西方有句俚语：“早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃得像乞丐”，这也常常被营养学家视作真理，可是有些姑娘却过分曲解了这句话，为了减重晚上只吃水果甚至对自己更狠一点的妹子只吃一个苹果，可是扪心自问你觉得这样对身体值得吗?

不吃饭的话，容易导致低血糖和营养不均衡，把水果当饭吃的话就会吸收过量糖分，然而晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。糖经消化可分解为果糖与葡萄糖，被人体吸收后分别转变成能量与脂肪。由于晚餐后人的运动量减少，而运动(运动食品)对糖转换成脂肪有抑制作用，所以晚餐摄入过多的甜食，会使体内的脂肪堆积，久而久之会令人发胖。所以所谓的水果代餐反而会适得其反。

不仅如此，直接简单粗暴的不吃晚餐，容易伤害肠胃，不利于内分泌，从而导致精神萎靡，体力不支，脸色暗淡，让你在饥饿中睡着和清醒，第二天反而容易暴饮暴食，甚至有些人倒了夜晚熬不住了就去吃夜宵，这样反而容易会导致发胖，并且对于有糖尿病的人而言，容易影响血糖，这样做只有弊没有利。

晚餐可以多吃一些含有维生素、膳食纤维的食物，比如蔬菜水果，这样可以促进肠胃蠕动，润肠通便，而对于含有大量碳水化合物的食物还是少吃比较好，比如大米、面包、馒头，这样可以更容易吸收和消化。

为了减肥，吃饭前先喝两杯茶吧，占据点胃容量，增加饱腹感;在聚餐时汤菜是必不可少的，汤菜上来了赶紧喝一碗汤吧，让自己快速有饱足感，其他就吃的比较少了，晚餐可以少吃但不能不吃，不能乱吃，那就吃的简单，吃的健康。