对于现代人来说，在养生的问题上都是非常重视的，而寄生虫就是威胁我们人体健康的一个问题，想要解决寄生虫，最好的一个方法就是吃些杀虫的食物，是可以很好的让我们把寄生虫排出体外的，下面就让我们看看吃什么蔬菜能起到杀虫的效果吧。

马齿苋

马齿觅是属于野菜的一种，不过现在很多人都爱吃，是非常不错的养生食物，首先马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌和金黄色葡萄球菌等均有较强的抑制功效，特别是对痢疾杆菌的作用很强，是可以帮助我们抗菌的，民间常用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病，同时马齿觅的杀虫效果也是很强的，能帮助我们解决寄生虫的情况。而且马齿苋鲜食、干食均可。烹调之前要先除掉其根，可以用来做汤或凉拌。

鱼腥草

鱼腥草大家都不陌生，味道是非常独特的，有些人很喜欢吃，但是有些人是完全接受不了的，不过鱼腥草不仅味道独特，养生的效果也是别具一格的，鱼腥草中富含具有抗菌消炎作用的鱼腥草素，这种物质也是其腥味的来源，鱼腥草素可以有效抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎链球菌等病菌生长，还可以帮助我们杀虫，对于寄生虫的问题能有效解决。新鲜的鱼腥草，叶和根都能吃，可炒食、凉拌或做汤。

紫苏

紫苏中紫苏醛等活性物质对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等具有一定的抑制作用，而且杀虫的效果也是不错的，人们常将紫苏叶作为生鱼片的配菜，首先能够预防吃生冷食物中毒，而且还可以帮助把鱼肉中的寄生虫解决掉。紫苏还可以加到凉拌菜中，或者用来煮粥。此外，还可以在吃烤肉或其他海鲜时，配点紫苏叶，都是很健康的选择，杀虫效果很强。

想要解决我们容易出现的一些寄生虫情况，那么在平时就需要合理的饮食改善才行，上面推荐的几款蔬菜都是有杀虫效果的，是可以很好的帮助我们解决寄生虫问题的，如果发现自己存在这样的问题，那么就需要坚持吃这些蔬菜才行了。