一、龙葵的功效与作用有哪些

　　龙葵的功效和作用很多，在夏天的时候，它可以清热解毒，而且龙葵还可以消肿、活血化瘀，对于急性肾炎以及慢性气管炎等疾病都有良好的治疗作用，是深受人们喜爱的药用植物。每100克龙葵食用部分含胡萝卜素0.93毫克，维生素B：0.12毫克，维生素C137毫克，还含多糖、维生素A和维生素C、脂肪、甾类、生物碱等成分。全草含龙葵碱、澳洲茄碱与澳洲茄边碱等苷类生物碱约0.45%。澳洲茄碱与澳洲茄边碱水解后的苷元是澳洲茄胺。龙葵治疗咽喉肿痛，可配合土牛膝、筋骨草、大青叶等药同用。

　　治疗外科痈肿疔毒，可用鲜草洗净，捣烂外敷;内服可配合地丁草、野菊花、蒲公英等药同用。治疗水肿、小便不利等症，可配合泽泻、木通等药同用。用本品治疗癌肿，可配合蛇莓、白花蛇舌等同用。龙葵煎剂对多种致病球菌和杆菌有一定的抑菌作用。龙葵生物碱对多种致病真菌有抑制作用。龙葵生物碱对小鼠CCI4肝损伤有显著的保护作用。龙葵碱对骨髓造血有刺激作用，大剂量灌服，可使羊白细胞数增加，如灌服后再静注，反见白细胞下降。龙葵碱对离体蛙心室活动有正性肌力作用。

　　作为一种随处可见的野菜，又拥有这么多的药用功效，大家在平时没事的时候可以去野外多采摘一些拿回家来食用，偶尔吃一些粗粮以及野菜，做到粗细搭配，合理膳食，对身体是很不错的，吃龙葵的时间长了身体自然而然就会更健康。

二、龙葵泡酒配方介绍

　　龙葵(通称)野辣虎(江苏苏州);野海椒(四川屏山、南川);小苦菜(四川会东);石海椒(四川南川);野伞子(四川城口);野海角(四川盐边);灯龙草(湖北巴东);山辣椒(河北内邱);野茄秧(云南蒙自);小果果(云南河口);白花菜(广东乐昌、惠阳);假灯龙草(海南澹县);地泡子(湖南);飞天龙(江西);天茄菜(贵州)。

　　全草(龙葵)：苦，寒。有小毒。清热，解毒，活血，消肿。用于疔疮，痈肿，丹毒，跌打扭伤，慢性咳嗽痰喘，水肿，癌肿。 根：苦、微甘，寒。用于痢疾，淋浊，带下病，跌打损伤。

　　龙葵泡酒的具体步骤如下：

　　(1)严格挑选龙葵果，剔除未成熟的青绿果。因其含糖量低，含酸量高，所以应加糖发酵。

　　(2)龙葵果粒小，皮薄，应选用适当的破碎榨汁设备，同时应避免与空气的接触。果实不宜破得过细，以免果汁中含果肉过多，过滤不清。

　　(3)采用人工培养的酵母，其要求是发酵后沉淀快，发酵能力强，速度快。

　　(4)发酵后进行倒桶分离，清汁贮存。酒脚与压榨后的皮渣合并蒸馏为白兰地，备调配酒使用。

　　(5)贮存半年后，进行下胶冷冻澄清处理。

　　(6)过滤后，按标准调配合格后，装瓶、杀菌、冷却，然后包装成品入库。

　　酿好的龙葵酒澄清透明，具龙葵果香，丰满柔和，酸甜适口，酒度12°～13°。

　　龙葵泡酒不仅酸甜可口，而且对我们的身体也有很大的好处，所以我们在平时可以适当的饮用。但是正所谓小酌怡情，大饮伤身，这是对于饮酒的最好的控诉。所以大家不管喝什么酒，一定要有一个度，否则只会伤害自己的身体。

三、龙葵的药理作用有什么呢

　　1.抗炎作用：提取物对动物有抗炎作用。澳洲茄胺有考的松样作用，降低血管通透性及透明质酸酶的活性;对动物的过敏性、烧伤性、组织胺性休克有某些保护作用，还能增加小鼠胰岛素休克的存活率，并能促进抗体的形成。

