一、冬季家用减肥食谱

　　如果你已经准备好一定要瘦的心情了，那么就一定要坚持了。把每天的食物安排好。苹果就是主食，下面让我来为大家介绍几款瘦身菜肴，其实这不光是送给想瘦身的辣妈，妈妈们也可以学来做给宝宝们吃哦，不光光是减肥，因为它还很健康，而且美味又好看！

　　一、苹果蛋饼：

　　用料：苹果2个（约300克），鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。

　　做法：

　　1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。

　　2、将苹果去核，切成花片。

　　3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。

　　4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。

　　此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒，胃口不佳者常食效果好。

　　二、果香脆卷：

　　用料：翠玉苹果2个，鱼肉400克（鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可）。哈密瓜半个，春卷皮4张，葱1根，姜1片，盐、淀粉少许，植物油适量。

　　做法：

　　1、鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟，备用。

　　2、苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。

　　3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干。

　　4、将每块对切排入盘中即可。

　　鱼肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌过，才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵，吃起来清香独特，所含热量很少，具有减肥功效，是最适合女士口味的一款佳肴。

　　三、苹果什锦饭：

　　用料：白米饭1碗（约150克），智利嘎啦果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。

　　做法：

　　1、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。

　　2、番茄洗净、切小块；火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。

　　3、起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。

二、冬季一周减肥食谱

　　下面推荐的冬季一周健康减肥食谱，每天换着食谱来吃，营养均衡，又容易坚持，赶紧照着吃吧。

　　星期一

　　早餐：瘦肉粥（大米50克、瘦肉25克）、水煮蛋白（1个）、凉拌青瓜（100克1小碟）

　　午餐：大米饭（100克）、豉汁蒸排骨（带骨的排骨125克）、素炒小白菜（白菜200克）

　　晚餐：丝瓜肉丝通心粉（通心粉75克丝瓜100克瘦肉50克）、炒苦瓜（150克）

　　加餐：淡脱脂牛奶（250ml）

　　星期二

　　早餐：肉碎燕麦片（燕麦50克瘦肉25克）、馒头（面粉30克）、苹果（100克）

　　午餐：三合饭（黑豆10克莲子15克大米75克）、芹菜牛肉丝（芹菜150克牛肉50克）、西红柿鸡蛋汤（西红柿100克鸡蛋50克）

　　晚餐：红薯大米粥（红薯50克大米50克）、红焖兔肉（50克）、炒莴笋（200克）

　　加餐：咸饼干（2块25克/块）

　　星期三

　　早餐：咸面包（50克/块）、豆浆（200ml）、拌鲜黑木耳（100克1小碟）

　　午餐：菜心肉丝汤米粉（米粉100克菜心100克瘦肉75克）、素炒节瓜（200克）

　　晚餐：大米饭（75克）、冬菇蒸鲩鱼（80克冬菇适量）、素炒油麦菜（200克）

　　加餐：杨桃（200克）

　　星期四

　　早餐：番茄鸡蛋面汤（番茄100克鸡蛋60克面条50克）、李子（2个）

　　午餐：大米饭（100克）、清炒素三丝（豆腐丝100克尖椒丝50克、木耳丝50克）、素焖海味冬瓜（冬瓜150克虾皮少量）

　　晚餐：小米红豆粥（小米50克红豆25克）、芥兰炒肉片（芥兰100克瘦肉50克）、炒大白菜（150克）

　　加餐：酸奶（130ml）

　　星期五

　　早餐：青菜包（面粉60克青菜50克）、淡脱脂牛奶（250ml）、凉拌海带丝（100克1小碟）

　　午餐：杂粮饭（大米75克荞麦15克黑米10克）、西芹炒鸡（去皮鸡50克西芹100克）、咸水菜心（150克）

　　晚餐：小塘菜肉丝拉面（面条75克小塘菜100克瘦肉50克）、醋溜土豆丝（100克）

　　加餐：小番茄（5个）

　　星期六

　　早餐：生肉包（面粉40克肉末25克）、豆浆（200ml）、咸饼干（25克/块1块）

　　午餐：菜心肉丝荞麦面（荞麦面100克芽菜100克瘦肉75克）、素炒青瓜（150克）

　　晚餐：大米饭（75克）、姜葱蒸红三鱼（红三鱼80克姜葱适量）、炒黄豆芽（200克）

　　加餐：火龙果（200克）

　　星期日

　　早餐：芽菜肉丝汤河粉（芽菜100克肉丝50克河粉150克湿重）、小番茄（圣女果5个）

　　午餐：大米饭（100克）、萝卜木耳炒肉片（白萝卜100克黑木耳10克瘦肉75克）、蒜蓉生菜（150克）

　　晚餐：淮山米饭（淮山75克大米50克）、陈皮焖鸭（去皮鸭50克陈皮适量）、紫菜蛋花汤（鸡蛋60克紫菜10克）

　　加餐：青瓜（200克）。

三、一日三餐的减肥套餐

　　星期一：

　　早餐：酸奶一杯，葡萄干10颗，全麦面包两片。

　　午餐：芹菜二米粥。

　　材料：芹菜100克、大米100克、小米100克。

　　做法：将芹菜洗净，切成小段；大米。小米淘洗干净。锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。

　　晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。

　　星期二：

　　早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。

　　午餐：番茄豆腐豆芽汤。

　　材料：大红番茄1个（约100克）、北豆腐半盒（约100克）、豆芽菜50克、香菜少许。

　　调料：盐2小匙。

　　做法：将番茄洗净切块，豆腐成切小方块，豆芽菜去根，洗净，香菜洗净切段。锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟，再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可。

