一、糖尿病的饮食禁忌会有哪些

　　不能“吃软怕硬”

　　营养学家研究发现，吃较软的食物，血糖上升较快。如果将大米熬成粥，其中的淀粉已经部分转化为糊精，比淀粉更容易消化吸收，在人体内很快转化成葡萄糖，使血糖迅速升高。粥熬的时间越长，粥越黏稠，吃后血糖升高得越快。因此，糖尿病患者最好不要“吃软怕硬”。要“吃硬不吃软”，口感较硬的食物消化得比较慢，因而不容易使血糖快速上升。

　　不能吃“独食”

　　虽然血糖生成系数较高的食物对餐后血糖的影响较大，但如果专挑血糖生成系数低的食物吃，又容易导致营养不均衡。混合进食是控制餐后血糖的有效办法。也就是说，将高血糖生成系数食物与低血糖生成系数食物混合，以降低食物对餐后血糖的影响。

　　不要“望梅止渴”

　　有些糖尿病患者为了控制“多尿”症状，不敢多喝水，以至于“望梅止渴”。其实糖尿病患者更需要多喝水。糖尿病患者体内处于高血糖状态，饮水后可使血浆渗透压下降或恢复正常，起到降血糖的作用。如果限制饮水，会导致血容量减少，进而升高血糖，而且会加重高渗(高于血浆渗透压)状态，对病情非常不利。需要提醒的是，如果等到口渴才喝水，为时已晚，这时血糖已经发生了一定的波动。

　　不要“画饼充饥”

　　不少糖尿病患者以为饮食治疗就是饥饿疗法，每顿饭主食(粮食类)吃得很少甚至不吃。不吃主食或进食过少，身体所需的葡萄糖来源缺乏，身体就必然要动用脂肪来释放能量，这时会伴有酮体生成，经肾脏排泄可出现酮尿。因此，无论是健康人还是糖尿病患者，每日主食不能少于150克，否则容易出现酮症。

　　不宜吃得过饱

　　许多糖尿病患者在餐后常腹胀、打饱嗝、恶心、呕吐等，还带有一股酸臭味，好像吃进去的东西堆在胃里下不去。出现这些症状，要警惕糖尿病胃轻瘫的可能。规律地进食是糖尿病胃轻瘫的基本疗法。患者应绝对避免吃得过饱，每日进食要定时、定量，早、中、晚三餐食量分配各为1/3。

　　不宜多吃盐

　　食盐中含有钠，而糖尿病患者体内环境对钠离子的浓度变化十分敏感，当体内钠离子浓度高时，会增加血容量，加重心、肾负担。正常情况下，一个成年人每天食盐摄入量应为6克。糖尿病患者应为4~5克，如合并高血压、冠心病、脑血管病变和肾脏疾病，每天应控制在3~4克，其中包括食用的酱油。一般20毫升酱油中含盐2~3克。

二、治疗糖尿病有哪些方法

　　糖尿病又称为消渴病，可分为三期治疗，针对不同时期采用不同方法，疗效更好。

　　1、未患糖尿病之前：患有糖尿病很可能发展为消渴病。此时期主要的特点是体虚。形成体虚的原因是贪食过多的甜食，安逸生活更久。可以表现为气血两虚。这时期的病人通常都体形肥胖，头昏乏力。此时采用一些清热的药物治疗，即可。

　　2、糖尿病期：这个时期消渴病已经形成了。但是病人还是感觉不舒服，因为过度饮食辛辣食品或劳累等等，逐渐转化为燥热、湿热困脾等症状。对症下药，用胰岛素等药物进行治疗

　　3、糖尿病并发症期：此病会病发产生别的急慢性病变。由于消渴病的慢性病变主要伤及各个组织器官，往往成为糖尿病患者致死的主要原因。可根据病人的病发症来进行中医强化治疗。其中，中医治疗多采取调整脏腑、补虚泻实、标本兼治、平衡阴阳等治疗法则，同时辅以针灸、推拿、内服、外治等综合治疗方法，往往可以收到较好的临床疗效。

三、糖尿病的危害都有哪些

　　一、肾脏的危害，由于高血糖、高血压及高血脂，肾小球微循环滤过压异常升高，促进糖尿病肾病发生和发展。早期表现为蛋白尿、浮肿，晚期发生肾功能衰竭，是糖尿病最主要的死亡原因。

　　二、心脑血管的危害，心脑血管并发症是糖尿病致命性并发症。主要表现于主动脉、冠状动脉、脑动脉粥样硬化，以及广泛小血管内皮增生及毛细血管基 膜增厚的微血管糖尿病病变。血管收缩与扩张不协调，血小板粘聚，脂质在血管壁的沉积，形成高血糖、高血脂、高粘血症、高血压，致使糖尿病心脑血管病发病率 和死亡率呈上升系数。

　　三、急性并发症，糖尿病危害还包括急性并发症，尿病合并感染：发病率高，两者互为因果，必须兼治。常见感染包括呼吸道感染和肺结核、泌尿系感染 和皮肤感染。危害还在于糖尿病高渗综合症：多发生于中老年，半数无糖尿病史，临床表现包括脱水严重，有时可因偏瘫、昏迷等临床表现而被误诊为脑血管意外， 死亡率高达50％。

　　四、乳酸性酸中毒危害，患者多有心、肝、肾脏疾病史，或休克、有感染、缺氧、饮酒、大量服用降糖灵史，症状不特异，死亡率高。

四、糖尿病的护理方法是怎样的

　　1、糖尿病患者要坚持测血糖，尤其是糖化血红蛋白测试，可以检查你整体血糖的控制情况，并帮助医生给你设定一个合理的血糖水平目标。

　　2、糖尿病患者要每年至少量一次血压并记录下来，设定个人血压控制目标。

　　3、糖尿病患者要每年测一次胆固醇，同时也设定一个适合自己、并可以达到的目标值。

　　4、糖尿病患者要每年查次眼睛。眼科医生可以用一种专用仪器，给双眼各拍一张照片，然后寻找视网膜上是否有病变痕迹。

　　5、糖尿病患者要每年检查腿脚的皮肤状况、循环情况和神经状况，以及时发现是否存在足部疾病，或者对疾病发展程度做到心中有数。

　　6、服药

　　一定要监督患者及时服药，事先向患者交代清楚，使患者配合治疗。

　　7、皮肤清洁

　　尿病患者容易生疖痈等软组织感染，故保持皮肤清洁非常重要。勤洗头、洗澡，勤换内衣，保持床铺清洁平展。一旦发生疖痈等。要及时处理。

　　8、饮食护理

　　糖尿病患者饮食护理极为重要，需长期控制。作为家属一定要多加注意，及时控制糖尿病患者的饮食，少食糖果、水果等。遵照医生的嘱咐合理安排患者的饮食问题。

　　9、测尿糖

　　教会患者测尿糖，并告诉患者正确采集标本。20滴班氏试剂加2滴尿煮沸后：蓝色不变为（-），绿色为（+），黄绿色为（++），橘红色为（+++），砖红色为（++++）也可使用尿糖试纸。通过测尿糖，掌握自己的病情、加强自我控制。