一、冬季瘦身食谱

　　1、上汤白菜

　　材料：大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。

　　做法：扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟;大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。起油锅，油热后，爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开。添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开;下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘。汤中添加青红椒，添加少量盐调味;大火收汁至稠，浇在白菜上即可。

　　功效：大白菜的营养价值极高，纤维素和维生素含量多到你取之不尽，而且还具有养颜、保护眼睛的作用。

　　2、海苔山药卷

　　材料：山药1根，海苔2张，胡萝卜半根，酱油和芥末少许。

　　做法：山药洗掉表面泥土，上锅蒸20分钟左右，取出略放凉，用手剥掉外皮。用叉子、勺子将山药捣成泥，加入切碎的胡萝卜丁，拌匀。寿司海苔撕成两半，取一份平铺在寿司帘上，取适量山药泥铺在海苔上。从一端卷起并借助寿司帘卷紧成形，海苔末端抹少许水黏合。用刀将海苔山药卷切段，可以蘸少许寿司酱油和芥末一起食用。

　　功效：山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。海苔热量很低，纤维却很高，几乎没有发胖风险，是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。

　　3、芸豆红豆粥

　　材料：米、红豆、芸豆。

　　做法：将米和红豆分别洗净，放入锅中，加水用中小火熬煮20分钟，沸腾后转至小火，让水分充分融入米粒中。待水分有所蒸发后，加入芸豆，同时用食盐调味，继续煮至粥变浓稠即可。

　　功效：红豆能够提高体内脂肪分解的效率，芸豆能一直体内对糖质食物的吸收，是碳水化合物的克星。

　　4、炒合菜

　　材料：去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量、清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。

　　做法：把荸荠去皮并切成片状;把冬笋切片再放到沸水锅里焯一下再捞出，记得要用冷水下锅哦。将板栗煮熟剥壳，接着板栗肉切开两半;虾仁要先用清水洗干净;大白菜的梗要洗干净后切碎;同样把香干切成片状。炒锅放油烧热，注意油不能放太多。接着放入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗稍稍炒一下，接着放入香干片炒和，加入黄酒、食盐等调味料以及少量的汤水，倒入虾仁烧约2分钟，放点味精，勾芡出锅。

　　功效：炒合菜由六种原料组成，食材里的虾仁和香干提供了丰富的动物以及植物蛋白，其它的4种原料也提供了丰富的营养素，最重要是纤维素丰富，是减肥人士不可不试的冬季养生菜品。

二、九个冬季瘦身小妙招

　　1空腹时多喝水

　　喝水绝对是帮助成功减肥的关键，想要减肥可以在日常生活中进食正餐之前，先喝一杯水，这样能够起到滋润肠胃的作用，还能洗刷身体内多余的毒素，而且能够起到促进新陈代谢的作用，有效的增加饱腹感，是最简单的减肥排毒方法。

　　2每天吃一个猕猴桃

　　猕猴桃可谓是减肥时期最好的饭后水果，猕猴桃含有丰富的维生素和维生素C，以及钾，而且它的果皮中还含有大量的果胶，能促进体内脂肪的燃烧，想要减肥的MM，在每天晚餐过后的半小时后，饮用一杯猕猴桃汁或者是吃一个猕猴桃，都能够达到很棒的减肥效果。

　　3红薯代替甜食

　　女生都十分爱吃甜食，甜食也具有一定的缓解情绪作用，但是吃甜食却十分容易发胖，这就让减肥中的女生十分纠结，不过为了减肥在饮食上还是需要控制，当想吃甜食的时候，不妨选择用红薯来替代，其中天然的糖分同样能够带给你甜甜的口感，膳食纤维更能改善便秘，促进身体的排毒，提高新陈代谢让减肥更加简单。

　　4多吃富含蛋白质的食物

　　蛋白质减肥法是一种很健康新颖的方法，不仅能够保证身体所需的营养，而且还能够轻松搞定肥胖问题，MM在日常生活中，可以多吃一些豆腐、豆浆以及鸡蛋等蛋白质丰富的食物，这些食物不仅营养丰富，热量还非常的低，其中的营养成分还十分有利于减肥。

