人体缺血会导致面部苍白，没有血色，整个人也会处于不健康的状态。身体出现缺血现象除了可以通过药物调理外，也可以吃一些补血的蔬菜进行缓解。本文便总结了一些补血可以吃的蔬菜，一起来了解下。

吃什么蔬菜可以补血

1、西红柿：西红柿中含有大量的胡萝卜素、维生素等，能有效的促进身体对于铁元素的吸收，从而能起到很好的补血功效。

2、秋葵：据研究表明秋葵中含有大量的铁元素、钙元素，这对于一些缺铁性贫血人群、骨质疏松的群体有很好的效果，建议一些贫血患者食用或者经期也可以食用。

3、南瓜中含有大量的蛋白质、维生素及一些胡萝卜素等，另外还含有人体所必须的氨基酸及微量元素，特别是钴元素和锌元素，是血液中红细胞构成的必不可少的元素之一，因此可以属于是补血的食材之一，因此日常食用多吃一些南瓜。

4、芹菜：芹菜中含有丰富的铁元素和钙元素，还含有多种维生素，因此是属于骨质疏松、缺铁性贫血患者比较常吃的食材，有很好的降低血压补血的功效。

5、甘蓝类蔬菜：甘蓝类蔬菜中普遍都含有叶酸，所以对于一些贫血或者缺铁的女性可以多吃一些甘蓝类蔬菜。

6、菠菜：菠菜中含有大量的铁元素，能有助于补充身体的铁元素，特别是胡萝卜素还能积极的促进造血系统，因此日常食用菠菜也能补血。

7、苋菜：苋菜被誉为是补血蔬菜中的佼佼者，这主要是因为它的铁元素和钙元素的含量要远高于菠菜，非常适合一些贫血患者食用，能更好的促进造血功能，能很好的维持心肌的正常活动。

8、黄花菜：据研究表明黄花菜也是含铁量比较高的蔬菜，含有丰富的维生素，特别适合一些产后通乳食用，能很好的改善妇女的贫血现象。另外黄花菜中还含有大量的卵磷脂，日常食用也能起到健脑的效果。

以上就是本文针对补血能吃什么蔬菜进行的分析，除了上述的蔬菜外还有很多食材是可以补血的，所以在吃蔬菜之前可以先了解蔬菜的蔬菜，对其营养功效进行考量后再食用也会起到事半功倍的效果。