　　2.对血糖的影响：澳洲茄碱对大鼠腹腔注射时(50-100mg/kg)，可升高血糖(甙元无此作用)，但对四氧嘧啶性糖尿病大鼠，则血糖不升高。对切除肾上腺后的大鼠，则于注射后3-4小时内死亡，此时有血糖降低及乳酸升高现象，口服葡萄糖可延缓动物死亡。龙葵碱对大鼠腹腔注射(5-30mg/kg)也能升高血糖，明显降低对葡萄糖的耐量(试验);对摘除肾上腺大鼠，则可引起血糖降低而死亡(如事先禁食24小时，则血糖降低较少，亦不致死亡)，故其对血糖的影响，与肾上腺有关。抑制外周葡萄糖的利用，是升高血糖的原理之一。

　　3.对中枢神经的作用：所含澳洲茄胺0.5mg/kg给予大鼠或家兔可增强大脑皮质对刺激的反应性和增进条件反射活动，连续给药5-10天或一次给予5mg/kg则所得结果相反，大剂量并降低痛觉的敏感性。结果表明：澳洲茄碱小量能增强动物(大鼠、兔)中枢神经系统的兴奋过程，大量则增强抑制过程;

　　4.降压：龙葵煎剂0.5g/kg静脉注射可使麻醉犬血压下降，心率变慢，15g/kg灌胃也可使肾型高血压犬血压下降。

　　5.对免疫功能的影响：龙葵煎剂10g/kg腹腔注射，可提高小鼠体内自然杀伤细胞的活性。

　　6.S. Xanthocarpum则对支气管哮喘有良好功效，这是由于其叶、茎的醇提取物中的生物碱部分，能使肺、支气管组织中的组织胺耗竭，其中所含硝酸钾的无机盐类的祛痰作用也发挥部分影响。

　　7.镇静降温：同属植物耳状茄Solanum auriculatum之甙类生物碱有镇静、降温作用。

　　8.其他作用：据初步试验龙葵果有镇咳、祛痰作用。亦有报告龙葵有阿托品样作用。澳洲茄碱对心脏有兴奋作用，龙葵碱则为抑制作用，两者对平滑肌皆为兴奋。它还能降低血浓凝固性。抑菌试验龙葵煎剂对金黄色葡萄球菌，痢疾杆菌，伤寒杆菌，变形杆菌，大肠杆菌，绿脓杆菌，猪霍乱杆菌均有一定的抑菌作用。

四、孕妇可以吃龙葵吗

　　孕妇应慎吃龙葵。因为龙葵性寒，从中医的角度来看孕妇服用龙葵不利于身体健康。而且龙葵有一定的活血功能，服用之后可能增加流产的风险。因此孕妇应该慎用龙葵。

　　不过，并没有一些权威的数据表明孕妇服用龙葵后有风险。如果孕妇看到龙葵不叫嘴馋，可以吃上几颗，不过要注意，绝对不能吃不成熟的青龙葵，未成熟的龙葵含有龙葵碱，是有毒性的，不可食用。所以如果孕妇看到青龙葵，最好不要食用。

　　孕妇吃了龙葵会怎样

　　龙葵有活血的功效，孕妇吃多了可能有导致流产的风险，所以孕妇要慎用龙葵。

　　而且龙葵性寒凉，对胎儿会有伤害，因此孕妇尽量不要食用龙葵。而未成熟的龙葵含有龙葵碱，是有毒性的，更加不可食用。

　　孕妇吃龙葵需要注意什么

　　1、不要吃青龙葵：未成熟的龙葵含有龙葵碱，是有毒性的，不可食用。如果孕妇看到青龙葵，不要贪图新鲜和好奇来吃，要谨慎食用;

　　2、使用龙葵要清洗干净：如果有的孕妇特别的想吃龙葵，可以适度的吃几颗，吃之前要用淡盐水浸泡冲洗，洗去浮沉和农药残留后才可食用;

　　3、龙葵少吃为妙：龙葵有活血的功效，孕妇食用后可能有导致流产的风险，而且龙葵性寒凉，吃多了也不利于胎儿的发育，因此不要食用太多龙葵。

　　如果孕妇吃了龙葵出现腹痛腹泻的情况，应立即前往正规医院治疗。