一、疟疾的饮食禁忌

　　疟疾的饮食注意要点之忌食：

　　疟疾患者应少吃芒果生湿之品。

　　1、温疟高热口渴，尿赤便秘者，忌辛辣或温燥等刺激性食物，如烟、酒、大蒜、辣椒、胡椒、韭菜。

　　2、寒疟胸闷纳呆，泛恶，苔厚腻者，忌食用油腻甘甜等食物，如油炸食品、肥肉、番薯、饴糖、糯米甜食。

　　3、疟疾反复发作者，忌食用海腥发物及醋、糟腌食物，如橡皮鱼、黄鱼、带鱼、海虾、糟鱼、酸辣菜、南瓜。

　　疟疾的饮食注意要点之宜食：

　　疟疾患者在考虑疟疾的饮食注意要点时宜选用清淡爽口，并且易于消化吸收的高蛋白质饮食，各种营养素含量丰富并且有足够水分，可用牛奶、肝汤、蛋汤、果汁、菜场等食物。这些都是疟疾的饮食注意要点所推荐的食物。高热期间，宜食用清淡素净的半流质饮食，如米粥、面条、菜汤、果汁、牛奶、蛋汤等。壮热口干舌燥者，宜多食用新鲜的瓜果，如西瓜、梨、荸荠、甘蔗。

二、疟疾的饮食食疗方

　　1.马兰头汁：鲜乌兰头适量绞汁，在发疟前二小时顿服，连服数天；或独头蒜七个，捣烂加热酒少许，于发疟前服，连服二天。或将大蒜头烘焦黄，疟疾发作前二小时饮酒吃蒜，一次服完。

　　2.醋炒蛋：将鸡蛋三只去壳，同200g米醋放于砂锅内煮沸，一次温服。

　　3.蒜头椒叶汤：辣椒叶100g、蒜头一个，用水煮汤500m1，饮服。适用于疟疾冷多热少者。

　　4.白胡椒粉：白胡椒20粒打烂，烧熟后加酒100g，饮服。

　　5.赤豆鲤鱼汤：红小豆150g、鲤鱼一条、红枣一枚、陈皮一片、生姜50g，用水煮烂，加油盐调味，每天一剂。也可用黄狗肉250g、黑豆150g、生姜100g、陈皮一片、红枣10枚，用水煮熟，吃肉喝汤。适用于间日疟、三日疟、或疟疾日久不愈。

　　6、田鼠黑立汤：田鼠二只、黑豆1508、红枣10枚、陈皮一片，将田鼠去毛及内脏，洗净用水煮熟，吃肉喝汤，每天一剂。

　　7.鲇鱼汤：胡子鲇，即塘虱鱼或塘角鱼200g、黑豆50g、红枣10枚、陈皮3g，用水煮熟，连渣与鱼一起食用。

　　8.羊角汤：羊角300g打碎，加水1000ml煎熬成500ml，在疟疾发作前三小时服用。

　　9.乌龟汤：将500g左右的乌龟一只杀后，加适量水煮熟，以食盐调味，吃肉喝汤。每天一次，治愈为度。本方适于三日疟，或劳动后疟疾复发者。

　　10.生姜茶：生姜适量捣烂，于疟疾发作前四小时包敷两膝盖处，连续数天可截疟，如皮肤发痒须拿去。

　　11.野鸭大枣汤：野鸭一只、生姜10g、大枣15g，酒、盐、油适量，将野鸭杀后去羽毛，其肉和生姜切片，大枣及少量油、盐、酒，一起炖熟。分数次食用，隔数天食一只。本方适用于久疟不愈者。

