近日，网上流传着“广东第三次入冬失败”的消息，北方大雪纷飞，而广东却艳阳高照！其实根据国内普遍采用的四季划分标准，即连续5天日平均气温低于10℃为冬季、高于22℃为夏季、10℃～22℃之间为春秋季的候温划分四季的方法，广东省入冬尚需时日。

　　虽然广东入冬失败，但一些入冬养生菜要准备起来了，下面小编为您介绍几种入冬养生“第一菜”：

　　第一菜：白萝卜

　　推荐理由：“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，更有利于钙的吸收。冬天人容易燥热，如果缺少锻炼，很容易出现消化不良的症状，严重的甚至出现便秘。白萝卜中富含维生素C和膳食纤维，可以促进消化、润肠通便。

　　食用禁忌：白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，但是一旦和胡萝卜、胡瓜、南瓜等含有抗坏血酸或类抗坏血酸的蔬菜配合烹调时，维生素C会消失殆尽。因此，应避免这类的配合烹调，或加一些食用醋，抗坏血酸的作用就会急速减弱。另外，西红柿、茄子等也含有阻止这种破坏作用的物质。

　　第一果：山楂

　　推荐理由：山楂是冬日的应季食材，同时又有药理；山楂能开胃、消食、减肥、活血。血液有活力，冬天不会凉！山楂是这个季节最具健胃消食功效的药食两用水果。明代药学着作《本草通玄》中记载山楂能“消油垢之积”；《本草纲目》说它“化饮食，消肉积”；《本草再新》记载山楂能“治脾虚湿热，消食磨积，利大小便”。

　　食用禁忌：孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制，儿童在牙齿发育的时候，长期吃山楂的话，对牙齿健康也不利，吃完之后妈妈们要带着小孩及时漱口刷牙，以防损害了牙齿。

　　第一饮：红糖水

　　推荐理由：红糖能化瘀散寒，体寒虚弱、造血功能下降者，可以适量使用红糖。红糖是未经精炼的粗糖，保留较多维生素和铁、锌、锰等矿物质，营养价值较高。用红糖煮荷包蛋，可使鸡蛋和红糖营养互补，让人面色红润，有精神；用红糖泡桂圆干服用，对改善睡眠有积极作用；熬粥放点红糖，有益气养血之效。

　　食用禁忌：需注意的是，舌红、苔薄、苔黄、舌苔厚腻、体热的人不宜多喝红糖水。爱上火的人，脾胃虚弱消化不良的人以及糖尿病患者不宜食用红糖；夏季天气炎热，也要少吃红糖。

　　第一肉：羊肉

　　推荐理由：羊肉性温，具有助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃、补心气、养心阳等功效，对气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软等虚寒病症大有裨益。冬季适量食用羊肉，可以起到进补和防寒的双重功效。

　　食用禁忌：在食用麻辣火锅中的羊肉时，应搭配一些蔬菜，如冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等，能起到清凉、解毒、去火的作用。吃羊肉时最好搭配豆腐。

　　第一补：枸杞

　　推荐理由：中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。《神农本草经》记载：枸杞味苦寒，主五内邪气，热中、消渴，久服坚筋骨，轻身不老。

　　食用禁忌：一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适。枸杞要常吃，不可一次大量食用。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。每天吃一点，才能见效。一些患有高血压或者是性格比较急躁的人群以及我们日常生活中所说的满面红光的人最好少吃，避免出现太补的情况。

　　第一杂粮：红薯

　　推荐理由：冬天吃个热热的红薯，是最惬意的事情。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

　　食用禁忌：烤红薯最好不要连皮吃，黑斑病菌污染后的红薯，烤后不易辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒。红薯也不宜单吃。可以把红薯和米面搭配食用，并控制一次的食用量。

　　第一零食：栗子

　　推荐理由：栗子有“千果之王”的美称，还是益肾宜气的“补药”，老少咸宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，对心脑血管都十分有益。栗子有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，强身健体。

　　食用禁忌：选购栗子要先看颜色，外壳鲜红、带褐、紫等色、颗粒光泽的，品质一般较好。外壳变色、无光泽带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。

　　以上是为你整理的入冬养生“第一菜”，这些食物最适合入冬食用哦！