的效果。