三、疟疾吃什么水果好

　　（一）枣

　　大枣12克，山楂（生）25克，常山6克，石膏12克，生香附21克，加水煎成大约200毫升，露放1晚，发作当天的早晨加温后1次服，连用数次。

　　大枣30克，常山9克，乌梅肉4枚，每日1剂，用水煎成大约150毫升1次服，加红糖适量调味，连用数天。

　　（二）乌梅

　　乌梅、苹果各10克，常山叶20克，甘草3克，加水适量煎成大约200毫升，加白糖少许调味，发作前的2小时1次服用，坚持连用一段时间。

　　乌梅、常山各10克，槟榔12克，乌豆12粒加水适量煎成大约200毫升1次服，服时加白糖少许，坚持连服2～3天。

　　乌梅、红花、槟榔备10克，加水煎成约200毫升，白糖少许调味服，每日2次。连用一定时间。

　　疟疾吃什么水果可以预防

　　（三）槟榔

　　槟榔9克，陈皮3克，枳实6克，常山9克，水、酒各半煎成大约200毫升1次服，坚持连用数天。

　　槟榔12克，柴胡10克，甘草3克，加水煎成大约200毫升，白糖少许调味，发作前2小时1次服用，连用一定时间。

　　槟榔12克，常山、臭梧桐各9克，加水煎成大约200毫升，白糖少许调味，发作前2～3小时服，连用一定时间。

　　槟榔12克，常山、苹果仁各6克，加水煎成大约200毫升，白糖少许调味，发作前2小时1次饮服，7～10天为1疗程。

四、疟疾的症状表现

　　潜伏期

　　从人体感染疟原虫到发病（口腔温度超过37.8℃），称潜伏期。潜伏期包括整个红外期和红内期的第一个繁殖周期。一般间日疟、卵形疟14天，恶性疟12天，三日疟30天。感染原虫量、株的不一，人体免疫力的差异，感染方式的不同均可造成不同的潜伏期。温带地区有所谓长潜伏期虫株，可长达8～14个月。输血感染潜伏期7～10天。胎传疟疾，潜伏期就更短。有一定免疫力的人或服过预防药的人，潜伏期可延长。间日疟（tertianmalaria）多急起，复发者尤然。初次感染者常有前驱症状，如乏力、倦怠、打呵欠；头痛，四肢酸痛；食欲不振，腹部不适或腹泻；不规则低热。一般持续2～3天，长者一周。随后转为典型发作。分为三期。

　　发冷期

　　骤感畏寒，先为四肢末端发凉，迅觉背部、全身发冷。皮肤起鸡皮疙瘩，口唇，指甲发绀，颜面苍白，全身肌肉关节酸痛。进而全身发抖，牙齿打颤，有的人盖几床被子不能制止，持续约10分钟，乃至一小时许，寒战自然停止，体温上升。此期患者常有重病感。

　　发热期

　　冷感消失以后，面色转红，紫绀消失，体温迅速上升，通常发冷越显著，则体温就愈高，可达40℃以上。高热患者痛苦难忍。有的辗转不安，呻呤不止；有的谵妄，撮空，甚至抽搐或不省人事；有的剧烈头痛．顽固呕吐。患者面赤．气促；结膜充血；皮灼热而干燥；脉洪而速；尿短而色深。多诉说心悸，口渴，欲冷饮。持续2-6小时，个别达10余小时。发作数次后唇鼻常见疱疹。

　　出汗期

　　高热后期，颜面手心微汗，随后遍及全身，大汗淋漓，衣服湿透，约2～3小时体温降低，常至35.5℃。患者感觉舒适，但十分困倦，常安然入睡。一觉醒来，精神轻快，食欲恢复，又可照常工作。此刻进入间歇期。整个发作过程约6～12小时，典型者间歇48小时又重复上述过程。一般发作5～10次，因体内产生免疫力而自然终止。多数病例早期发热不规律，可能系血内有几批先后发育成熟的疟原虫所致。部分病人在几次发作后，由于某些批疟原虫被自然淘汰而变得同步。数次发作以后患者常有体弱，贫血，肝脾肿大。发作次数愈多，脾大，贫血愈著。由于免疫力的差异或治疗的不彻底，有的病人可成慢性。三日疟（quartanmalaria）发作与间日疟相似，但为三日发作一次，发作多在早晨，持续4～6小时。脾大贫血较轻，但复发率高，且常有蛋白尿，尤其儿童感染，可形成疟疾肾病。三日疟易混合感染，此刻病情重很难自愈。