畜牧业肉类消费量增加。随着技术的出现，粮食进一步增加，使谷物能够有效地喂养牛，这使得牛可以快速增肥。对于直接和长期的生存，身体必须保持酸度和碱度之间的平衡。事实上，饮食酸碱度平衡与各种健康问题之间的联系自20世纪初以来一直得到医生的认可，尽管它最近才引起轰动。这是因为现代饮食与100年前相比，由于蛋白质的广泛存在而大大不同。由于蛋白质现在是大多数膳食中的重要组成部分，目前美国饮食的主要组成部分主要是在身体内留下酸性残留物的食物。这发生在食物被代谢并分解时。

　　人体真正想要寻求所有形式的平衡 - GERD只是长期pH不平衡的结果。当消耗过多的酸性食物时，胃不能完全消化。过量未消化的食物会变成酸性废物，导致胃痉挛或抽搐，导致胃气增加。这种气体增加的力量打开食道和胃之间的阀门，使胃酸回退到食道。

　　GERD患者知道饮用水保持水分的重要性，但他们的身体的反应的思想可以羽绒服销售难以吞咽水饮料是市场上较新的自然碱性强碱性饮料，其pH值为9.0，是所有零售瓶装水中最高的，与普通瓶装水相比，中和体内酸的效果高100倍。尽管没有提出健康声明，但它可以声称它可以抵消过度酸性饮食的负面影响这是一种放大GERD疼痛的饮食。

　　为了帮助追踪结果，提供酸性测试，以便个人在仅消耗2升后即可看到身体化学变化。测量物质酸性或碱性的pH值范围为0至14.0。7.0的pH值是中性的。小于7.0的pH是酸性的，并且大于7.0的pH是碱性或碱性的。每个低于7.0的整个pH值都是下一个较高值的十倍酸性。对于7.0以上的pH值也是如此，每个牙科计划负担得起的牙科保险选择是十倍碱性。大多数人认为水是完全中性的清澈自然，口感干净，当然对你有好处。他们也会惊讶地发现，大部分商业瓶装水都不是中性的，而是酸性的。