一、预防酒精过敏的方法

　　1、不要空腹饮酒

　　因为空腹时酒精吸收快，而且空腹喝酒对肠胃伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先食用油质食物，如肥肉、蹄膀、牛奶等，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁而引发过敏。

　　2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝

　　这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。在饮酒之后，尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，具有解酒效果。

　　3、多吃绿叶蔬菜

　　由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。如果喝得太多的话，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。

二、喝酒后皮肤过敏怎么办

　　一、水果解酒

　　1、鲜橙解酒 鲜橙(鲜橘亦可)3~5个，榨汁饮服，或食服。

　　2、生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒

　　二、食物解酒

　　1、皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

　　2、番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒

　　三、饮料解酒

　　1、牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。

　　3、茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，*、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。

　　酒精过敏是怎么回事

　　酒精过敏其实是体内缺少乙醛转化酶导致的一种外在皮肤过敏症状反应。酒精过敏的两个必要条件是过敏体质和酒精，过敏体质大多体内缺少乙醛转化酶。

　　酒精，也就是乙醇，在体内转化成乙醛，因为体内缺少乙醛转化酶，不能再转化为乙酸排到体外，所以造成乙醛中毒，人就会表现为各种过敏症状。而酒量大的人，就是因为体内这种酶多，能够迅速转化掉，而没有出现中毒症状，也就不会醉酒。

　　酒精过敏者，大都是过敏体质。那么过敏体质一旦接触到酒精这一过敏源，就会出现各种过敏症状。是这些人属于过敏体质，酒精是过敏原，接触过敏原就引发过敏

三、酒精过敏的饮食介绍

　　酒精过敏什么食物不能吃

　　1、辣椒类，很多女孩子一吃辣椒，皮肤就会长痘痘，虽然这并不是皮肤过敏，但是皮肤过敏的时候如果再吃辣椒，脸上的红肿、瘙痒、红疹子等皮肤过敏症状就会加重，所以最不该吃的就是辣椒。

　　2、海鲜类，这类食物并不是刺激肌肤，而是不利于肌肤伤口的愈合，如果在皮肤过敏时期还在使用海鲜类食物，会使得皮肤过敏迅速蔓延。

　　3、豆制品，这类产品属于发物，大家也都知道发物是最不利于伤口愈合的一类产品，如果在过敏期间常吃这类食物，伤口不仅不容易愈合，很有可能留下疤痕。

　　酒精过敏吃什么食物好

　　酒精过敏食物不能治疗，出现酒精过敏不要喝酒了，出现过敏症状可以口服氯雷他定等抗过敏药物治疗，食物可以适量多吃蔬菜水果。

　　食饮结合。饮酒时，吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。

四、酒精过敏有什么危害呢

　　一、酒精过敏在我们身边也是很常见的，酒精过敏原因主要是体内缺少乙醛转化酶导致的。酒精，也就是乙醇，在体内转化到乙醛后，因为体内缺少乙醛转化酶，不能再转化为乙酸排到体外，所以造成乙醛中毒，人就会表现为各种过敏症状。而酒量大的人，就是因为体内这种酶多，能够迅速转化掉，而没有出现中毒症状，也就不会醉酒。酒精过敏对人的身体也是有危害的。

　　二、酒精过敏的症状是很明显的，当机体发生过敏反应时，会累及心脏，导致血管扩张、心跳加快、血压降低、心脏负担加重，突出症状就是心律失常。酒精过敏后背很痒，并且有红色的小豆豆，还伴有发烧，或者浑身长满红斑，奇痒难忍。这些都是酒精过敏的症状表现。

　　三、酒精过敏也是有分类的，酒精过敏的症状有速发型和迟发型两种：速发型，症状出现的时间较短而且较重，除了红肿和瘙痒外，还出现喉头水肿致呼吸困难的情况，如果抢救不及时可致死亡。临床上速发型出现的情况较少。迟发型，这种情况较多，一般表现为喝酒后全身发痒，全身或局部出现红疙瘩、红斑点，持续时间多为一到两天。不同的症状表现也是不同的。

　　四、酒精过敏患者对于酒精过敏的治疗要重视，酒精过敏的原因是这些人属于过敏体质，酒精是过敏原，接触过敏原就引发过敏。可用脱敏疗法治疗酒精过敏。如果每次喝酒或空腹喝酒都出现过敏症状，则很可能就是酒精过敏，最好戒酒。同时要注意避免食用含有酒精的食物。