　　晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。

　　星期三：

　　早餐：一杯牛奶、一个花卷，一个苹果。

　　午餐：熘鱼片。

　　材料：草鱼取中段1条、木耳10克、广东菜心50克。

　　调料：色拉油2大匙、盐1小匙、料酒1小匙，干淀粉、水淀粉、葱、姜各少许

　　做法：将草鱼收拾干净，切片，沾裹干淀粉用温油滑熟；木耳泡发，洗净；广东菜心择洗干净；葱、姜切末。

　　锅中倒入色拉油烧热，放入葱、姜末爆香，再加入鱼片、木耳、菜心炒匀，加盐、料酒调味、倒水淀粉勾薄芡即可。

　　晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。

　　星期四：

　　早餐：黑米红豆粥一碗，一个煮鸡蛋，一蝶凉拌萝卜丝。

　　午餐：芹菜炒墨鱼。

　　材料：芹菜150克、墨鱼150克，葱花、红椒丝、黄椒丝各少许。

　　调料：色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙。

　　做法：将芹菜择洗干净，切段；墨鱼清除内脏，洗净，切段后改花刀，用开水汆烫，沥干水分。锅内倒入色拉油烧熟，放入葱花爆香，放入芹菜段翻炒几下，再放入墨鱼花、红椒丝、黄椒丝炒匀，最后加入盐、鸡精调味拌匀，装盘即可。

　　晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（仍然不可以加沙拉酱）。

　　星期五：

　　早餐：红薯大米粥一碗，一个咸鸭蛋。

　　午餐：玉米须菊花粥。

　　材料：玉米须10克、菊花10克、大米200克。

　　调料：盐1小匙。

　　做法：将新鲜玉米须以温水略泡，冲洗干净。菊花去蒂，摘下花瓣，洗净。大米淘洗干净。锅内倒入清水、玉米须，煮10分钟后滤去玉米须，加入大米煮至粥成，再放入 盐、菊花、玉米须，略滚即成。

　　晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（仍然不可以加沙拉酱）。

　　星期六：

　　早餐：红薯大米粥一碗，一个咸鸭蛋。

　　午餐：燕麦片粥。

　　材料：燕麦片200克。

　　做法：锅上火，倒入适量水，放入燕麦片，烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可。

　　晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（仍然不可以加沙拉酱）。

　　星期日：

　　早餐：蒸蛋羹、一个馒头、一个苹果。

　　午餐：丝瓜炖豆腐。

　　材料：丝瓜1根、豆腐1盒、金针菇50克、葱1段。

　　调料：色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙。

　　做法：将丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块；豆腐切成小方块，在沸水里焯一下，捞出沥干水；葱切末。锅内倒入色拉油烧热，放入葱末爆香，在放入丝瓜块、豆腐块、金针菇翻炒，加入盐，鸡精调味，倒入水淀粉勾芡，淋上香油即可。

　　晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（仍然不可以加沙拉酱）。

　　小编提示：其实如果想要达到最佳的效果的话，周日可以整天都吃水果或是生吃蔬菜，这样不但能够瘦身还能顽固一下之前已经瘦掉的肉肉，另外最重要的是可以排毒解决便秘，因为减肥的过程中多少都会有一些便秘的问题。

四、夏日减肥套餐

　　第一天

　　早餐：2片面包，200克酸奶1杯

　　午餐：10个水饺，1杯姜茶，1个橙

　　零食：1个红萝卜（大小不限）

　　第二天

　　早餐：2片面包，1个煮鸡蛋，1杯低脂牛奶

　　午餐：1份意大利面，200克酸奶1杯，1个橘子

　　零食：2个大番茄

　　晚餐：1碗皮蛋瘦肉粥，8颗草莓

　　第三天

　　早餐：1罐八宝粥，1个煮鸡蛋

　　午餐：1份炒米粉，1碗紫菜汤，1个苹果

　　零食：2根小黄瓜

　　晚餐：1个肉包，小米粥1碗，1根香蕉

　　第四天

　　早餐：1个包子，500ml果菜汁

　　午餐：1碗炒米饭，1份西红柿鸡蛋汤

　　零食：1个甜椒

　　晚餐：1份凉面，1个茶叶蛋，1个猕猴桃

　　第五天

　　早餐：1份三明治，200克酸奶1杯

　　午餐：1份米糕，1份蔬菜汤，15颗小番茄

　　零食：15颗杏仁

　　晚餐：1份生菜沙拉，1碗小米粥，1根香蕉

　　第六天

　　早餐：4片全麦苏打饼，1个苹果

　　午餐：1碗炒米饭，1份玉米浓汤

　　零食：1个大番茄

　　晚餐：1份炒豆腐，1根香蕉

　　第七天

　　早餐：1个蛋挞，1份麦片粥

　　午餐：1个包子，1份蔬菜沙拉，8颗草莓

　　零食：15颗腰果

　　晚餐：1个三角饭团，1份蔬菜汤，1个橘子