一、灵芝泡药酒的选用

　　(1)一定要是真正纯粮食酒

酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用。因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配好酒，才能达到药酒最大功效。

　　(2)度数

　　炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。

　　(3)不易选择塑料桶装酒

　　市场很多塑料大桶酒，尤其是装高度酒，其实是很不好的，一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分，为了安全起见，最好不要用塑料桶装酒泡酒。

二、灵芝药酒配方大全

　　1.灵芝泡黄酒

　　配方：灵芝90克，黄酒500毫升; 制法：将灵芝切碎，放入黄酒中浸泡10天，即可饮用;

　　用法：取上层清液饮用，每日服2次，每次15毫升;

　　功效：本品性温、味甘，适用于积年胃病者饮用。此外，有健脾胃、助消化、降血压、降胆固醇、增强免疫力的作用。对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者，均有不同程度的辅助疗效。感冒时不宜饮用。

　　2.灵芝泡酒补虚方

　　配方：灵芝100克，上好白酒或米酒1000毫升; 制法：将灵芝洗净切块，浸泡于酒内，封盖，放置7日后即可饮用; 用法：每日早晚各1次，每次10——20毫升;

　　功效：补脑益智，强壮身体。

　　3.灵芝人参酒

　　配方：灵芝切片50克，人参20克，冰糖500克，白酒1500毫升;

　　制法：将上述材料装入纱布袋，放入白酒中，密封浸泡10天后开启饮用;

　　用法：每日服2次，每次20毫升;

　　功效：治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。

　　4.灵芝丹参三七酒

　　配方：灵芝切片30克，丹参5克，三七5克，白酒500毫升;

　　制法：将药材装入酒坛，加入白酒，盖好盖。每天搅拌1次，再盖好盖子， 浸泡15天即成;

　　用法：每日服2次，每次20毫升;

　　功效：调理气血，适用于治疗神经衰弱，失眠，黑眼圈等。也可用于养颜美容，宜长期服用。

　　5.灵芝蜂蜜酒

　　制法：将灵芝切片与蜂蜜一起入酒，封闭浸泡39天后开启饮用;

　　用法：每日服2次，每次40毫升;

　　功效：此灵芝泡酒配方适用于胃癌，还能去除雀斑，养颜美容。

　　6.灵芝泡酒安神方

　　配方：灵芝50克，白酒一斤制法：取50克左右的灵芝放入一斤白酒中，浸泡一周左右即可饮用;

　　用法：一日服2次，每次40毫升;

　　功效：健脾胃，补肝肾，益精血，悦颜容，止喘嗽，安心神。

　　7. 灵芝泡酒安神方

　　配方：大的灵芝或切片100-150克，枸杞、黄芪、山药、五味子各25克， 1000克50度以上白酒或米酒，孢子粉50克;

　　制法：选个大的灵芝或切片100-150克,配以各25克枸杞、黄芪、山药、五味子等中药材,泡入1000克50度以上白酒或米酒中密闭封存,30天后饮用,饮后浑身发热,精神饱满,有明显滋补作用,加入50克纯灵芝孢子粉效果更佳;

　　用法：一日服2次，每次40毫升;

　　功效：健脾胃，补肝肾，益精血，悦颜容，止喘嗽，安心神。

　　8.灵芝岐黄酒

　　配方：白酒20斤，灵芝0。4斤，黄芪0。4斤，党参0。3斤，白术0。2 斤，白糖或冰糖4斤;

　　制法：将药材洗净后切片，用纱布袋包好，在白酒内浸20~30天，并加入白 糖或冰糖即可;

　　用法：每天适量饮用;

　　功效：将药材洗净后切片，用纱布袋包好，在白酒内浸20~30天，并加入 白糖或冰糖即可，每天适量饮用。

三、灵芝介绍

　　芝类药物始载于《本经》，根据芝的颜色不同，将芝类分成赤芝、黑芝、青芝、白芝、黄芝、紫芝六种。

　　1、《本草经集注》曰：此六芝皆仙草之类，俗所稀见，族种甚多，形色环异，并载《芝草图》中。今俗所用紫芝，此是朽树木株上所生，状如木檽。[1]

　　2、《纲目》把历代有关芝类的记载加以引证，并提出了自己的见解，曰：芝类甚多，亦有花实者，本草惟以六芝标名，然其种属不可不识。

　　3、《神农本草经》：“赤芝，味苦平。主胸中结，益心气，补中，增慧智，不忘。久食，轻身不老，延年神仙。一名丹芝。

　　黑芝，味咸平。主癃，利水道，益肾气，通九窍，聪察。久食，轻身不老，延年神仙。一名元芝。

　　青芝，味酸平。主明目，补肝气，安精魂，仁恕，久食，轻身不老，延年神仙。一名龙芝。

　　白芝，味辛平。主咳逆上气，益肺气，通利口鼻，强志意，勇悍，安魄。久食，轻身不老，延年神仙。一名玉芝。

　　黄芝，味甘平。主心腹五邪，益脾气，安神，忠信和乐。久食，轻身不老，延年神仙。一名金芝。

　　紫芝，味甘温。主耳聋，利关节，保神，益精气，坚筋骨，好颜色。久服，轻身不老，延年神仙。一名木芝。生山谷(旧作六种，今并)。”

　　4、《别录》：“赤芝生霍山。”“紫芝生高夏山谷。六芝皆无毒。六月、八月采。”

　　5、《新修本草》：“五芝，《经》云：皆以五色生于五岳。诸方所献，白芝未必华山，黑芝又非常岳，且芝多黄白，稀有黑青者。然紫芝最多，非五芝类。但芝自难得，纵获一二，岂得终久服耶?”

　　灵芝在中国有上千年的药用历史，药王孙思邈从35岁开始一生长服灵芝，101岁无疾而终，用自己的一生见证灵芝的长寿之道。最早记载宣皇帝《游七山寺赋》中说：“山多寳玩，地出琼珍”这里的琼珍就是指灵芝，寓意“珍宝”。药王孙思邈把在林中寻得的灵芝也称为“琼珍”，后来人们就把灵芝称为琼珍灵芝，指的是林中的灵芝。

四、灵芝的医疗作用

　　保肝解毒

　　灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝还能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。

　　治疗糖尿病

　　灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。灵芝中的水溶性多糖，可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。

　　改善心血管系统

　　动物实验和临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉， 增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一 步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。

　　肌肤美白

　　李时珍在 《本草纲目》中就指出灵芝有“增智慧，好颜色”，灵芝是一种具有抗皱、消炎、清除色斑、保护皮肤。灵芝含有抑制黑色素的成分及多种对皮肤有益的微量元素等，这些成分能够通过减少人体自由基，加速细胞的再生，增加皮肤的厚度并增加胶原质，达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果。其中的多糖成分能够通过保持和 调节皮肤水性，恢复皮肤弹性，使皮肤湿润、细腻。