　　5新型按摩减肥方法

　　Step1：将双手的虎口紧紧扣住腰部，两手拇指放在肋骨正下方，约肚脐上三指幅宽处，在此处按压30秒。

　　Step2：然后双手握拳放在肋骨下方，让右手顺时针、左手逆时针方向且同时一起轻揉压腹部30秒。

　　Step3：接着让双手握拳放在脊椎两侧，左手顺时针画圆、右手逆时针用画圆方式推揉两侧腰肉，让左右同时进行30秒。

　　Step4：最后两掌平稳往上推右腹15秒后换边做。

　　6新型按摩减肥二

　　Step1：坐在椅子上，以右拳指节从右臀与大腿交界往外画圆按压至大腿前方，左右重复各按摩10次。

　　Step2：然后身体坐直，双手握住左腿的大腿，拇指按住腿骨两侧边缘，从大腿根部按压至膝盖，重复5次后换右腿。

　　Step3：再用双手握住腿根部，轻轻的用力一直按摩至膝盖，按摩5分钟后，换另一脚按照同样的方法按摩。

　　7周末短期绝食法

　　在不用工作的周末进行短期绝食，可以使体内接近放空状态，体重不用说，就连心情也会变得很轻松。不过要注意是不能勉强。同时，还要摄取适量水分，肚子变空了，喝点粥或蔬菜汁也没有影响。

　　8晚7点至早7点绝对禁食

　　这也是一种短期绝食。晚上7点前吃完晚饭后，直至第二天早上7点什么都不能吃。白天只要像平常一样不摄入过多卡路里就OK。这样既不会给日常的工作带来困扰，而效果也相当不错。

　　98小时节食制

　　所谓8小时节食制是指，早餐至晚餐须在8小时内吃完，其他时间不能吃任何东西。例如，早上7点半吃早餐的话，就必须在下午3点半用晚餐。白天就只在这段时间进食，简单方便。这也是种配合人体自然消化活动的一种方法，确实会对体重产生一定影响。但不需要每天都这样，一周有个2、3天就OK了。

三、冬天锻炼瘦身的方法有哪些呢

　　以有氧运动为主

　　冬季天气寒冷，爆出性的无氧运动轻易引起身体不适，甚至造成运动损害，所以，健身时一定要选择动作幅度较小、热量消耗较大的有氧运动。在详细项目上，可根据年龄差异而有所不同：年青人，可以安排跑步等高冲击有氧运动，这样可消耗更多热量;中年人可安排快走、慢跑、爬楼梯等低冲击有氧运动;老年人可安排散步、瑜伽、太极拳等项目。

　　年青人冬季锻炼可以适当加大运动量，时间可以长一些，比如跑步，可以比春秋冬多10—15分钟。

　　中年人身体状况一般都处于下降趋势，不要由于工作忙就不健身了，要按冬季健身计划中规定的量来活动。

　　冬季制定好健身计划后，要达到最好的健身效果，要害还在于坚持，不能由于天气冷或者下雪就轻易丢弃。运动强度并不是最重要的，有规律才是最重要的。

　　冬天运动减肥选择好时间

　　冬季运动计划与春秋冬的运动计划相比有两个明显差异。

　　首先，时间安排上有很大不同，各个年龄段的人要根据自己的身体状况来选择活动的时间段。年青人由于身体对天气的适应能力较强，体质较好，体力恢复快，冬季健身时间可以安排在早晨和下午;中年人适应能力稍差，可以在放工后，18点—20点身心比较放松的时间段进行锻炼;老年人冬季健身的时间一般应选在14点—19点，他们身体较差，选择温度最高、有阳光的时间进行健身，更轻易活动开，从而幸免身体损害。

四、瘦身到底是夏天好还是冬天好呢

　　冬季减肥效果比夏季好，其原因主要有两点：

　　一是冬季气温下降，人的皮肤血管收缩，胃肠供血量增多消化吸收功能增强，胃口好，故冬季是人体最易发胖的季节，若能在这几个月中控制住体重，则发胖风险大大减少。

　　二是冬季减肥效果最佳，主要得益于环境气温低，以运动为例，同样的运动量在寒冷空气中所消耗的热量比在温暖环境中多得多。

　　虽然冬季减肥效果好，但是减肥的关键还是在于平时注意饮食和经常保持运动，其他方面只能说是辅助作用。

　　早上起床时，将枕头垫在背后，两手向后伸直并伸展身体;做仰卧起坐3次;收腹，将双腿抬起并越过头部与地面接触;手抱头，两膝并拢，轮流倒向左右侧，并使膝盖接触到床面，两手不动仍紧贴床面。

　　你向任何一位减肥成功的人问起：“每天必做的一件事是什么?”他们一定会回答：“每日最少喝八杯水!”水能减肥?答案是肯定的!要知道，每天喝足够的水，能帮助我们的身体维持新陈代谢、排走身体毒素、平衡电解质、减少脂肪积聚。最关键的是，多喝水还可以有饱腹感，避免因为过度饥饿而饥不择食!