其实在我们生活中，很多食物都含有很高的营养价值，只是我们不清楚而已，南杏仁就是我们常见的一种东西，也就是我们常说的甜杏仁，虽然看起来不起眼，但是营养却很丰富，含有丰富的蛋白质，我们来看看南杏仁的营养价值有哪些，大家不要小瞧它。

　　南杏仁的营养价值有哪些，南杏仁中含有丰富的不饱和脂肪。不饱和脂肪对人体的益处多多，能清理血栓，维护视网膜提高视力，可以调节血脂，补脑健脑，改善关节炎症状减轻疼痛，可以增强机体免疫力，提高自身免疫系统战胜癌细胞的能力，对我们的身体大有益处。

　　南杏仁中还含有脂肪。脂肪能提供我们身体所需要的热量，保证人们的日常活动。它还含有丰富的蛋白质，对人体的新陈代谢十分重要。不仅如此，南杏仁中丰富的胡萝卜素，可以预防肿瘤、心血管疾病及白内障等疾病，是人体不可缺少的营养素。南杏仁中还含有很多微量元素，如钙、铁、磷等微量元素，虽然这些微量元素并不多，但是对人体起着重要的作用，钙是骨骼的重要组成部分，铁能预防缺铁性贫血，可见，南杏仁中的营养价值非常高，更够补充人体的多种物质。

　　不仅如此，南杏仁还可以降低心脏病和很多慢性病的发病危险，因为它含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分可以降低疾病的发病危险，还可以降低人体内胆固醇的含量。

　　南杏仁的营养价值有哪些，看过之后是不是目瞪口呆，小小的南杏仁竟然有这么多的功效，以后建议大家可以多吃，不仅如此，南杏仁中还含有膳食纤维，可以让我们排出身体多余的油脂，对于胖人来说是很好的减肥的食物。